四川自贡栽培杂柑不知火的几个具体问题及对策

摘 要：为了促进自贡不知火生产，文章分析了8个问题：技术落实不到位；果园基础条件差；施肥不当；灌水不当；病虫失控；越冬冻害；裂果危害；采收问题。然后提出了4个对策：技术第一强管理；整合资源夯基础；新型农业拓新路；“三品一标”创品牌。

关键词：自贡；不知火；问题；对策

中图分类号：S666 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133124

成佳镇于2003年以来，发展533.33hm2不知火，平均每667m2产1000～1500kg，天宫村3组王甸洪种植不知火0.47hm2，年产量2.25万kg，产值达11万元。现将不知火存在的几个具体问题及对策总结于后。

1 “不知火” 栽培中存在的具体问题

1.1 技术落实不到位

表现在盲目建园、随意定植；果园间种高杆作物，行间种玉米、油菜等；随意防治病虫；不科学施肥；恶性早采果严重。

1.2 果园基础条件差

土厚不足20cm的地块、土壤肥力不足土壤有机质差水源较差、路况不好、交通条件差的土块栽上不知火杂柑。

1.3 施肥、灌水不当

不施越冬肥，缺肥造成大量落果，果肉风味差，影响果实产量和品质，影响次年春梢抽发和开花结果。

冬干春旱，造成果皮干缩，剥皮困难；采果后叶片色泽暗淡，皱缩卷曲因此需灌水3次，即覆膜前灌溉1次，12月中下旬灌1次，2月再灌水1次，采前15d内不能灌水。

1.4 病虫失控

病害问题，发病初期果面浅褐色圆斑，然后扩至全果，果实水渍变软，有臭味，落果，造成严重损失。通常可在7—8月、10—11月生长旺季连续喷布广谱性杀菌剂2～3次，从10月开始清除桔园内的杂草及间作物；虫害问题，红蜘蛛为害叶片呈白色斑点，全叶灰白；黄蜘蛛为害叶片呈黄色斑块，凹陷畸形，叶片卷缩。应在大棚盖薄膜前打两次杀螨剂，12月—次年2月据，再进行1次防治。防治虫害一般结合防治病害与防止冬季落果药剂2，4-D一起施用。

1.5 越冬冻害

果实通常局部坏死皮软，受疫菌褐腐病菌侵害，呈水浸状，斑点扩大，落果。采用薄膜覆盖，其要点：在11月中下旬霜冻来临前，树冠覆膜，覆盖材料每667m2用0.03mm（3丝）聚乙烯薄膜50kg（价值600元），可连续使用3a。阴天密闭薄膜，晴天气通风降温湿，气温达到22℃时撤膜。

1.6 裂果危害

裂果时间发生在8—9月，裂果严重的30%～50%，初步认为，高温干旱，随后大雨；土壤缺磷钾肥、饼肥。干旱初期要及时灌水。在果实膨大期施足磷钾肥和饼肥。

1.7 采收问题

自贡成熟期在次年的2—3月，部份果农在11月下旬开始采摘，果子固有风味未能充分表现，产业效益低下。

2 对策及思路

2.1 技术第一强管理

技术到位，扎实培训和现场指导，手把手教会果农科学施肥、防病治虫、保花保果、疏花疏果、根外追肥、灌水排水、适时采收等知识。提高果农干部管理技能。以村为单位，统一时间，统一技术实施。

科学施肥，以施用高含量的硫酸钾型复合肥和腐熟农家肥为主。初果树，培养树势和兼顾结果。全年施3次肥：萌芽肥，在2月中旬—3月上旬施入。促梢肥，7月上、中旬施入；壮果肥，9月下旬—10月上旬施入。从3月上旬开始，每隔15d进行1次叶面追肥，连续3～5次，可用0.3%的尿素加0.2%磷酸二氢钾或氯旺钾。

水份管理，对盖膜的果园要加强灌水，保持树势和提高果实品质。平地果园大雨时要注意理沟排水。

病虫防治，柑桔红黄蜘蛛，成佳镇3—5月和9—11月为红黄蜘蛛盛发期，每叶虫卵数达到10粒或成若螨达到3头/叶时防治，锈壁虱7—9月为害盛期，当园内发现第1个“麻柑”时喷药防治。可选螨危、25%三唑锡、5%苯丁锡等药剂轮换防治2～3次炭疽病。以村或组为单位，统一购买器械， 统一药剂，统一队伍，统一时间防治。

合理间作，行间种矮杆作物，如小春间种青菜，可栽1800～2000窝/667m2，收入可达600元，大春间种辣椒1600株/667m2，可收入800元/667m2。

2.2 整合资源夯基础

将新农村、金土地、小农水、农综项目、扶贫脱贫等项目建设与不知火果园改造地结合起来。对农药、肥料等进行补贴。培育和扶持农民专业合作组织，促进果农与市场的对接。

2.3 新型农业拓新路

不断培育新型农业经营主体，建立专业大户、家庭农场、农民合作社、农业龙头企业。提高资源利用率、劳动生产率，最大限度的提高不知火產业经济效益。

2.4 “三品一标”创品牌

无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的目标和方向。

作者简介：陆吉强（1968-），男，四川荣县人，农艺师，大专，四川自贡贡井区成佳镇农业综合服务中心，主要从事果树、蔬菜技术工作研究。