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腹胀的饮食调理

2017-03-07

饮食保健 2017年20期
关键词:蚕豆调理消化

腹胀的饮食调理

许多胃肠道疾病或者饮食不当都可引起腹胀,老年人由于消化系统功能衰退,更容易出现腹胀症状。合理饮食可以减轻或避免腹胀的发生。

进食生冷、较硬、过于油腻、含过多纤维等的食物都可以引起腹胀,所以老年人的饮食宜温、软、新鲜,少吃难以消化的食物。煎炸、熏烤、黏食、冷食及蚕豆、豌豆、花生等,吃多了不但在胃肠停留时间较长,不容易消化吸收,而且有些食物如蚕豆等还往往产气过多,容易引起腹胀,所以均应适量进食。

对富含纤维的食物要有的放矢地食用,如面食及土豆、卷心菜、菜花、洋葱、芹菜、竹笋等蔬菜,吃得太多易产生较多气体引起腹胀。特别是消化 功能较弱或患有胃肠疾病的老年人,更要注意。不过富含纤维的食物有时也有减轻腹胀的作用,特别是在摄入较多高脂肪食物后或对于长期便秘的人,多进食些富合膳食纤维的食物有助于促进肠蠕动,改善或消除腹胀。萝卜可以顺气消食,可适当食用。

老年人还应该注意节制饮食,少食多餐,每顿以七八成饱为宜,特别是晚餐更不宜吃得太饱。狼吞虎咽进食太快也容易引起腹胀,所以养成良好的饮食习惯也是非常重要的。

另外,老年人应常运动,身体条件允许时运动强度可大一些。不但可以提高身体素质,还有助于维持正常的消化功能,增加食量,减轻腹胀。

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