从“中央厨房”看媒体深度融合简析

黄春燕

福建省亿力文化传媒有限公司

从“中央厨房”看媒体深度融合简析

黄春燕

福建省亿力文化传媒有限公司

生活在全新的时代，无论是社会经济还是科学技术水平都有了很明显的改变。新媒体事业的迅速发展改变了传统媒体的发展机构，在一定程度上来说是十分符合当今社会的发展潮流的。中央厨房通过使用科学技术和媒体运行，为社会上的各个行业提供了很多便利的服务。本文笔者以中央厨房为切入点，积极从中央厨房看媒体深度融合。“中央厨房”不仅能促进国企的发展，还能够带动社会经济的增长。

中央厨房；媒体；深度融合

引言：

中央厨房的建设宗旨，其实就是为了能够建设一个全新的业务模式所支撑的技术体系。为了能够使我国社会的发展符合当今社会的发展潮流，我国现如今积极推广“中央厨房”。中央厨房的建设是有着一定的建设布局和运行机制的，以中央厨房为背景，相关的业务运行机制能够通过技术平台而实现与空间平台的相融合。新媒体的发展势必会取代传统媒体的发展，在传统媒体发展的基础上，发展出更符合当今时代的媒体模式。

一、中央厨房式媒体深度融合具有普遍推广

从我国现在的媒体角度来看待媒体的发展，很多媒体的发展方向都是立体发展和相互交流，同时建设中央厨房的媒体数量在不断的增多。媒体一般都有自己的新闻生产机制和媒体运行机制，在改变原有的生产机制的时候，也都早已逐渐开始建设中央厨房，这也就意味着建立起了融合性的媒体编辑中心，建立起了具有系统性和规范性的媒体生产与运行体制。现如今有诸多的报社和报业集团早已致力于建立起完善的生产机制，整个生产机制的建立大多是以互联网技术为核心，通过使用互联网技术来建设中央厨房，但是在实际的中央厨房建立的过程中，并没有建立起足够完善的考核体系和一些相关的奖励制度。在之前几年，中国的传统媒体大多都是与网络信息相融合，融合的形式也是偏向于比较粗放型的，随着中央厨房的建立，现如今传统媒体的融合方式越来越趋向于全媒体方式，新媒体早已介入社会大众生活的多个方面和多个领域，传统媒体与新媒体的融合，使媒体事业有着更加良好的发展前景。中央厨房模式的媒体深度融合，在一定程度上来说是具有一定必要意义的，符合当前世界媒体的发展趋势。

二、地市级媒介借鉴中央厨房模式融合面临的困难

(一)地方媒体发展落后

随着媒体变革工作的积极推进和不断发展，很多地方媒体也受到了媒体变革的影响，创新了了媒体的发展模式和发展方向，同时这些媒体单位也都深刻地认识到了媒体融合发展的重要意义和必要性。地方媒体在发展的过程中，需要投入大量的人工力量和资金成本，但是在实际运行的过程中，国家和社会并没有为其提供充分的扶持与帮助资金，从而在进行媒体融合的时候，也就无法紧紧地跟随当今世界范围内媒体发展的总体趋势和深刻地落实贯彻国家关于媒体融合的号召，不能够做好媒体融合的顶层设计工作。根据相关数据研究显示表明，当前我国很多地市媒体还都停留在传统的媒体思维和媒体发展模式中，大多还都是以报纸为主要媒体媒介，这种媒体的发展模式不符合当今社会的发展潮流，在一定程度上来源于全新的媒体相比是存在着难以解决的弊端的。媒体发展的空间受局限，也就导致很多新媒体的技术不能够被灵活的使用，同时也就造成了媒体行业发展存在缓慢甚至停滞的现象。对媒体行业的发展来说，在其发展的过程中是需要大量的专业人才力量的，这些人才力量不仅需要掌握足够多的科学理论知识，同时还应该具备专业的应用实践技能，能够很好地解决媒体运行过程中存在的问题。与中央媒体和省级的媒体做比较，地方性的媒体关于建设中央厨房时投入的人力资源力量和财力资源力量是无法比较的，并且在技术方面两者之间也是有着很大差别的。

