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日本人的长寿秘诀

2017-03-23

老年教育(老年大学) 2017年7期
关键词:秋田高寿工作制

日本人的长寿秘诀

饮食清淡又均衡

1.长寿地区往往是大豆或鱼类供应充裕的地方,特别是食用保留内脏的小鱼,有极明显的高寿倾向;无鱼而高寿的地方,则几乎都吃大豆。

2.长寿者大多喜欢食蔬菜,尤其是胡萝卜和南瓜。

3.常吃海藻、海带的人,脑中风者少,长寿者多。岩年、秋田、青森的绝大多数地区都是山区,脑中风者很多,是出名的短寿区。可是秋田地区的男鹿半岛,岩年地区的宫古和釜石,由于靠海,居民们常吃海藻、海带,却成了出名的长寿区。

4.稻米和盐吃得过多而蔬菜吃得过少的地方,是短寿区,特别是年轻人易死于心脏病。

此外,也有专家表示,日本人的饮食比我们口味更清淡、食物更多样化、营养更均衡。

健身俱乐部意识足

日本人从中年起就会频繁参加一些健身俱乐部。一些健身俱乐部的成员多来自同一个家族,他们的父辈从小就会灌输给他们健身俱乐部的意识,父辈从事什么运动,直接会影响到孩子。

试试“0.8”生活

“0.8生活”由日本著名作家、医生贺志贡提出,是一种健康生活方式:不必对每件事都付出全力,而是尽八成的气力就好,剩下的两成气力可当作回旋的余地和养精蓄锐的本钱。

“0.8生活”究竟是种什么状态呢?或许我们可以学学心脏。人们印象里,心脏永不停息、不知疲倦。事实恰恰相反,心脏的工作是非常理性的。心脏的跳动也分为工作期(收缩期)和休息期(舒张期),其中1/3的时间工作,2/3的时间休息,相当于我们的8小时工作制。到晚上入睡时,心跳会自动调节为50次/分,收缩期仍然是0.3秒,舒张期却变成0.9秒,即1/4时间工作,3/4时间休息,相当于我们的6小时工作制。■

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