健康饮食：从小就抓，终身受益

近日，中国营养学会发布《中国学龄儿童膳食指南（2016）》。学龄儿童（6～18岁未成年人）处于学习阶段，生长发育迅速，对能量和营养素的需要相对高于成年人。均衡的营养是儿童智力和体格正常发育、乃至一生健康的基础。这一时期也是饮食行为和生活方式形成的关键时期，家庭、学校和社会对他们从小开展饮食教育，将使他们受益终身。营养学专家建议，儿童膳食方面要特别注意以下几点。①食物营养搭配合理：儿童要经常吃奶及奶制品和大豆及其制品等，以保证钙的足量摄入，促进骨骼的发育和健康。经常吃含铁丰富的食物，如瘦肉等，同时搭配富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果。还要经常吃含维生素D丰富的海鱼、蛋黄等食物。②合理选择零食：油炸、高盐或高糖食品不宜当零食吃，两餐之间吃少量零食，不能影响正餐；不要看电视时吃零食，不要边玩边吃零食，睡觉前30分钟不吃零食，吃零食后要及时刷牙或漱口。③多喝水：6～10岁儿童每天喝水800～1000毫升，11～17岁儿童每天饮水1100～1400毫升。天气炎热或運动出汗较多，应增加饮水量。饮水应该首选白开水，不喝或少喝含糖饮料。④不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。⑤保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。endprint