浅析温室大棚草莓扣棚保温后的管理注意事项

李小群

（安徽省合肥市长丰县水湖镇人民政府，安徽合肥 231100）

浅析温室大棚草莓扣棚保温后的管理注意事项

李小群

（安徽省合肥市长丰县水湖镇人民政府，安徽合肥 231100）

草莓具有适应性强、结果早、繁殖迅速、易管理、果实色泽鲜艳诱人、风味浓郁等特点，深受消费者喜爱，具有很高的经济价值。温室大棚草莓扣棚保温后是大棚草莓管理的关键时期，这个时期要做好多方面的管理工作，确保草莓产量和品质。

温室大棚草莓 扣棚保温 管理 注意事项

近几年，长丰县水湖镇立足实际，始终坚持将草莓作为一项重要的特色高效富民产业来抓，不断壮大草莓产业规模，通过举办草莓文化节、抓宣传、做服务等途径，多措并举力拓草莓销售渠道，探索出一条草莓发展新路子，草莓产业不断发展壮大。完善基础设施建设，按照推动传统农业向现代农业跨越的要求，以科技为先导，因地制宜，不断完善各种基础设施。还聘请专家来到大棚内对草莓进行“把脉问诊”，帮助种植户解决了技术难题，让农民在技术上不断进步，促进草莓增产。在保证草莓增产的基础上，大力推行标准化生产，建立农产品质量安全检测站，对草莓残留进行实时监控，严把草莓质量监督关，从生产到销售每个环节力保草莓质量安全。

1 温度管理

10月下旬至11月初是我县草莓扣棚保温适期。如扣棚过早，会造成植株生长旺盛，侧花芽分化不良，而导致减产；扣棚过晚，植株易矮化，发育不良，成熟期推迟，产量低，达不到促草栽培的目的。为了保持地温，扣棚膜一周后要铺地膜防寒。

大棚草莓从扣棚保温后到花蕾伸出前，一般都需要有较高的温度，以促进根系吸收更多的养分，在这段期间，要求大棚内白天气温为24－30℃，夜间为12－18℃。现蕾期白天温度控制在25－28℃之间，夜间温度控制在8－12℃之间。开花期白天温度控制在22－25℃之间，最高不能超过28℃以上，温度过高或者过低都不利于草莓花朵的正常授精和授粉，夜间温度控制在10℃左右比较合适，最低不能低于8℃。夜间大棚温度超过13℃之后，会导致腋花芽退化，雌蕊和雄蕊发育受到影响。一般情况下，大棚内湿度保持在50－60%左右，湿度过大或者过小都会对草莓正常授粉产生不良影响，因此，即便是在寒冷的冬季，也需要在白天温度最高时期进行大棚通风透气，降低大棚内的湿度。

2 水肥管理

大棚草莓扣棚保温后正是草莓花芽发育的关键时期，随后很快会进入现蕾期、开花期和结果期。顶花序采收之后，腋花序又会抽生出来开花结果，植株在生长发育过程中，负担很重，如果这个时期不及时进行施肥，很容易出现早衰现象，因此，一定要合理追肥，追肥至少要进行4次以上，分别在开花前、果实膨大期、侧花序发生期、侧花序结果期追施肥料。一般情况下，每亩追施45%的氮磷钾复合肥10－15公斤，并间隔一周左右使用0.3%的尿素溶液和0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶面施肥。温室大棚室内湿度通常比较大，很容易造成一种不缺水的假象，常常导致草莓生长缺水，严重影响到草莓生长。一般情况下，在大棚草莓扣棚保温前和覆盖地膜前需要各浇水一次，以后结合追肥进行适当灌溉，如果在清晨草莓叶子不出现吐水现象，证明草莓缺水严重，需要适当补水。对于有条件的种植户，我们推荐采用膜下滴灌或者渗灌等模式进行灌溉，草莓果实进入发育关键期要特别注意保持土壤水分，维持土壤湿润。为了提高草莓植株光合作用能力和施肥效果，还可以采用二氧化碳气体施肥。二氧化碳气体施肥一般在冬季天气晴朗时期进行，释放气体前密封大棚，释放2－3小时，浓度为每升700－1000mg。

3 应用赤霉素促进花芽分化

在草莓种植过程中应用赤霉素能够促进植株细胞分化，提高授粉授精效率。在大棚草莓扣棚保温后，草莓展开2片新叶，现蕾30%左右，使用赤霉素进行第一次处理，促进花柄生长，提高花朵授粉授精效率。每公斤水兑赤霉素3－5mg，将配置好的溶液喷洒在苗心上。用药一周后结合草莓花序生长情况再处理一次。

4 做好植株管理工作

大棚草莓扣棚保温后，草莓生长期每株保留叶片8－10片，一般除了植株主芽之外，还要保留1－2个侧芽，植株上生长的过多侧芽要及时去除，将植株上的病虫害叶、老叶、无用的匍匐茎要及时去除，确保养分供给集中，为果实生长发育提供充足养分。进入幼果期后，还要做好疏果工作，将每一个花序上的第四个果序以上的幼果全部去除，逐渐将弱果、病果、残疾果去除。最终第一花序保留草莓幼果15个左右，第二个花序保留10个左右，每株保留幼果25个左右。

5 授粉

当草莓进入花期之后，每个标准大棚内释放1箱蜜蜂，提高草莓授粉率，降低畸形果实产生率。同时还可以采用人工授粉提高授粉率。一般使用软毛笔在开放的花朵上轻轻涂抹。有条件的种植户，可以进行第二次的二氧化碳颗粒施肥，使用二氧化碳颗粒剂穴施入草莓植株旁边，每亩施入50公斤，这样能够显著提升植株抗性，对授粉有很大帮助。

6 采收期管理

首先，做好温度管理。果实进入膨大期和成熟期后，白天温度控制在20－25℃之间，夜间温度控制在5℃以上，湿度维持在60%左右。草莓果实八成熟后要及时采收，及时运输上市，同时做好温室保温工作。白天温度控制在22℃的，晚上温度控制在8℃；其次，果实采收后管理。前期果实采收后应该及时将老叶、枯黄叶子、病虫害叶子去除，提高下一茬果实的品质和产量，同时还要做好病虫害预防工作。

7 做好病害预防工作

大棚室内温度和湿度较高，白粉病、赤霉病和炭疽病容易发生，针对这种情况，在做好农业防治的基础上，还要做好药物防治。使用10%世高水分散粒剂1000－1500倍液、43%菌力克悬浮剂3000－4000倍液、12.5%腈菌唑乳油2000－3000倍液、40%福星乳油5000－8000倍液防治草莓白粉病都有较好的效果。使用咪锰·多菌灵、戊唑·福美双、氰烯菌酯、60%多·酮和80%多菌灵可湿粉等防治赤霉病。使用32.5%秒杀（苯甲嘧菌酯水剂）1000－1500倍液，或30%乙醚醚菌酯水剂1200倍液，或70%安泰生可湿性粉剂600－800倍液，或70%甲基托布津干悬浮剂600倍液等喷雾，每10天1次。若大风或暴雨天气，在雨过天晴后，立即选用32.5%秒杀（苯甲嘧菌酯水剂）1000－1500倍液喷施一次，防治炭疽病。

S668．4

A

1003-1650(2017)04-0075-01