连锁超市经营管理中面临的问题与对策探究

刘一谋

江西洪客隆百货投资有限公司

0 引言

当前社会经济快速发展，超市作为零售行业的销售场所，在规模达到一定程度后需要进行经营扩张，根据同一品牌建立多家相同的超市门店被称为连锁超市。在当前社会需求不断提升的过程中，连锁超市以低廉的销售价格和顾客的自助式服务迅速占有零售市场，以美观的商品陈列方式、丰富的商品种类吸引顾客进行消费，在连锁超市中顾客能够快速找到所需商品，有效降低购买时间，满足了顾客需求。

1 连锁超市经营管理现状

自上世纪90年代第一家连锁超市的出现，时至今日连锁超市已经成为了人们日常生活中不可或缺的购物场所，当前形势下商品种类日益丰富，服务水平也在不断的提高，连锁超市迅速占有我国零售业市场，我国连锁超市汲取国外先进的经营理念结合国内市场实际情况，在较短时间内获得了充分的发展，销售额近年来持续增长的态势。但当前形势下我国连锁超市也面临着一定发展困境，国外零售行业的入侵和电商销售的发展都会对我国连锁超市行业产生较大的冲击。

2 连锁超市经营管理中存在的问题

2.1 缺乏先进完善的经营理念

我国连锁超市当前的经营理念多数是最大程度上满足顾客需求，提升服务质量，但实际经营过程中更重视经济效益，使得经营理念流于形式，甚至出现一些侵犯顾客权益的恶劣现象。部分连锁超市经营理念的缺失和员工素质较低存在一定的关系，部分连锁超市在扩张的过程中，降低了员工聘用要求，放宽了学历素质标准，员工在工作过程中很难遵守各项规章制度，缺乏岗位责任感，可能一个员工对工作的懈怠或消极态度就会影响大众对该连锁超市的整体印象。

2.2 商品管理较为落后

现代零售行业的快速发展也提升了消费者对于连锁超市的要求标准，商品管理的优劣直接影响顾客购物的体验感和满意度，最终决定顾客未来的购买意愿。目前我国部分连锁超市仍采用人工管理的方式，即使能够对各项商品进行有效管理，但远远不能满足现代经营需求，商品管理工作在新形势下要能够对商品库存数量价格成本等有效控制，还要对商品销售情况做出分析，使连锁超市领导阶层做出更好的商品储存决策。信息技术的广泛应用能够对商品进行有效的管理，但目前一些连锁超市由于观念落后或是缺乏资金，无法进行信息化技术应用，降低了顾客的消费意愿。

2.3 营销水平较低

部分连锁超市在实际经营过程中缺乏正确的市场定位，缺乏经营特色，长期处于发展瓶颈期。归结原因是营销水平的欠缺，实际经营中商家错误的以为价格是最大优势，各种促销活动只是单一的降低价格，缺乏相应的吸引力，难以增加商品销量。

2.4 物流配送水平较低

当前对于一些数量较多的商品，连锁超市都会提供物流配送的服务，但目前国内连锁超市缺乏完善的物流体系，商家都是采取独立配送的方式，很难降低物流成本，影响商品利润。连锁超市各门店之间缺乏一定的交流，商品管理和物流配送难以进行就近运送，对连锁超市的经营产生消极影响。

3 提升连锁超市经营管理水平的优化路径

3.1 提升服务质量和管理水平

国内连锁超市应当学习先进的管理模式，完善人力资源管理的工作内容，对内部员工强化管理，以学习培训等方法，提升员工综合素质和服务质量。连锁超市在我国具有广阔的发展前景，在未来的发展中不仅要员工做好自身工作，领导阶层也要提升自身管理能力，加强对连锁超市发展的趋势的指导，形成高素质的整体人员架构。连锁超市应当根据时代特色，和电商平台建立合作关系，开展互联网销售业务，全面增强市场竞争力。

3.2 明确市场定位

连锁超市在当前市场条件下，应当做好准确的市场定位，针对消费群体、市场需求等各项因素制定科学的经营方案。做好市场调查，连锁超市经营范围内主要以哪种消费人群具有，针对该类消费群体的消费意愿制定相应的经营策略，例如一些家庭妇女对价格较低的生活用品购买意愿较强，连锁超市可以定期推出优惠活动或是打折商品。对于在经营范围内存在的竞争商家，连锁超市应当采取科学合理的竞争手段，提供试吃、商品功能介绍或是举办各类消费者参与其中的活动，吸引消费者，保障商品质量提升购买意愿，形成良性的竞争环境，共同发展。

3.3 提升连锁超市营销水平

连锁超市采取多种经营方式的最终目的是为了增加商品销售数量，提升销售额度。营销管理能力的提升有助于企业制定更好的促销方案，提升消费者购买意愿，当前较快的生活节奏下，部分消费群体更喜欢较为轻松简单的购物方式，连锁超市应当聘请一些专业的销售人才，采用轻松幽默的方式在销售区域进行推销，能够快速吸引消费群体，进行商品销售。或是进行价格促销、广告促销等多种方式进行商品销售，充分满足顾客需求，在发展中建立特色营销方式，树立品牌形象，增强消费者的认可。

3.4 建立现代化物流运输管理体系

现代科学技术和信息技术的发展已经研发出专业的物流运输管理软件，连锁超市应当加大科技和资金的投入，建立现代化物流运输管理体系，对各类商品的销售、库存、成本和物流运输情况等各项信息进行统一的管理，有助于企业更好的实行发展战略，提升经济效益。连锁超市应当根据自身实际情况建立合理的物流配送中心，对货物进行统一的配送降低经营成本，在进行物流运输前利用先进的技术和设备对货物情况进行收录，以电子表格的形式直接将各项信息进行呈现，有效的降低入库检查的费用。连锁超市也可以和一些物流公司建立合作关系，能够将商品及时的送至消费者手中，满足消费者需求。国家应当针对当前的发展形式给予连锁超市和物流企业一些优惠政策，能够有效的促进零售行业的发展间接激发物流行业的活力。

4 结语：

我国连锁超市市场竞争较大，面对激烈的竞争条件，连锁超市如果不能及时的转变发展观念制定现代化发展战略，将会被市场淘汰，应当根据自身实际经营情况，对存在的问题进行优化解决，实现健康稳定的发展，创造更多的经济效益和社会效益。

[1]孙磊.中小型连锁超市内部控制风险及对策[J].财经界，2017(12)：58-59.

[2]程钢.第三方物流企业运输管理问题研究——以圆通为例[J].智富时代，2017(1).