有机肥在果树栽培中施用技术研究

盖禹含,王立相,王 菡,余春粉,乔 丽

(长春市农业学校，长春 130504 )

有机肥在果树栽培中施用技术研究

盖禹含,王立相,王 菡,余春粉,乔 丽

(长春市农业学校，长春 130504 )

为了适应现代化潮流特色和绿色生态发展，传统的化肥施用技术已经不能满足现代农副业发展的需要。在果树栽培过程中，合理施用有机肥料成为现代化绿色果树种植更加生态环保的方式之一，不仅能够更好地提升土壤肥力，增加果树的成活率和产量，还能够更好地提高果树果实的质量和口感。介绍果树栽培中有机肥的种类和作用及施用技术与方法。

有机肥； 果树栽培； 施肥技术

从我国传统的果树栽培方式上来看，果树在种植过程中对于农产品中化肥和农药的使用是具有依赖性的，也是果树生长周期中不可缺少的一部分。但是，大量使用化肥和农药对于果树产品的质量有着较大的影响，不仅会降低产量，还会让质量下降，长年使用更会破坏果树生产的土场土质。为了能够更好保护农产品的质量，合理有效施用有机肥，不仅具有环保和高效特点，还能够适合现代化农业发展的潮流和方向。有机肥料大部分是利用动物的粪便和植物的腐化物混合而成的，对于土壤环境能够提供各类有用的养料。在土壤中，有机肥能够融合到植物中，将更为丰富的矿物质元素被果树吸收，从而一改善土质，为果树提供更为优质的营养元素。

1 有机肥料种类划分

1.1 堆肥

堆肥的生产成本较低，制作方法非常简单，主要过程是利用植物根茎叶的废弃物混合动物的粪便和尿液，经过不断的多层累积而形成的肥料。堆肥的使用非常有利于果树产品的生长，所以现在很多果树选择的有机肥料都是堆肥。这种有机肥料的优点是效果持续时间长且非常稳定。使用堆肥时，还可以在肥料中掺入一些泥炭让有机肥料的效果能更好地发挥作用。

1.2 粪肥

相对于堆肥来说，粪肥的制作方法要复杂一些。粪肥用的是封闭储存的方法，利用人的粪便和尿液并掺入一定比例的磷酸钙，这样就会增加肥料中的磷含量。粪肥这种有机肥料的营养成分也是非常丰富多样的，和氮肥的成分非常接近。粪肥在使用过程中需要掺入其他有机肥料，以防止土壤酸化。粪肥在使用后还可以用粪便和尿液来追加施肥，在施完肥料以后，粪肥需要用土来掩盖。

1.3 绿肥

绿肥是一种蕴含丰富营养矿物质的生物肥料源，肥效特别好，质量非常高，而且绿肥的使用会极大地改善土壤环境，增加果园的农产品产量。绿肥的使用方法不是施加而是栽培，是栽培在果园周边的豆类植物，如木豆、毛蔓豆、蝴蝶豆、泥豆、豌豆、绿豆和三叶草等300多种植物。这种有机肥料的氮物质非常丰富，肥效特别好，其优点是成本低廉，效益可观，不仅可用作肥料，还可当作饲料喂养牲畜，是非常重要的有机肥料。

1.4 商品有机肥

商品有机肥料属于商业化工厂批量生产的正规肥料，是严格依照国家农业制定的有机肥料标准来生产的。商品有机肥料的优点是发酵效果好，营养矿物质含量高，且商品肥料在经过灭菌处理后，肥料中的一些铅、镉等有害有毒的相关物质可以控制在非常低的范围内。这种有机肥料的使用会更好地促进果树产量和农产品的质量。但其使用成本非常高，一般的果园采用较少，这种肥料只有在价格昂贵的农产品上使用。

2 果树栽培中有机肥产生的作用

果树农产品的生长需要有机肥的辅助。有机肥中蕴含多种养分，其中包括氮、磷、钾、钙、镁、硫和微量元素等，这些都为果树的生长提供更多的支持。有机肥料的数量非常多且来源十分广泛，相比于普通配料，有机肥料的养分十分全面。有机肥中含有大量的激素、酶、生长素、泛酸等，这些肥料的有机活性物质，可以加强果树的生长力，保证了果园产品的质量和产量。

