蛋鸡脂肪肝综合征的发生原因及其防治措施

许英民

（黑龙江省铁力市172信箱，黑龙江 铁力 152500）

蛋鸡脂肪肝综合征的发生原因及其防治措施

许英民

（黑龙江省铁力市172信箱，黑龙江 铁力 152500）

蛋鸡脂肪肝综合征 (Fatty liver syndrome，FLS)，又称为脂肪肝出血综合征(FLHS)，是营养障碍、脂肪代谢紊乱、内分泌失调等多因素引起的肝脏中脂肪沉积增多的一种营养代谢病，该病是养鸡产业中最常见的疾病之一，主要发生在产蛋高峰期的笼养蛋鸡，临床上过度肥胖、肝脏脂肪样变性及产蛋下降为主要特征，特别是在炎热的夏季最易发生。任成林等报道指出，蛋鸡脂肪肝综合征在各养鸡场均有发生，在养鸡企业及养殖户也均有发生，而且发病率和死亡率一直在5%～30%左右，常给养殖企业及养殖户造成一定经济损失。

近年来，随规模养鸡业的快速发展，部分养殖户为追求更高的经济效益，加大饲料能量，缩短出栏周期，导致该病的发病率呈上升趋势，现就蛋鸡脂肪肝综合征发生的原因及其防治措施，做一简要介绍，以供参考。

1 发病情况

2016年8月12日，黑龙江省铁力市某个体养鸡户共饲养5000只海兰褐壳蛋鸡，刚开始饲养一切正常，但到 150日时，个别蛋鸡开始发病，产蛋率由87%下降至71%，且有零星死亡，没有明显症状，户主使用青霉素、安乃近注射，土霉素、恩诺沙星、菌必治等拌料进行治疗，均未见有任何效果，1周左右，平均死亡35只/d，多数没有明显的临床症状，我们到现场了解饲喂情况，并进行现场剖检，可见肝脏表面有大量脂肪组织，初步诊断为蛋鸡脂肪肝，立即采取措施，病情得以有效控制。

2 发病原因

2.1 饲料中能量水平过高 饲料的高能量是引起该病的根本原因。过剩的能量可在肝脏中转变成脂肪，然后再转运到腹腔、皮下等处贮存起来。

2.2 营养不足 如蛋氨酸、胆碱、维生素 E、生物素、硒缺乏等。其缺乏会导致肝脏中脂肪的转运过程发生障碍，使大量脂肪沉积于肝脏组织中。

2.3 机体缺乏运动与环境温度过高 笼养鸡缺乏运动，环境温度过高，导致能量的摄入超出了机体的能量消耗，能量物质就会以脂肪的形式贮存于体内，如腹腔、皮下、肝脏、血管等部位。

2.4 饲料中的含有黄曲霉毒素 黄曲霉毒素、脂肪酸败与其他一些未确定的致病因子，存在于玉米、豆粕、麦麸、菜粕、酒糟、苜蓿、蚕蛹和鱼粉等原料中，与此病的发生也有一定的关系。

3 临床症状

发病初期基本没有任何症状，但随着病情发展，病鸡表现为精神沉郁、采食量下降、鸡冠高度发白，可视粘膜颜色变浅、嗜睡、喜卧地、腹部下垂且较柔软，可触诊到厚实的脂肪组织，粪便呈黄绿色水样，产蛋量下降。

4 病理变化

解剖可见，患病鸡较肥胖，皮下有大量脂肪，肝脏肿大，是正常鸡肝脏的3倍，表面有大量脂肪，边缘钝圆，呈黄褐色，油腻且易碎，个别鸡肝脏还有出血点，腹腔积液，呈淡红色，且腹腔及肠系膜也沉积大量脂肪，肾脏和脾脏肿大，肠道有不同程度的出血点。

5 实验室检查

5.1 涂片镜检 无菌采集肝脏、脾脏、淋巴结等器官做成触片，革兰氏染色后进行镜检，结果只发现少量的大肠杆菌，未有见到其他病菌。

5.2 接种培养 无菌采集肝脏、脾脏、淋巴结等器官，接种于普通琼脂、麦康凯琼脂及鲜血营养琼脂培养基上，置于 37℃在恒温箱中，培养 24h后，观察均呈阴性；然后无菌抽取鸡心血，测定血清中胆固醇、钙、磷等含量，发现均有大幅度超标。

5.3 病理切片镜检 无菌采集患病鸡的肝脏进行切片，在镜头下可见肝细胞变性，病重鸡只可见多个脂滴融合在大脂滴内，并且将胞核压到另一侧，胞浆内还现大空泡，病轻鸡只仅见胞浆内有单个或多个脂滴分布，因此，在切片标本中，有大量局灶性网状内皮细胞增生，间质内充满脂肪组织。

6 诊断

经发病情况、临床症状、病理变化、实验室检查等确诊为蛋鸡脂肪肝综合征。

7 防治措施

7.1 加强饲养管理 加强饲养管理，适当限制饲喂量，控制好饲养密度，特别是夏季要注意防暑降温及通风，饮水充足，将个别病症严重的鸡只挑出来放在平地上饲养，尽量减少各种应激因素的发生。

7.2 调整饲料能量含量 及时调整饲料，提高蛋白质水平，降低能量水平，将饲料中蛋白质水平提供2%，玉米用量10%改为麸皮，以降低饮料的能量水平和增加饲料中粗纤维的含量，并在饲喂量上，每天减少10%。

7.3 药物治疗7.3.1 在每公斤饲料中添加氯化胆碱1g，蛋氨酸10g，肌醇 1g，维生素 E 10IU，维生素 B 120.05g，连用7～10d。

7.3.2 在饲料中添加护肝素、肝复康等护肝药物，连用5～7d。个别鸡可喂服氯化胆碱0.2mg/只，连用5d。

7.3.3 使用维生素C粉300mg和禽用维多利500 ml，混合后兑水1000kg，自由饮用，连用7d。

7.3.4 中药治疗：茯苓、泽泻、桑白皮、存朴、陈皮、当归、枳壳各 20g；菌陈、决明子、白术、干姜、柴胡、半夏、山楂各 15g，混合后水煎 3次，然后药液合并后，拌入饲料中，每公斤饲料添加50ml，连用5～7d。

经过以上综合防治措施，5d后鸡群病情得到有效控制，10d后产蛋量基本恢复正常。

总之，蛋鸡脂肪肝综合征主要原因是与饲料有关，必须把好饲料关，能量要适中，1组为了追求利润，使鸡多产蛋，在配制饲料时可多加能量饲料，一般产蛋鸡代谢能应保持在11.30/MJ/kg，即可保证产蛋鸡的营养需要。饲料中要保证维生素的含量，笼养蛋鸡要运动，舍内温度不能过高，注意饲料原料不要发霉变质，要喂给新鲜的饲料，这样才能保证鸡的健康生长。

S838.31

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1673-1085（2017）01-0030-02

2016-12-20