龙山县大力发展中蜂养殖

文│姚华清（湖南省龙山县畜牧水产局）

龙山县大力发展中蜂养殖

文│姚华清（湖南省龙山县畜牧水产局）

湖南省龙山县是一个“老、少、边、穷”山区县，地处武陵山区腹地，俗有“八山半水一分田，半分道路加宅园”之称。多年来，依靠产业帮助农民脱贫致富，一直是县委、县政府追求的目标和积极探索的重大课题。笔者通过深入实地调查走访，发现龙山县有可充分利用的地理自然资源，大力发展中蜂养殖，可打造一条具有龙山特色的产业扶贫之路，助推精准脱贫。

一、得天独厚的自然资源

1.气候温和，四季分明。龙山县地处武陵山区腹地，这里是湘西吉首大学张永康教授提出的湘西“三带理论”（即：微生物发酵带、土壤富硒带、天然亚麻酸带）中的“微生物发酵自然带”的重要组成部分，优美的生态环境、微酸性土壤、温和潮湿的气候，辖区群山起伏，山势雄伟，沟谷纵横，山高坡陡，泉源丰富，植被丰富，山林野花此起彼伏，属于亚热带湿润季风气候区，四季分明，气候温和，雨水充沛，无霜期长。全县面积3131平方千米，森林覆盖率62.2%，特别是乌龙山大峡谷、洛塔石林、太平山森林公园、大灵山脉等自然山脉中森林覆盖率达85%以上。

2.蜜源丰富多样。龙山县山地面积占总面积的80.2%，耕地面积占8.5%，生长着近千种植物野花；加上近年来，退耕还林还草，党参、玄参、天麻、黄连、厚朴、杜仲等中药材种植面积不断扩大，油菜、烤烟、百合、柑橘、蔬菜、中药材等种植业面积达40万亩以上，为蜜蜂养殖提供了广泛的空间与蜜源，可容纳万群蜜蜂的生存，发展中蜂养殖具有得天独厚的自然资源。

二、龙山县中蜂养殖基本情况

目前，龙山县有中蜂养殖农户400余户，养殖中蜂12000余群，年产天然优质蜂蜜约18万千克，产值达1080万元以上，户均增收8000元以上，中蜂养殖家庭基本实现脱贫。小蜜蜂俨然成了“脱贫产业”、农民收入的新增长点。如龙山县金桂蜜蜂养殖专业合作社饲养中蜂，发展社员50余个，2015年6月，其理事长王金花受邀到人民大会堂，并被授予中国“三农”模范人物称号。

三、中蜂养殖特性

中蜂又名中华蜂、土蜂，属于东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的蜜蜂当家品种。中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，中蜂具有采集力强、利用率较高、采蜜期长、适应性强、抗螨抗病能力强、消耗饲料少等优点，非常适合山区定点饲养，是一项可推广的产业扶贫之路。

1.中蜂养殖投入少。养殖中蜂不需要大量的资金，资金少的话可以先养殖3～5箱，再逐步发展。按照市场价格500～600元/箱计算，如果养殖三箱蜜蜂，加上日常设备（蜂箱、面罩、手套）和药品（防虫药）等，需投入2000元左右。

2.中蜂养殖受益快。一个蜂群当年可产蜜蜂10～20千克，蜂蜡250克左右，按照市场中蜂蜂蜜价格140～200元/千克计算，一群蜂年收入在2500元左右，如果对蜜产品进行深加工，提高附加值，收入更高；加上蜂群发展速度快，第二年可进行有计划分蜂，一箱变二箱，二箱变四箱，三箱变六箱，经济收入成倍增长。所以养蜂业是最经济、最快的效益产业，养蜂投入少，收益高。

3.中蜂养殖对劳动力要求不高。随着中国城市化快速的发展，农村男性青壮年劳动力进城务工的数量剧增，留守的妇女、儿童、老人成了一个特殊群体。中蜂养殖劳动强度不大，无需专门投工投劳，非常适合妇女、老人饲养，对妇女、老人进行系统培训，可使其轻松学会养蜂技术。

