浅谈畜禽污染治理的好处

王羽纯 邳州市畜牧兽医站 221300

高 晨 宿迁市曹集乡畜牧兽医站 223806

浅谈畜禽污染治理的好处

王羽纯 邳州市畜牧兽医站 221300

高 晨 宿迁市曹集乡畜牧兽医站 223806

1 为什么要进行畜禽污染治理

（1）环境污染，影响人居。农村养殖户环境意识薄弱，畜禽粪便乱堆乱放，雨污混合后四溢，对周遭环境造成严重污染；河流水质严重超标，水体富营养化，严重时发黑，造成鱼类大量死亡，水源地水质恶化，江河湖泊水质恶化；养殖粪污臭气熏天，并携带病原微生物的粉尘，严重影响人类健康。

（2）养殖业受环境制约。举个简单的例子，以前养殖业粗犷式放牧是在草原林野中，畜禽吃完了当地的牧草就要进行迁徙，即便是现代养殖业进行饲料喂养，其本质也还是对粮食进行二次加工，这也反映出养殖业对环境的依赖，环境的恶化势必造成粮食的减产，其二者的关系不言而喻。

（3）实现节能减排目标。畜禽养殖行业的可持续发展必须对环境进行综合防治，而粪污治理是其中的关键，目前越来越多国家和地区将畜禽污染防治列入国家法律之内。芬兰是最早开展畜禽污染防治立法的国家，而立法最多的是日本，自1970年先后公布了7个有关的法律。此外，美、加、德、英、法、韩、丹麦、荷兰等国都有这方面的法律、法规。“十一五”国务院批准节能减排综合性工作方案，明确提出“十一五”主要污染物排放量减少10%，并制定《畜禽养殖业污染物排放标准》。在江苏省《“两减六治三提升”专项行动实施方案》中，治理畜禽养殖污染也是其中重要一项。

2 畜禽污染治理的好处

（1）净化环境，促进邻里和谐。畜禽养殖污染治理，减少粪污排放，走可持续发展道路，可以很大程度上减少养殖对环境的污染，还农村一片青山绿水；没有了臭气和粪污水的困扰，人民也更健康，邻里的矛盾自然也就少了。

（2）促进粪污治理技术的提高。进行养殖污染治理，势必要在养殖生产环节上增加投资成本，这就倒逼企业压缩粪污治理成本以及提高粪污治理技术水平。普通粪污治理要求做到干式清粪、暗道排污、固液分离、雨污分离；配备沼气池、四级沉淀池、施肥管道；配套建设干粪堆积池、沼气池等。现在发展出一种新型的生物垫料零排放技术：是根据微生态理论和生物发酵理论，采用锯末、秸秆和微生物菌种等混合作为猪舍垫料，生猪圈养在垫料上，靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把生猪排泄出来的粪和尿液进行分解、同化和利用，转变为无臭、无害的物质和菌体蛋白质。生物垫料通过对猪粪和尿液的转化和吸收后达到零排放。

（3）变废为宝，资源充分利用。畜禽养殖污染治理还衍生出多种生态健康养殖模式，比如畜沼稻、畜沼菜（果）、畜沼鱼等，就是将养殖中产生的粪便进行收集发酵，形成沼气、沼液、沼渣。沼气的65%成分为甲烷，甲烷是一种优质的气体燃料，1m3甲烷燃烧释放出的热量相当于1kg煤或0.7kg汽油，不但可以用来发电（1m3沼气可发电1.6~1.9度电），还符合民用煤气要求，可以使用沼气锅、沼气灯和沼气灶，做锅炉或工业加热窑炉的燃料；沼气池中的沼渣和沼液是优质的有机质，可以做庄稼和果蔬的肥料，也可以用来喂养鱼。这种生态健康养殖模式，不但对环境没有污染，而且将粪便变废为宝，资源充分、循环利用。

（4）提高收益，带动百姓致富。进行畜禽养殖治理，非但不会增加养殖户的养殖成本，还会增加养殖户的收入来源。除了沼气工程以外，粪便的发酵处理，置换成有机肥也带来了不小的收益。以江苏当地一家年出栏10万羽的某肉鸡养殖场为例，该肉鸡场主要饲养小型肉鸡，饲养周期在70日龄左右。采用高架床喂养，所产生的粪便中不含稻壳等垫料，单批次出栏肉鸡5万羽，产生的粪便含水量较低，总重约90吨。统一收集到干粪堆积发酵池，收集过程中掺入干撒式发酵菌种，加速粪尿等废弃物转化，加覆膜高温发酵2个月，之后晾晒7日脱水，即可置换成质量不错的有机肥。以25kg一袋装包，可装800包，按市价1.2元/kg算，单批次增收2.4万元，实现全年增收4.8万元。在养殖行情不稳的背景下，这部分的收入还是相当可观又稳定的。又如畜沼菜（果）模式，养畜的同时也增加了菜（果）的收入。此外还有一项看不见的福利收入也不可忽视：国外曾对动物进行过人性化养殖对比，发现在舒适干净场所中成长的动物会比环境恶劣场所成长的动物生长更迅速、更健康。所以畜禽的成长也与人类一样，环境的好坏也关乎其生长。

根据国家环保总局对全国规模化畜禽养殖业污染情况调查，我国一部分地区，畜禽粪便污染已经造成当地自然环境的严重污染。随着畜禽养殖业的迅猛发展，畜禽粪便产生量增加，而种植业对畜禽粪便的消纳比重却在下降，无处安置的畜禽粪便乱堆乱排，雨污混合四溢，畜禽养殖业带来的污染已成为农村污染的主要因素之一。