花生高效栽培技术

周锋

摘要 花生是我国产量较高、应用较为广泛的一类坚果，目前在西畴县发展前景良好。现结合西畴县的实际，对花生高效栽培技术进行简单阐述，主要包括种植地的选择及平整、选择熟期较早及抗旱性强的优良品种、选择在合适的时间播种、播种后管理、病虫害防治、收获等内容，以期为当地花生的高效种植提供借鉴。

关键词 花生；高效；栽培技术

中图分类号 S565.2.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）21-0037-01

花生，学名为Arachis hypogaea Linn.，又名长生果等，主产地在中国、巴西、埃及等。花生的营养价值高，蛋白质、脂肪的含量为25%～36%；此外，还含有丰富的VA、VD、VE、铁等，经常食用，可在一定程度上降低冠心病的发生、保护心脏。因此，种植花生前景广阔，现结合笔者的工作实践，对花生高效栽培技术进行简单阐述。

1 种植地的选择及平整

花生具有比较强的适应能力，对养分缺乏、干旱等逆境的耐性較强，在多种类型土壤上均可生长。花生是土壤里结果的经济作物，因此种植前需要对地块进行深翻整理，使土质疏松，在深翻的同时施入充分腐熟的优质农家肥35 t/hm2左右。条件许可的情况下，可先浇水，再在垄沟内施入化肥、农家肥等，并及时将垄起好，适当镇压，为播种做好准备[1]。应注意花生不宜重茬，前茬作物以谷子、玉米、高粱等为佳。

2 选择熟期较早及抗旱性强的优良品种

选择适宜的优良品种是花生获得高产的基础条件，宜选择生育期110～120 d、粒大、籽实饱满、形状整齐、荚果不易破碎的品种。一般先将带壳花生置于太阳下晒1～3 d，再将壳剥除，选取颜色纯正、个体饱满的籽粒作为种子。

3 适期播种

花生适宜的播种条件：日均温12 ℃以上、土壤表层5 cm范围内的温度不低于15 ℃、温暖晴朗天气持续天数达到3～5 d。各地气候、土壤因素等均有差异，具体的播种时间也会有所不同，应在可能的情况下尽早播种，以使有效积温得以增加，促使花生花期提前，错开当地伏旱气候，实现高产[2]。

播种时，每埯播3～4粒，然后覆盖4 cm左右厚的土壤，如果土壤中的底墒不够，则种植应采取坐水的方式播种，播种时，先浇入足够的水，待水充分渗入到土壤中后，才能施肥、播种、覆盖土壤等。播种前，先将种子浸泡在温水中，3～4 h后将种子捞出，保湿，置于22 ℃左右的环境中闷种、催芽。一般经过24 h花生即可冒芽，为了防止芽干，可在湿润的土壤上将种子播下。需要注意的是种子冒芽后要及时播种，以防芽长度过长，对胚芽造成损伤。不同肥力水平的土壤上，花生的种植密度有所差别，一般在肥力水平较高的地块上，播种的密度宜稀，在肥力水平较差的地块上，播种的密度宜适当增加，具体要结合地力水平及选择的品种特性决定。

4 播种后管理

播种后，要及时做好补苗、间苗工作。当花生苗全部出齐后，在幼苗周围2 cm的位置用小锄头绕苗挖一圈土，轻轻扒出子叶，以接受更多的光照，促进花芽的分化。为提高土壤中的温度，增加有效积温，可采取地膜覆盖的方式，对保持土壤中的养分及墒情有比较好的效果。花生在进入开花结荚期后，若出现干旱气候，则对花生的高产有不利影响，因此要适时灌溉，尽量降低干旱对花生造成的损失。

要提高花生的产量，除了选择性状优良的品种外，还需要科学施肥，据有关资料显示，合理施肥可使花生的产量提高1成以上。花生的整个生育过程中肥料的需求量：氮肥120～165 kg/hm2、磷肥60～90 kg/hm2、钾肥105～120 kg/hm2、有机肥3.75～4.50 t/hm2。有机肥作为基肥施入，氮肥和钾肥分2次施入，即作基肥、追肥。基肥施入充分腐熟的有机肥3.75～4.50 t/hm2、磷酸二铵130～195 kg/hm2、尿素90～120 kg/hm2、氯化钾90～105 kg/hm2等，对于锌含量较为缺乏的地块，则可施入硫酸锌15～30 kg/hm2，对于硼元素较为缺乏的地块，可施硼砂3.75～7.50 kg/hm2，对于pH值小于7的土壤，则可施入熟石灰375～750 kg/hm2，对于pH值大于7的土壤，则需要施入生石膏粉75.0～112.5 kg/hm2。追肥是在基肥量施入不足的情况下，需要结合花生幼苗的长势施入氯化钾105～120 kg/hm2、尿素120～165 kg/hm2作追肥[3]。

5 病虫害防治

花生生长过程中主要病虫害有枯萎病、炭疽病、叶斑病、蚜虫、红蜘蛛等。甲基托布津、多菌灵等药剂交替使用，对枯萎病、叶斑病防治效果较好；用65%～75%多硫化钡可湿性粉剂150～200倍液喷雾，对蚜虫、红蜘蛛等防效明显[4]。

6 收获

当花生植株叶片的颜色转为黄色，部分茎杆及叶逐渐枯萎时，即为花生适宜的收获时期，一般在9月中旬左右。收获后，为了使籽实成熟度进一步提高，可对花生进行晾晒处理，促进花生的后熟。如果花生留作种用，则收获及晾晒的时间宜选择在霜降前进行。

7 参考文献

[1] 王英杰. 花生栽培技术[J].吉林农业，2011（10）：65.

[2] 朱忠选，张鸣，管志娟，等.无公害花生高产栽培技术[J].种业导刊，2010（8）：26-27.

[3] 齐卫，马甲营，黄晓伟，等.花生无公害高产栽培技术[J].作物杂志，2005（3）：47-48.

[4] 黄田夫，周作高.无公害花生高产栽培技术规程[J].中国西部科技，2004（10）：100.