家兔常用饲料及其合理应用

刘晓波 黑龙江省望奎县火箭镇农业综合服务中心 152100

家兔常用饲料及其合理应用

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1 青绿饲料

青绿饲料包括各种蔬菜、牧草和杂草等。常用喂兔的蔬菜有甘蓝、白菜、油菜等，它们的消化率特别高，但含水量也很高，可导致干物质食入量低，影响兔生产性能的发挥。蔬菜中淀粉含量较高，喂量过高很容易导致后肠碳水化合物负担过重，引起腹泻。所以，最好与颗粒饲料配合使用。用于喂兔的豆科牧草主要有苜蓿、三叶草、红豆草及紫云英等。豆科牧草所含粗蛋白质可满足家兔对蛋白质的需要，但能量严重不足，故蛋白质相对过剩。钙的含量较高，可不用补加。禾本科草的粗蛋白质含量较低，其能量比豆科牧草合理。按干物质计，牧草的粗纤维含量在20%以上，对兔的生产性能有不良影响。其他可用作兔青饲料的还有葵花叶、玉米叶、萝卜叶及绿豆藤等。迄今为止，还没有一个试验证实给兔单喂青饲料能获得好的生产效果，营养不平衡和低干物质采食量是其两个制约因素。所以，青饲料只能代替颗粒料的一部分。有试验证实，饲喂颗粒料加青绿饲料，可获得更高的采食量，兔的生长速率和母兔的哺乳量比单喂颗粒料还好。对哥拉毛用兔饲喂青饲料还有预防毛球病的良好作用。

2 能量饲料

（1）谷物籽实。常用作兔饲料的有玉米、大麦、燕麦、小麦和高粱等。这类饲料含大量淀粉，粗纤维含量较低，喂量过多易引起肠炎。饲喂生长兔和哺乳兔时，燕麦和大麦的适口性、生产效果都比小麦和玉米好。玉米的消化能含量很高，粗蛋白质含量只有8%～9%，且品质不佳，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸含量都很低。它的淀粉含量很高（72%），在小肠中消化很慢，粗纤维含量仅为2.5%。兔饲料中玉米用量过高时，可使进入后肠的淀粉量增加，致使微生物区系变化和病原体增加，很易造成后肠碳水化合物负荷过重而引发肠炎和腹泻。故不能像猪、鸡饲粮那样，使用大量的玉米。蒸汽处理、喷爆和挤压都有助于降低这种不良影响，使玉米在饲粮中的使用比例提高。稻谷的特点与玉米相似，也应适当控制其在兔饲粮中的比例。在谷物籽实中，燕麦的粗纤维含量最高，淀粉含量最低，适口性好，适于兔的饲养。高粱中含有较多的单宁，适口性和饲用价值低，在养兔业中并不常用。

（2）谷物和食品加工副产品。最常用的是小麦麸，其质量因面粉加工程度而异。通常，粗蛋白质和总磷含量较高。其纤维性组分容易被兔消化，故消化能含量和有些籽实相近。因其能量和蛋白质都接近家兔的营养需要，故可在家兔的饲粮中加入较高比例的小麦麸，也可单独用作家兔饲粮。甜菜渣鲜喂、干燥后喂均可，是一种较好的兔饲料，在生长兔饲粮中加入0%、10%、20%和30%的甜菜渣，各组兔的日增重、饲料转化效率和死亡率近似。但其适口性低于苜蓿粉。按干物质计，甜菜渣中粗蛋白质含量较低，消化能浓度较高。其纤维组分容易消化，消化率可达70%。

（3）块根、块茎类。胡萝卜中胡萝卜素含量非常高，可达41.3mg/100g。在冬季无青饲料时，每天给每只兔喂100g胡萝卜即可满足其对维生素A的需要。马铃薯、甘薯、木薯的品质相近，按干物质计，均具有高能量、高淀粉、低蛋白质的特点。它们均含有毒素。马铃薯中含龙葵素，一般含量为0.1%～0.7%，绿皮、发芽处和茎叶中含量较高，过量饲喂容易引起家兔中毒。

3 蛋白质补充料

（1）饼粕类。大豆饼（粕）在兔饲粮中的用量变化很大，可高达30%。不宜用生豆饼（粕）喂生长兔。菜籽饼（粕）有辛辣味，适口性较差，且含致甲状腺肿大的物质。大量饲喂时易引起腹泻、甲状腺肿大和泌尿系统炎症。用菜籽饼替代生长兔饲粮中大豆饼的50%，对饲料消耗和日增重都无不良影响。热处理低芥子酸菜籽饼占饲粮的15%时，仍能获得良好的饲喂效果。坑埋、蒸熟、紫外线处理等，都有脱去菜籽饼（粕）中异硫氰酸酯和噁唑烷硫酮毒性的效果。棉籽饼（粕）含游离棉酚，高于100mg/kg能引起中毒，引起心、肝、肺等组织损伤和心脏失调，影响某些动物精子的生成，造成公畜不育。在蒸料锅上喷入一定剂量的硫酸亚铁溶液可使游离棉酚含量降至0.02%～0.04%，其在饲粮中的比例可达15%。用棉籽饼喂兔的效果不及大豆饼，加入赖氨酸和蛋氨酸，有利于消除棉籽饼对增重的不利影响。亚麻饼（或胡麻饼）赖氨酸含量低，含亚麻籽胶、硫氰酸苷和抗维生素B6因子。硫氰酸苷水解释放出的氢氰酸有致命的毒害作用，能引起肠黏膜脱落、腹泻，导致动物很快死亡。饲喂含亚麻饼20%以上的饲粮时，1周后即可观察到兔消化失常。一般情况下，热榨或经热处理的亚麻饼在兔饲粮中的比例不宜超过10%，最好和其他饼类配合使用。

（2）动物性蛋白质饲料。在家兔饲粮中使用不广泛，仅用于调整和补充某些必需氨基酸。鱼粉在兔饲粮中的用量很低，因其具有特殊的鱼腥味，不宜用于肥育兔的饲粮。羽毛粉在兔饲粮中的使用量可达3%。肉骨粉的品质变化较大，一般在饲粮中的用量为5%～10%。