提升“园林工程”课程教学效果的思考

林云仙

(广州市土地房产管理职业学校，广州 510320)

提升“园林工程”课程教学效果的思考

林云仙

(广州市土地房产管理职业学校，广州 510320)

“园林工程”是一门对实践性要求很高的课程，现场教学是“园林工程”课程的主要教学手段，动手实践是学生掌握园林工程施工技能的重要阶段。通过实践发现目前“园林工程”课程的教学效果并不理想，部分学生对各类工程的实际操作理解有限，甚至无从下手，针对如何提升“园林工程”课程的教学效果提出看法及对策。

“园林工程”课程；教学效果；提升；对策

随着经济和社会发展的深入，为实现城市的园林化和生态化，需要完善合理地进行规划设计和施工。园林工程是一门综合性实体工程，是具有艺术性要求的景观工程，它是在一定的地域内运用工程技术手段和艺术手法，通过改造地形、种植树木花草、营造建筑和布置园路等途径建成完美意境工程的实施过程。园林工程所涉及的范围包括工程操作、工程原理、施工技术及现场施工组织等方面，内容有园林工程现场施工管理、地形设计与土方工程、园林给水排水工程、水景工程、园林建筑小品工程、栽植工程、景石假山工程、园路工程等。针对该课程的特点与中专园林专业的主要培养方向，从以下几方面进行阐述。

一、“园林工程”课程的特点

园林工程技术发展到今天，其含义和范围已经有了全新拓展，它是集建筑、堆山、理水、铺地、绿化、供电、排水等为一体的大型综合性景观工程，这一系统工程的完成需要应用工程技术的手段来实施。学习园林工程及其相关技术，不仅要解决传统的园林造园要素，如地形、水景、道路、假山、园建、植物移植等工程技术问题，还要了解和熟悉现代园林工程项目的操作实施过程，以及工程的施工组织与管理。

园林工程课程有其本身特点。第一，园林工程课程涉及的均是通过施工技术来实现设计理念的问题，是操作性与实践性很强的学科，在项目施工中既要注意施工方法，又要具备艺术的眼光和设计者的素质；第二，园林工程项目的实施有严格的程序和操作要求，并具有严格的标准与规范，同时它又严格按照市场运作方式来实施；第三，园林工程一般为室外作业，容易受气候等因素影响，具有明显的季节性，施工现场情况较复杂。

二、“园林工程”课程的培养目标

园林工程是造园的基础工程，是园林景观创造的实践过程，通过本门课程的学习，学生可大致掌握园建施工、植物种植等园林工程的操作方法、工程原理、施工技术及现场施工组织管理技巧等方面的知识。学生毕业后可从事相关专业工作，如施工监理员、施工员、施工资料管理员等岗位，同时，对学生从事园林规划设计方面的工作也有帮助。

三、“园林工程”课程的理想教学方法及目前存在的问题

“园林工程”课程的实践性很强，在教学过程中应要求学生通过课程教学、课程设计、现场传授、实际操作等教学环节，将理论与实际很好地结合。学生学习“园林工程”课程，并不是单纯地进行理论堆积与程序记忆，而是必须依据项目施工环境、设计要求、施工条件与施工经验，必须符合工程与造景相适应的原则，做到技术与艺术相结合，并在不断学习和反复实践中积累素材、丰富经验。

通过现场参观和多媒体演示说明，学生可根据所学内容对各项目进行施工规划，再到工地现场进行现场教学。学生先对项目施工规划进行完善，最后，通过实际操作将规划项目变成现实，这是“园林工程”课程教学的理想教学方法，充分贯彻学生实践—认识—再实践—再认识的学习路线。

在具体学习中，学生要注意各工程内容的技能要点提示，加强重点内容的学习与记忆，对难点部分要通过实训操作加以了解与融通；对教师布置的课程设计、施工实训内容要认真完成，并在实训过程中掌握工程的施工过程与施工方法。在实训过程中，学生应按项目分类撰写施工日志，编制施工材料表，记下施工材料的购买价格和实训中遇到的技术问题，并附上该问题的理想解决方法。

理想的教学方法目前存在一定困难，主要体现在以下几方面：一是学校没有专用的园林施工实训场地，在教学上缺乏现场实际操作过程，以致影响整个课程的教学效果。二是由于在校学习的时间比较固定，很难找到工程现场施工进度与教学进度相统一的工程。某些园建工程工期跨度较大，需要长时间运作才能看到成果。例如一个假山工程，从图纸准备、放线定位、基础施工、骨架施工，到最后塑形、修饰完善、养护就需要一个多月的时间，教师没有足够的时间使学生通过现场教学掌握主要工程类型的施工工艺。

