冰岛人的长寿之谜

聂 杰

在世界卫生组织最新的全球预期寿命排行榜上，冰岛男性以81.2岁的平均寿命位列第一。近日，美国《男性健康》杂志分析了冰岛人健康长寿的原因。

控制吸烟不喝酒 美国华盛顿大学健康计量与评价研究所调查发现，20世纪80年代以来，冰岛是吸烟人数减少幅度最大的国家之一。戒烟提高了冰岛人的预期寿命。从传统上来看，冰岛人的饮酒率一直很低。很早以前，冰岛就禁止生产和销售烈性酒，甚至到了1989年，啤酒还属于非法产品。冰岛人没有酗酒的嗜好，肝硬化发病率全球最低。

性格平和犯罪少 冰岛人崇尚和平，在2015年的全球和平指数排行榜中，冰岛在162个参评的国家中位列榜首。冰岛人很少滥用药物，暴力伤害事件也极为罕见。

热衷泡澡交朋友 遍布各地的公共浴池是冰岛的重要文化特征。泡澡能松弛紧绷的肌肉和大脑，镇静大脑。冰岛男性乐于结交朋友，泡澡就是重要的社交方式之一。美国得克萨斯大学奥斯汀分校的社会学家发现，与人近距离接触能刺激生长激素的释放，抑制应激激素产生，减轻全身炎症。

食物天然热量低 鱼是冰岛人的最爱，它富含ω-3脂肪酸，能增强心血管健康，预防老年性痴呆。冰岛饲养的牛羊吃天然牧草，喝天然泉水，不打抗生素，因此肉质精瘦鲜嫩，营养价值更高。冰岛人还喜欢吃全麦谷物，全麦谷物有助于降低男性患前列腺癌的风险，还能改善血脂水平。冰岛人一般只食用当地种植的果蔬，进口农产品只是备选，就连热量高、营养价值低的快餐也鲜见踪影。

常去健身房 强壮的肌肉是冰岛男性的“长寿助推器”。75%的冰岛男性有勤锻炼的好习惯，曾八次获得“世界上最强壮的男人”称号。即使上了年纪，冰岛男性也不服老，依旧热衷于去健身房锻炼身体。

坦然接受生与死 无论生活得好与坏，冰岛人总是乐观积极，幸福的笑容常常洋溢在脸上，他们能平静地接受得与失、生与死，这种心理韧性让冰岛人更长寿。