肉妈的配方早餐

香酥杂粮饭团+小青菜拌腐竹+混合坚果仁+香蕉奥里奥奶昔

做法：将适量大米、糯米、黑米、小米洗净放入电饭煲中，加足量清水、几滴油，预约早上煮好杂粮饭；油条半根，用空气炸锅180度4-5分钟炸脆（或微波炉加热至脆），压成碎片后拌入肉松和萝卜干碎；包入杂粮米饭中，用保鲜膜团紧； 胡萝卜切片，用蔬菜切模切成花朵状，放于饭团上，色拉酱点缀即可。香蕉一根加200ml牛奶和一些奥里奥饼干碎（淘宝有售），料理机高速搅打成奶昔。

小熊奶香糯米饼+香蕉猕猴桃蜜桔+混合坚果仁+牛奶麦片

原料：

香蕉140克（熟透的软香蕉去皮净重） ，牛奶200克， 糯米粉150克左右， 鸡蛋一个（蛋液约56克）， 白糖10克（可以不加），食用油少许（玉米油等淡味食用油或黄油），炼乳少许（约15克左右）。

做法：

1.鸡蛋用料理机搅打起泡；

2.加入除糯米粉外的其他原料，再次搅打成浆；

3.加入糯米粉，搅打成无颗粒的稀面糊；

4.平底不粘锅刷油，小火加热；

5.距锅15cm左右，垂直淋入一大勺面糊，面糊自然滴落在锅中，会形成一个圆；

6.等面糊产生许多气孔，边缘完全凝固，用平铲翻面；

7.煎至两面上色即可，最后用剩余的一点面糊做几个小圆饼子，凹造型用哦。

特别提醒：全程小火，不要着急，火大上色会深。平底不粘锅最好选用厚底的，这样受热均匀，摊出来的饼子上色好看，如果是薄底的鍋，建议摊小点，勤翻面。如果家里有小宝宝，牛奶可以用配方奶代替，放少许糖。没有料理机的话，香蕉直接用勺子压烂也可，略有一点香蕉果肉的口感，饼子又是另一番风味了。

本配餐优点：“假冒”铜锣烧，零基础快手早餐。不需要和面团，甚至于面糊的比例也不要求特别精准，稠一点稀一点，奶多奶少都问题不大，100%成功哦！