羔羊生长发育规律研究综述

王 欢 蔡 涛 王 坤 新疆农业职业技术学院 831100

羔羊生长发育规律研究综述

王 欢 蔡 涛 王 坤 新疆农业职业技术学院 831100

本文归纳了关于羔羊体重和体尺指标随日龄增长的生长发育规律的研究内容，概括了羔羊的生长发育特点及影响因素，总结了国内一些品种羔羊生长发育规律的研究成果。

羔羊；生长发育；体尺

羔羊时期是羊的一生中生长发育最旺盛的阶段，为羔羊创造理想的饲养管理环境，使之朝着所希望的肉用方向发展，这是提高羊群产肉性能，造就高产羊群的重要措施。因此，探究羔羊的生长发育规律，才能更好地寻找到属于该品种羔羊的培育方案。

1 羔羊生长发育特点

有研究表明，羔羊由出生前完全依靠母体供应营养物质和氧气到出生后依靠自身的呼吸机能和消化吸收机能获得氧气和营养物质是一个巨大变化。出生后最初1～2周内，羔羊的体温调节机能、消化机能、呼吸机能都发育不全，适应环境的能力很差，而这个时期羔羊的生长发育又非常迅速，因此，这一时期的培育水平决定着成年羊的体重和体尺 (体高、胸围和体长)的发育。

2 影响羔羊生长发育的因素

（1）遗传因素。包括品种和杂交因素。品种是影响羔羊肉用性能的内在遗传因素，被认为是首要因素。波尔山羊是目前世界上公认的著名肉用山羊品种，有“肉羊之父”的美称，其生长速度快，产肉性能好，成年屠宰率最高可达68%，被许多国家引进用作杂交父本。品种间杂交是利用杂种优势生产羔羊肉，现已被普遍采用，其杂交优势大小直接影响羔羊的育肥效果，两品种杂交，其杂交F1代的性状居于两亲本之间，接近与两亲本的平均数。

（2）饲养因素。能量、蛋白质、必须氨基酸、常量元素、维生素均应满足羔羊不同生长阶段和生理阶段的需要，才能使其生长发育正常。研究发现，高能高蛋白组与低能低蛋白组相比，前者日增重和屠宰率明显高于后者[1]。

（3）性别因素。由于公母羊在遗传上的差异和性激素的差异，使性别影响羔羊的生长发育。生长发育速度和体重排列为：公羔＞羯羔＞母羔，饲料转化率公羔比母羔高12%～15%[2]。

（4）环境因素。温度、湿度、空气成分、风速及海拔高度等对羊只的生长发育和生产性能均有影响。

3 探究羔羊生长发育规律的意义和目的

肥羔生产在国内外市场占有很大比重，需求量大价格高。肥羔肉鲜嫩多汁，深受人们欢迎，但在肥羔生产中，不论早期断奶或常规断奶，往往侧重于断奶后的饲养管理和快速育肥，而忽略了哺乳期的饲养管理，因此，使断奶时个体发育一般化或不平衡。羔羊生长发育快，可塑性大，尤其在哺乳期表现得更为明显。因此，就如何加强哺育期的饲养管理，如何提高断奶时个体发育和体重水平开展专题研究，具有重要意义。

4 羔羊生长发育规律研究现状

西北农林科技大学研究所揭示的哺乳期陕北白绒山羊羔羊体重生长发育规律表明，1～75日龄羔羊体重随日龄增加呈现近似于直线的曲线变化，而且羔羊累积生长量与母羊累积产奶量呈极强正相关[3]。张君等的研究表明，藏羔羊在1月龄内生长速度最快，而在2～3月龄时生长速度下降[4]。克木尼斯汉·加汉等的研究表明，巴什拜羊从出生到60日龄增长速度最快、增长强度最高，但日增重随日龄增加持续下降[5]，该结果提示我们在生产中应加强泌乳期母羊饲养管理，提高泌乳量，同时应及时对羔羊进行早期补饲。

5 研究展望

国内有关羔羊生长发育规律的研究主要集中在一些地方优良品种方面，有关对从国外引进的优良肉羊品种的研究文献较少，特别是缺乏对在新疆引进量最大、繁育量最大、杂交改良面最广、最受群众欢迎的良种萨福克羔羊的生长发育规律方面的研究。而针对羔羊出生后至断奶各日龄段体重、体尺的系统测定，弄清羔羊出生后的生长发育规律在其早期利用，科学饲养，发挥肉羊的生产潜力提供依据，这对肉羊的生产具有重要意义。此有待加强。

[1]王景元.小尾寒羊不同营养标准育肥试验报告[J].中国养羊,1992,(2):19-22.

[2]鲍林,红霞.影响高寒地区放牧藏羊生长育肥的几个重要因素[J].青海畜牧兽医杂志,2003,33(3):45.

[3]梁铁刚,王永军,田秀娥,等.哺乳期陕北白绒山羊羔羊体重生长发育规律研究[J].家畜生态学报,2012,33（2）：46-49.

［4］张君,牛小迎,叶成玉,等．藏羔羊生长规律的观察及消维康的保育效果[J].青海畜牧兽医杂志,2002,32（4）：3-4．

［5］克木尼斯汉·加汉,决肯·阿尼瓦什.巴什拜羊羔羊体重增长规律的研究[J].草食家畜,2010,（3）：37－39．