媒体

《明镜》（德）2017.02.18

“植物肉”

旧金山附近一家名为“Impossible Foods”的公司通过植物制造出了肉味十足的“假汉堡”，土豆蛋白、糖、氨基酸、大豆蛋白、椰子油等就是这只近乎完美的“假汉堡包”的配料，肉的红色来自于一种转基因的酵母细胞，被该公司命名为“植物肉”。动物本身就是将植物转化成肉和奶制品的一个生物工厂，只是其效率极其低下，该公司要做的就是加快这种转化效率，他们的目标是50年后替代所有制作汉堡包的牛肉，而这一切将有利于我们的地球。当前18%的温室气体排放来自肉类生产，超过所有的汽车与飞机排放，特别是牛还会排放大量甲烷气体。而当前的人均食肉量是50年前的两倍，该是每个公民考虑改变自己饮食习惯的时候了，“植物肉”的出现也许是一个契机。

《经济学人》（英）2017.02.18

基因编辑、克隆与生育科学

20年前，克隆羊多莉面世，对如今的技术而言，克隆人已不再是妄想。传统的人工授精与试管婴儿技术在过去几十年逐渐被认可，但也带来生育科学的一个重要评判原则——这些技术是否能给夫妻带来健康的宝宝？然而，科技进步带来的道德困扰越来越凸显：是否该允许丧子的父母克隆回自己的孩子？抑或允许富人通过昂贵的基因编辑技术让自己的孩子变得更聪明？

《旁观者》（英）2017.02.18

败局已定？

特朗普想盡快消灭ISIS，他曾要求美国军方在30天内拿出全面的战略与计划。如今期限就要到了，各种推测和消息也在流传，比如美军可能会加大空袭力度，动用美国地面部队和特种部队的力量，在打击ISIS的问题上给予库尔德武装更多帮助等等。或许ISIS在军事和实体上的败北已指日可待，但其不灭的“圣战”意图只会催生新的威胁，报复性的恐袭也可以预见。

《纽约客》（美）2017.02.27

奥斯卡的变革

奥斯卡奖的主办机构美国演艺学院，自2013年起有了第一位黑人主席艾萨克斯，她也是该学院历史上的第三位主席。自她上任以来，奥斯卡奖风波不断。2015年，所有表演类的被提名人都是白人。2016年，同样没有一个黑人被提名表演类奖项，《冲出康普顿》这部表现黑人青年奋斗历程的影片只有白人编剧获得提名。而《洛杉矶时报》早有报道称，奥斯卡奖的6000位评委中有94%是白人。这一系列事件使得奥斯卡奖的声誉严重受损。为挽回形象，艾萨克斯提出倡议，在2020年前增加奥斯卡评委的多样性。

《时代》（美）2017.02.13

特朗普心腹班农

当代很多美国总统都在一个友好智库或一套长期信条的帮助下开始其任期。帮助草拟了特朗普黑暗且尖刻的就职演说并颁布移民禁令后，首席策略顾问兼心腹班农被任命为美国国家安全委员会的常设成员。班农与特朗普心灵相通。他们都健谈、傲慢、好斗，在精英中格格不入。他们在贸易、移民、公共安全、环境、政治倒退等诸多问题上有着相同的看法。然而，在特朗普政府上台仅十天内班农所赢得的声誉并引发的混乱已经令白宫西翼慌乱，甚至令特朗普不安。