分析中药炮制对药物性能功效及理化性质的影响评价

徐 敏

(上海市嘉定区中医医院， 上海 201800)

分析中药炮制对药物性能功效及理化性质的影响评价

徐 敏

(上海市嘉定区中医医院， 上海 201800)

目的分析中药炮制对药物性能功效及理化性质的影响。方法选择不同方法来炮制马钱子、地黄以及大黄三种中药，对中药炮制前后的药物性能功效和理化性质改变情况进行观察。结果经中药炮制，地黄苷A、地黄苷D、总多糖以及梓醇含量均显著降低，地黄的四气五味发生了改变；经炮制大黄的致泄效价值显著下降；马钱子经炮制，马钱子和士的宁含量均显著下降，毒性也下降。结论中药炮制会明显影响药物的性能功效和理化性质，能让临床疗效和用药安全性显著提高。

中药炮制；药物性能功效；理化性质

中药炮制是指按照中医学理论，结合药物自身性质用药的实际需求，调剂和制剂类型的要求，选择的制药技术[1]。对于中药来讲，在入药前必须经过炮制，是中医用药的一个主要特点。本研究主要分析了中药炮制对药物性能功效及理化性质的影响，现做如下汇报。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择地黄、马钱子和大黄三味中药，均采购于药材市场，鉴定发现地黄为玄参科植物地黄的干燥或新鲜块根；大黄为蓼科植物掌叶大黄的干燥根，马钱子是马钱的干燥种子。

1.2 方法

①地黄的炮制：选择地黄1 kg，用温水进行30分钟浸泡，将泥沙轻轻洗去，然后将地黄捞出来沥干，将地黄放在蒸笼内选择文火对其蒸12小时，在蒸的过程中应定时翻动，在药内慢慢洒入6 g砂仁末和黄酒200 mL，蒸透后将地黄晒到七成干，锅内剩余的药汁应将其浓缩成膏状，拌入药内后放置在鉢中，重复蒸一次，之后将其取出然后晒到七成干，将药物切成横片进行晾干，横片厚度为1 cm。选择高效液相色谱法来对地黄炮制前后的地黄苷A、地黄苷D、总多糖、梓醇含量进行测量。

②大黄的炮制：(1)熟大黄：选择大黄片1 kg，然后选择黄酒将其拌匀，放在蒸笼内选择文火蒸2小时，之后将其取出晒干；(2)大黄炭：选择大黄片1 kg，将其放置在锅内，选择武火将大黄片炒到外面表现为焦褐色，喷洒适量的清水，然后将其取出晒干；(3)酒大黄：选择1 kg已切片的大黄，给予黄酒0.15 kg均匀喷淋，微焖之后将其放置在锅内用文火进行微炒，之后将其取出晾干。选择小鼠便秘模型法来对大黄的致泄效价值进行评价。

③马钱子的炮制：(1)砂烫：将沙子洗干净，然后选择武火将其炒热，之后再将马钱子投入，进行不断地翻炒，炒到深棕色或者棕褐色，将砂子筛去，放凉。(2)甘草制：选择甘草膏，对其进行10倍的融化稀释，将马钱子投入，进行4小时煎煮，然后捞出来稍微凉一下，切片后进行60℃烘干。(3)醋泡：用清水对净马钱子进行2天的浸泡，润半天后将其切成拨片，选择浓度为5%的醋酸浸泡5天，之后将其取出进行水漂，3天后将其捞出晾干，并将其烘干。(4)油炸：在铁锅内放置麻油，加热到沸腾，将马钱子投入，将其炸到老黄色，取出并将油沥干净，凉冷。(5)醋炙：用醋将净马钱子伴均匀，湿润，吸尽醋后，将其炒干，然后取出放凉。选择HPLC法来对马钱子和士的宁含量进行测量。

2 结果

2.1 地黄

生地黄味甘苦，性冷，具有清热凉血和滋阴补血的效果；炮制后熟地黄味甘，性温，具有滋阴补血的作用。经中药炮制，地黄苷A、地黄苷D、总多糖以及梓醇含量均显著降低，地黄的四气五味发生了改变，进而也改变了地黄的性能功效。

2.2 大黄

经炮制大黄的致泄效价值显著下降，结果表明在对大黄进行炮制后，明显影响了其升降沉浮的功效。

2.3 马钱子

马钱子经炮制，马钱子和士的宁含量均显著下降，毒性也下降。马钱子中的毒性成分主要为士的宁，但是一位要求降低马钱子碱和士的宁的含量，则会对临床治疗效果造成影响，所以在对马钱子进行炮制时常常选择砂烫法。

3 讨论

对中药进行不同方法的炮制，会在一定程度上改变药物的性能功效和理化性质[2]。对于中药来讲，其基本性能为四气五味，中药的五味和药理作用、化学成分有直接关系，而中药炮制就是通过对药物的四气五味进行改变，进而来对药物治疗作用进行改变；在中药的药性理论中，升降浮沉是一项最基本的理论，对中药进行炮制会改变其升降浮沉，进而对临床效果造成影响[3]。分析本研究结果显示，对于生地黄来讲，其性甘寒，选择酒将生地黄蒸熟成熟地黄，其性则变为甘温，具有滋阴补血的效果；大黄生用的作用主要为泻热通便，主要用来对下焦热结便秘进行治疗，用酒炒后会显著降低大黄的泻下效力，可以用来对目赤肿痛上焦热证进行治疗；选择砂炒马钱子后，能将马钱子的生物碱转变成氮氧化物，进而降低其毒性。

总之，中药炮制具有一定的科学性，选择科学和合理的炮制方法来对中药进行炮制，不能能让中药材的质量得以保证，同时还能让中药材的临床治疗效果得以有效提升。

[1] 沈多荣.中药炮制方法对临床疗效的影响分析与应用思考[J].内蒙古中医药，2016，35(15)：102-102.

[2] 赵明宇.浅析中药炮制法对临床应用疗效的影响[J].北方药学，2016，13(12)：153-153.

[3] 李兴军.中药炮制机制研究现状与发展趋势研究[J].临床医药文献杂志(电子版)，2016，3(37)：7491-7491.

本文编辑：罗 兰

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ISSN.2095-8242.2017.12.2341.01