秋贮青饲料二关键

秋贮青饲料二关键

现实生产中青贮是青饲料（含秸秆）最实用的保存方法。饲料青贮要有效地保护青饲料和秸秆的营养成分，利用现代生物技术，在贮制过程中，加入FP4等微生物高效活性菌种所调制成的饲料，它的营养价值比原料有大幅度的提高。

1 青贮饲料的优点

1.1 增加单位面积饲料产量

青贮可在饲料作物产量和营养价值最高阶段一次性收割贮制，可及时播种下茬。而青刈利用使2∕3的土地不能及时播种下茬。

1.2 可使青饲料全年均衡供应

青贮饲料可保证牲畜一年四季青饲料的供给，可实现畜产品的长年生产与供应。

1.3 可有效保护营养

调制干饲料，因落叶、氧化，光化等原因，营养物质损失30%～40%，胡萝卜素损失达90%。青贮饲料营养损失一般不超过10%，尤其粗蛋白质、胡萝卜素损失量极少。

1.4 可提高饲料的消化利用率

青贮饲料经发酵后可使原来饲料中难以消化的纤维素变为糖，故牛、羊等对青贮饲料的纤维素消化率可提高10.7%。

1.5 可改善饲料的适口性

由于有些饲料作物本身口感不佳或老化、干枯等原因，牲畜对某些饲料不爱采食。但饲料青贮后，产生大量的芳香有机酸，从而大大提高了牲畜对它的适口性，增加了采食量。

1.6 可大大延长青贮饲料的保存时间

良好的青贮料保存期长达20～30年。

2 青贮饲料制作

秋季，是玉米秸和地瓜秧青贮的季节。秋季青贮饲料制作把握好“一建一制”，才能有效刺激家畜的食欲，采食量增加。

2.1 建好窖

窖址地势要高燥、向阳、土质坚实、交通方便，离畜舍较近。窖底距地下水位0.5m以上，根据土质与地下水情况，建议建造半地上半地下永久窖，形状为长方形，便于管理。窖深2～2.5m，半径1.5m，高2m，拐角用水泥抹成圆状，地面最好是较硬土质。

2.2 制好料

青贮饲料的原料主要有青玉米秸、鲜甘薯秧、青草及紫花苜蓿等牧草。要注意：

⑴适时收割：利用农作物秸秆青贮，要掌握好收割时机，玉米秸的收割时间除了是看籽实成熟程度，乳熟早，完熟迟，蜡熟正当时，还要看青黄叶比例，黄叶差，青叶好，各占一半就嫌老。

⑵适当晾晒：收割后的青贮原料水分含量较高，可在田间适当摊晒2～6h，使水分含量降低到65%～75%。

⑶运输：晾晒后，及时运到铡草地点，如果相隔时间太久，易使养分损失较多。

⑷切短：原料要及时用铡草机切短，青玉米秸切短为1～2cm，鲜苜蓿草切短为2～4cm。

⑸装窖：切短后的青贮原料要及时装入青贮窖内。可采取边切短边装窖边压实的方法，装窖时每装20～40cm就要踩实一次，特别要注意青贮窖的四周和边角要踩实防止通气。如果两种以上的原料混合青贮，应把切短的原料混合均匀装入窖内，同时检查原料的含水量，水分适当时，用手紧握原料，指缝露出水珠而不下滴，如果当天或者一次不能装满全窖，可在已装窖的原料上立即盖上一层塑料薄膜，次时继续装窖。

⑹封顶：尽管青贮原料在装窖时进行了踩压，但经数天后仍会发生下沉，因此在青贮原料装满后，还需继续装至原料至出窖的边沿40～60cm，然后用整块塑料薄膜封盖，在上面盖上5～10cm厚铡短的湿稻草，最后用泥土压实，泥土厚度30～40cm，并把表面拍打光滑，窖顶隆起成馒头状，窖口周围有排水沟。

⑹开窖饲喂：封窖后，1.5～2月即可开窖饲喂。每次取料后一定要盖好，防止日晒雨淋和二次发酵。取料从窖口一侧垂直取料，随取随用，数量以当日喂完为准，喂量由少到多，逐渐增加。

(朱春华)