4.中蜂养殖对技术要求不高，易管理。蜜源好的话可一个场地放置20箱左右。不需要搬来搬去，蜂箱放在一个固定场所即可，房前屋后，山涧石旁都是最佳场所，易管理。

5.中蜂养殖为农林果产业增产增效。蜜蜂具有采食花粉、筑巢酿蜜的特性，在采集花粉花蜜过程中，为种植业、林果业花卉传授花粉，可提高种植业20%～30%的产量，提升林果业产品品质，提高农果业生产经济效益。

6.中蜂养殖市场需求量大。

随着人民生活水平的不断提高，人们吃穿用度都讲究品牌、档次和品位，肉要吃放心肉，鸡要吃放养土鸡，蔬菜要吃无公害无污染的，蜂蜜、花粉、蜂王浆等蜂产品也倍受广大群众追捧和喜爱，蜂产品消费逐年上升，市场潜力大、空间广，产品不愁销。

7.中蜂养殖提高全民身体素质。蜂蜜有抗菌消炎、帮助消化、润肺止咳、抗疲劳、改善睡眠、促进长寿、美容等功能。在出售蜂产品的同时，许多养殖户也自留一些蜂蜜食用，可增强体质，提高免疫力，减少疾病的发生。

8.中蜂养殖抗自然灾害能力强。中蜂一般分群饲养，山洪暴雨、地质性灾害对养殖影响不大；无流行性疫病灾害；自然天气影响不大。

四、中蜂养殖与精准扶贫的模式探讨

1.龙头带动精准模式。即“龙头企业（公司）＋农户”模式，政府鼓励龙头企业（公司）带动周边养殖户开展中蜂养殖，按照精准扶贫方案结合实际，开展托养或托管模式，为贫困户提供蜂种，开展技术指导和培训，通过“企业提供蜂种＋农户养殖＋企业收购蜂产品”模式，走“小规模、大群体”的发展思路，引导贫困户发展养殖业，合力带动贫困户脱贫致富。

2.托养“555”精准模式。由农户贷款5万元交企业（公司）统一使用管理，公司为贫困户提供蜂群5至10群托养，按照“四个统一”，即统一培训、统一技术、统一管理、统一销售进行养殖，养殖利润与养殖户五五分成。

3.托管养殖“535”精准模式。对于缺乏养蜂基本条件，养殖技术不高的贫困户，采用托管代养形式交予企业（公司）养殖。由农户贷款5万元交龙头企业（公司）统一使用管理，农户贷款由扶贫办贴息3至5年。鼓励贫困户到合作社（大户）打工赚钱、学习技术方法，结算时按双方约定比例领取红利分红及劳动工资，实现养殖集约化、规模化发展。

4.大户能人带动精准模式。扶持养蜂能手，带动贫困户一起致富，动员或吸引有资金、有实力、有技术的养蜂大户，向贫困户提供蜂种、技术，养殖大户从管理到回收销售提供“一条龙”服务，形成“资金跟着穷人走、穷人跟着能人走、能人跟着产业走、产业跟着市场走”的良性循环，通过大户带动辐射，使贫困户逐步脱贫致富。

5.干部帮扶精准模式。充分发挥党员干部扶贫攻坚先锋模范作用，积极开展结对帮扶，通过党员干部寻找养蜂能人帮助，发展养蜂产业，扩大蜂产品销路。通过结对帮扶，激发帮扶党员干部责任意识，扩大销售范围，用心引导贫困户依靠养蜂实现脱贫致富。

6.整村推进精准模式。由政府以奖代补，先养后补开展中蜂养殖，政府聘请养蜂能人专家服务，为贫困户搞好现场培训指导，签订技术服务合同，形成“一乡一品”“一县一品”的产业布局，结合乡村旅游提高中蜂养殖附加值。