(二)地方媒体毫无工作经验

地方性的媒体在发展过程中发展层次和发展水平都不同，这也就意味着各个地方媒体在发展的过程中，应该充分了解自己媒体的实际发展情况，但是在实际的发展中，并没有根据周围所涉及到的生态环境来制定科学合理的发展计划，盲目的进行中央厨房的媒体建设工作，没有结合实际的情况来充分地考虑成本预算问题，从而无法达到预期的理想效果，更不可能创造出可观的经济效益收入。在一些经济不够发达的地区，如果要想发展地方媒体，那么就应该积极吸取发达地区关于建设新媒体时的工作经验，做好工作的准备基础。新媒体建设需要建立起一定的建设流程，按照相关的流程来建设媒体的发展模式，从而为媒体深度融合工作奉献力量。

三、根据自身实际逐步推进中央厨房建设

(一)依靠时代的发展力量

当今这个时代，新媒体行业发展的十分迅速。随着时代的进步，传统的媒体已经无法满足当今社会的需求，传统媒体正在向新媒体过渡，在这个融合过渡期内，新媒体形式变得越来越复杂，从网络到后来的移动网络，从手机客户端到网络平台客户端，新媒体与媒介发生着很明显的改变，但是这种明显的改变是在社会大众能够接受的范围内的，并且社会大众普遍认可和大力推广。也许正是因为传统媒体是在新媒体的变革过渡期里，新媒体的经典模式还没能够形成，新媒体的发展模式还受着一定的挑战，同时也有一定的发展机遇。在媒体融合的过程中，地方媒体积极的向新媒体建设模式所转变，转变的过程中是会存在很多问题的，针对这些问题不断的累积解决的经验，从而能够找到适合媒体行业发展的经验方法。

(二)制定正确的发展计划

为了能够将大数据时代下的媒体发展的越来越好，应该积极地借鉴中央厨房的发展模式，将传统媒体与多媒体进行积极的融合。社会上的传统报纸是经历过很长一段时期的改变与创新，在其创新改变的过程中是具有一定社会影响力的。媒体融合的发展是当今媒体行业自我变革的必要之路，同时也是世界范围内媒体发展的大势所趋。在媒体行业进行变革和融合的时候，社会关于媒体融合会发出不同的声音与观点，那么进行媒体融合的相关单位和工作人员就应该欣喜地听取别人的优秀意见，积极做好顶层设计工作，以便于能够打造极具特色的媒体发展平台。中央厨房其实就是媒体内容生产的一个重要的神经中枢，中央厨房的出现与发展，在一定程度上标志着媒体编辑指挥系统的一次重大转型。其实中央厨房也是实现内容创新的平台，通过中央厨房实现了媒介的深度融合，同时也为我国的国有企业发展带来了必不可少的影响作用。通过中央厨房的建立与发展，我国的众多国有企业，实现了全媒体创新人才的发展目标和战略，从根本上建立起了高质量的媒体人才队伍，这些高质量人才队伍的选用与培训，能够更好的为企业的发展注入新鲜的力量，同时这些人力资源也能够很好地把握时代的发展形势，将最大的精力投入到国有企业的工作中，为国有企业的发展奉献力量。为了能够更好的发挥中央厨房的根本优势特效，国有企业要注重对于中央厨房的支持与监督力度，将中央厨房应用的国有企业的实际发展过程中，以中央厨房的发展来带动国有企业的持续发展。笔者认为，在充分的完善中央厨房的建设工作之后，相关的国有企业能够建立起一个足够完善的业务体系，在整个过程中，国有企业能够将企业的人力资源与信息资源进行充分的融合，并且将这些资源能够进行科学合理的应用，从而能促使相关的国有企业能够形成一片良好的发展前景。

结束语：

中央厨房在不断的改进与发展，在其发展的过程中推出了很多爆款的产品，这些产品极具艺术特色和创意。如果能够将传统的媒体时代的内容创意与新媒体时代的技术力量进行相融合，那么一定能够创造出让人意想不到的产品。中央厨房技术平台的建设，在一定程度上是需要一定技术力量作为支撑的，在建设过程中需要大量的使用创新媒体技术。中央厨房的建立符合当前媒体市场的发展需求，能够很好地促进传统媒体与新媒体的深度融合，从而促进我国媒体行业的繁荣发展。

[1]郑铮铮，李学工.中央厨房冷链质量安全标准与信息的可追溯化应用 [J].中国储运，2016，(07)：110-113.

[2]付晓光.媒体融合视域下的时政新闻创新——2016年全国两会报道评析 [J].中国出版，2016，(07)：44-48.