共同推进农业品牌化转型发展—“发现中国好食材高层研讨会暨品牌食材企业发布”在京举行

文│本刊记者 张院萍

共同推进农业品牌化转型发展—“发现中国好食材高层研讨会暨品牌食材企业发布”在京举行

文│本刊记者 张院萍

◎中国畜牧业协会秘书长何新天发布中国品牌食材企业名单

1月15日， “发现中国好食材高层研讨会暨品牌食材企业发布”活动在京举行。会上发布了“2016品牌食材榜”入选名单，并宣布“中国食产业投资联盟”正式成立。

本次研讨会由新华社全媒体、中国优质农产品开发服务协会、中国畜牧业协会、中国肉类协会、中国蔬菜流通协会、北京东方美食研究院联合主办，发现中国好食材组委会、老农部落科技有限公司承办，《餐饮经理人》杂志、《烹饪艺术家》杂志协办。上百位来自全国各地的农业专家、学者及企业代表，围绕品牌农业、食材安全、农业科技等主题开展了研讨。

2015年12月召开的中央农村工作会议指出，要深入推进农业供给侧结构性改革，推行绿色生产方式，促进农业可持续发展。注重品质，提升品牌，成为农业改革核心战略。而随着消费水平的提高，中国消费者日益注重农产品品牌，愿意为绿色、营养和健康的食品支付高价。这一庞大的市场需求，对中国农业的品牌化转型发展，提出了急切的要求。

发现中国好食材活动组委会秘书长吴为表示，本次活动的举办，旨在响应国家对品牌农业和品牌食材企业的热点关注，提高消费者对我国农产品品种、品质、品牌的消费认知，扩大、提升品牌产品和企业的知名度及美誉度。

“品牌农业需要有人才、产品、资本、营销四大元素支撑，能否成功转型的核心，是生产出符合消费升级、符合老百姓需要的农产品。”吴为表示，只有掌握了产品的四大核心——良种、良地、良法、好味道，好产品基本就能够打造出来，农业走向品牌才有希望。

中国科学院研究员刘建明就“科技如何支撑农业品牌”作了专题演讲。他表示，土壤质量是生产好食材的基础，只有土壤健康和安全，农产品才有健康和安全。在过去的几十年，科技的发展促进了产量的提高，今后必须要靠科技为中国好食材，提供更多质量和健康方面的支持。

“中国食产业投资联盟”也在本次研讨会上正式成立，并发布“优材富农”、“美食带路”两个项目。

食产业投资联盟理事长、东方美食研究院院长刘广伟表示，当前食物生产的效率和质量发生了矛盾，农药、化肥、激素、饲料，甚至转基因等一系列食品安全问题严重威胁到人们的健康。成立食健康产业基金的主要方向和目的，就在于推动食业的“正循环”发展，为13亿中国人的食物健康贡献力量。

中国证券投资基金业协会秘书长贾红波指出，联盟的搭建，将会吸引越来越多的私募基金管理人关注农业领域，有助于食业从种植、加工到餐饮全链条实现正循环，推动饮食健康的发展。

作为对农业品牌化的激励与促进，本次研讨会还发布了“2016品牌食材榜”。重庆恒都农业集团有限公司、内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司、北京二商大红门肉类食品有限公司等近百家食材企业入选。重庆恒都农业集团有限公司常务副总裁魏文晓、内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司副总裁郭建策等入围企业代表，分别介绍了各自经验。

以“全品牌厨房食材”为理念的北京老农部落科技有限公司，也在此次大会上首次亮相，并且与重庆恒都农业集团有限公司、内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司、北京乡村高科技生态农业有限公司，签订了入驻电商平台的合作协议。公司CEO陈江峰在会上介绍了“老农部落”在抓住产业和消费升级的时代机遇、打造品牌食材方面的发展理念。

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