2.1 有效地提高土壤肥力

农田土壤的改善主要依赖有机肥料的矿物质，如果农田土壤长期使用有机肥料，可丰富农田土壤的有机质矿化含量和活性养分，形成土壤结构，改善土壤的物理性质，土壤的孔隙度就会发生变化，提高土壤的蓄水能力。农田土壤在牲畜的粪便和植物的残体废弃物等有机肥料的使用下，会增加效磷、速效钾、农田土壤有机质等丰富活性养分的蕴含量，长期施加有机肥料还会让土壤降低磷的含量，促进高磷肥料的肥效性。

2.2 有效地提升果树产量和品质

有机肥料的使用可以极大地提升果园农作物的产量和改善农产品的质量。有机养分对果树的生长发育十分重要，根据相关统计资料显示，施加同等有机肥料的农产品比施加同等普通复合肥料的产量提高了20%，在同等肥料的情况下，果实的酸度有明显下降，固形物含量有显著提高。

3 有机肥的具体施用方法

3.1 有机肥施用时间

在施加有机肥时，一般是选择在果树秋梢停止生长以后和农田土壤封冻前的时间段内施加。而北方种植的果树，一般都是选择在秋季晚期的时间大概在11月之前施加肥料。也可以在来年的春季土壤解冻以后或是果树刚刚开始出现萌芽的时候施加有机肥料。

3.2 有机肥的施用方法

以种植苹果树为例。需先在距离苹果树干1 m的东、南、西、北4个方向各挖开直径40 cm施加肥料用的坑。如果是较小的幼树，就要缩短苹果树树干和肥料坑之间的距离。肥料坑挖开的生土和熟土分开堆放，然后把有机肥料和熟土搅拌均匀，最后填上生土。果园在种植时，每年都需要按照以上方法挖开肥料坑，一直挖到可以绕树冠一周时，这样就会很好地改善局部的果园土壤。如果是在秋季施加有机肥料，施肥后果园一定要及时灌水一次。春季施加肥料，施肥后要铺上地膜，提高地面温度，防止果树附近生长杂草。

3.3 有机肥的施用量

果园施加有机肥料时，要根据土壤的实际情况来决定施用量。果园土壤有机质含量直接影响着果树的发芽、果实生长发育、果实的着色情况。如果果园土壤有机质含量较低，就会造成果实减产，品质较差。科学合理地施加有机肥，可极大地改善果园土壤的有机质含量。种植苹果树，每667 m2产2 t时，果园的有机肥料施加量就要和果园的产量形成1∶1的肥料施用量。

4 果树栽培施用有机肥的注意事项

4.1 开挖施肥坑

在挖掘肥料坑时，肥料坑和果树树干的距离要根据果树的实际情况来确定，无论是大龄果树还是幼龄果树，由于果树的吸收系统是在树冠以内，所以挖掘肥料坑都要在树冠范围内。肥料坑的大小一般直径是40 cm，肥料坑的深度要根据种植果树吸收根系的深浅来决定，深度要和果树吸收系统保持在统一水平线。

4.2 有机肥的充分腐熟

有机肥需要合理有效地施用，施用不当极易引起其他问题，导致果树的损坏。在使用前，需要注意对其进行发酵腐熟，如果腐熟不充分，将对土壤造成巨大的伤害，因为有机肥腐熟过程会产生很大的热量，热度甚至可以对果树的根部形成灼伤。施加未腐熟有机肥料，在秋冬两季是无法完成腐熟的，这样就造成肥料的活性养分无法让果树汲取，直接影响果树来年的生长。

5 结语

现代化的农产品生态种植技术为当代社会营造出了一个绿色的生长环境，有机肥料慢慢登上舞台，这为有效改善土质环境，缓解土壤压力，提供更多的营养元素带来了新契机。

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Studyonapplicationoforganicfertilizerinfruittreecultivation

GAI Yu-han, WANG Li-xiang, WANG Han, YU Chun-fen, QIAO Li

(Changchun Agricultural School, Changchun 130504, China)

In order to adapt to the characteristics of modern trends and green ecological development, the traditional fertilizer application technology has been unable to meet the needs of modern agricultural and sideline development. In the process of fruit cultivation, rational application of organic fertilizer has become one of the more modern green fruit planting ecological environmental protection way, which can not only better enhance soil fertility, increase the survival rate and fruit yield, but also can improve fruit quality and taste. The types and functions of organic fertilizers in fruit cultivation and their application techniques and methods are introduced.

Organic fertilizer; Fruit tree cultivation; Fertilization technology

S141

B

1674-8646(2017)20-0010-02

2017-09-23

盖禹含(1984-)，女，硕士研究生，讲师。