四、针对课程特点采用不同的教学方法

针对学校现有的实训场地情况，主要通过理论讲解、园林工程模型制作、学生分组等环节进行模拟实践，结合参观现场，配合施工实例进度图片和案例讲解进行强化教学。通过实践为主的教学方法，使学生通过模拟操作就能大致掌握工程的施工流程，了解工程的施工方法和效果。如通过园路工程的模拟施工练习，可使学生了解从设计园路饰面到饰面制模、路基施工、路面铺装等园路施工的操作流程，提高学生的动手能力。

1.部分项目采用施工实操的教学方法

园林工程大多数项目都在室外作业，很容易受到天气、季节、地形、人为等因素的影响，施工现场较为复杂。为使学生更好地掌握各类工程的施工方法，对个别施工项目教学可增加现场教学和动手实践环节，使学生在室外进行模拟实践体验。如进行园路工程施工实习时，可将实践场地移至室外，在校园内开展园路的放线定位训练，使学生根据路面的实际施工情况进行路面结合层、路面装饰层、路面保养的施工工艺操作。

2.方案模拟实践

园林工程项目在实施时有着严格的程序和操作要求，以及严格的标准与规范，如何使学生理解和掌握这些规章制度，是园林工程教学中的难点。因此，在实践学习的过程中，可要求学生认真学习园林工程项目实施的各项规则，然后分组准备，并根据标准的项目操作规范进行模拟实践，以此理解并掌握各类标准规范的含义。如园林工程招标投标项目，可以在相应网站将最近的招投标工程项目下载下来；再让学生根据招投标范例进行项目方案设计，制定标书，并模拟招投标现场进行实践；最后，集体讨论各标书的可行与不足之处，通过实践和讨论总结的方法使学生掌握该工程的具体操作规范。

3.注重学生综合素质的培养

园林工程是一门综合性实体工程，是具有艺术性要求的景观工程，由于园林工程的大多数项目都在室外作业，工作期间遇到日晒雨淋的情况比较多，工作比较辛苦。在教学过程中作为教师要帮助学生树立正确的人生观和积极健康的就业心理，克服恐惧和逃避心态，在生活和学习中潜移默化地培养学生的礼貌习惯和人格素质。同时，通过讲座、参观、兼职等手段使学生了解不同企业的相关制度，强化学生的工作纪律意识，增加学生的实践体验时间，培养学生自我学习、自我发展能力，以及吃苦耐劳的精神，提高他们的价值观、审美观等综合素质。

五、提升课程教学效果的建议

通过模拟练习可起到锻炼学生动手实践能力的作用，但将图纸变为现实，在实际的施工操作中会出现很多意想不到的问题。如饰面材料的实地选择、园路的放线定位、不同地基的园路基础施工、园路与整体环境的协调、现场施工管理等，通过模拟施工不能使学生真正投入，也无法使学生充分体现到现场氛围、遭遇真正的施工问题。如道路的绿化工程，在施工期间除了道路施工、植物栽植养护工程之外，施工现场的交通问题、场地与周围市民居住地的协调问题等，也需要施工员进行协调，而这些施工外的因素，没经历过现场施工的学生根本无法了解，这些也是在教学过程中学习不到的知识。

对个别项目工程施工的学习，通过模拟施工练习效果并不明显，如地形、假山、亭廊等工程的施工，通过模拟施工练习只能让学生大致了解这些工程的施工工艺，并不能使他们参透其中的奥妙、掌握具体的施工技巧。针对以上问题，学校可相应采取以下对策：

一是在校内增加相关的园林实训基地。园林工程由于实践性较强，如果针对各个工程项目开设相关的实训场所可行性不高，可根据一些针对性较强的项目开设园林实训基地，如园路工程、园林给排水工程或园建小品工程等。

二是在校外联系实习点，并根据校外实习点的工程进度设计教学计划，根据不同时期的工程项目安排学生实习，增强学生的实践经验。

“园林工程”课程是一门需要熟练掌握操作技术的技能型课程，是学生从事园林工程管理、施工等工作的重要职业技能。对于即将进入职场的学生，具备园林工程施工与现场管理的专业技能及社会能力是今后创业与谋生的关键。适当增设园林工程实训场地有利于改善“园林工程”课程的现场教学效果，完善学生的动手实践环节，对学生掌握该门技能具有重要意义。

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〔责任编辑：李海波〕

2016-12-04

林云仙(1978—)，女，广东阳江人，高级讲师，从事建筑与园林设计研究。

10.3969/j.issn.1008-6714.2017.02.009

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1008-6714(2017)02-0022-02