高职商务英语课堂引入多模态教学法的应用

陈玉

摘 要 根据高职商务英语课程特点，将多模态教学法引入到课堂教学中，帮助学生在仿真的国际商务贸易工作环境中，熟练应用英语进行贸易洽谈与沟通，掌握商务英语工作的相关知识与技巧，培养学生的综合实践能力，从而提高高职商务英语课堂教学的质量和效果。

关键词 高职院校；商务英语；多模态教学法；角色建模

中图分类号 G712 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2016）29-0040-03

一、多模态教学法的基本原理及其应用

20世纪90年代兴起的多模态话语（Multim- odal Discourse）研究，是以系统功能语言学为理论基础，把话语研究的范围扩展到了除语言之外的声音、图像、音乐、网络等非语言符号，在教学中主张充分利用多种符号资源和教学方法来达到教学效果的最优化[1]。

语言是用来传递信息的，但不是信息传递的唯一手段。信息的传递也可以由许多种非语言模态来完成，如手势、姿态、图画、音乐等。传统上，语言学重视对语言本身的研究，而忽略了其他模态在认知和处理信息时所起的作用。同样，语言教学也主要关注语言本体的教与学，过分依赖教材的单一文字模态，而对其他模态在教与学过程中的重要作用未给予足够的重视[2]。模态是指人类通过感官，如视觉、听觉等，以及外部环境，如人、机器、物件、动物等之间进行的互动方式。用单个感官进行互动的称为单模态，用两个的称为双模态，三个或以上的称为多模态[3]。

多模态理论的丰富和补充，是对教学设计理论的优化和具体化[4]。多模态教学法突出了身体和大脑通过多模态、多感官协同参与交际的不可分割性。多模态教学法要求教师设计多模态任务，学生在完成任务过程中综合运用多模态[5]。多模态教学法能够充分调动学生的眼、口、耳、手等感觉器官协同与反复运作，便于提高学生的学习兴趣与课堂参与热情。

二、根據高职商务英语课堂教学特点，适时引入多模态教学法

高职生在以逻辑思维能力等适合于解释世界的认知活动中遇到了困难，而在改造世界的职业和技术活动中，可能会有其智力强项[6]。商务英语首先是一门语言科学，其次是交叉英语与商务，包括经济、贸易、营销、法律、管理众多信息跨多领域学科，所培养的是人们对信息认知后所产生的实践能力。因此，语言、信息与认知应成为商务英语教学改革所围绕的核心。根据这些特点，选择什么样的教学方法就显得尤为重要。

一般说来，商务是横跨经济、贸易、营销、法律、管理等多学科包含众多信息构成的领域，对多学科信息的认识与掌握是理解商务领域的方法。商务英语是专门用途英语的分支，是一门以语言学为主导、吸收了一切与商业相关的领域，如经济、管理、法律等学科研究方法的综合性学科，基本上属于应用语言学[7]。在商务场合中，商务活动的参与人为达到各自的商业目的，遵循行业惯例和程序并受社会文化因素影响，商务英语教学就是教会学生有选择地使用英语的词汇、语法资源，运用语用策略，以书面或口头形式进行的交际活动[8]。

商务英语课程主要培养的是直接使用外语从事商务活动的人才。当前，我国对外经济战略从“出口导向型”向“全球化经营”转变，对商务英语人才的需求也从过去的“单一型”外贸人才转向国际商务的“复合型”人才[9]。为此，高职商务英语课堂教学应注重培养学生的综合实践能力，帮助学生通过学习具备一定的语言基础，掌握一定量的英语词汇，能够熟练地将这些有关国际贸易方面的知识应用于实践。这就要求教师在课堂教学中要注重营造仿真的商务环境，还原模拟工作场景，以培养学生的实践工作能力。

将多模态教学法引入高职英语教学，尝试通过调动学生多个感官与多种外部环境进行互动。通过“有原理、有框架、有趣味”的语言学习与“有原型、有设计、有创意”的实践活动，使学生循序渐地掌握听、说、读、写等单项技能。通过“工作过程知识”，将实践性知识与理论性知识相结合，由经验到知识，再从知识到能力历练，从而全面提升学生语言综合运用能力，让学生顺利地从课堂走向工作岗位。

三、多模态教学法在商务英语课程中的实践操作

（一）多模态仿真课堂的准备工作

1.课前“单模态”知识导入

首先，教师将与“销售技巧”相关的文字资料（词汇、语法、销售理论等）、视频资料等课件通过任课班级QQ群进行共享，要求组长组织小组学生进行预习、讨论、记录，并将问题汇总，以小组为单位上传至群共享。然后，教师课前设定一个时间，在群里通过“文字讲解或语音讲解”等视觉或听觉单模态形式对学生进行有针对性的指导。教师与学生之间形成了一种“单模态”互动协作状态。通过单模态的明确指导，学生就会得到很多零碎的知识片段。他们急于知道教师这节课到底要用这些知识讲什么，从而调动了学生的好奇心，主动寻找答案。学生通过课前参与，容易跟上课堂进度，运用了监督学习策略。

2.课堂多模态空间格局建构

一般说来，知识信息需要多渠道的传递才能记忆深刻，根据商务英语专业班级人数少的特点，本节课以18名学生组成的班级为例，将学生分成三组，把课堂座位设计成“U”字型的会议室结构，有利于学生视觉、听觉、触觉、空感多模态互动协作。合理的课堂空间格局能帮助教师与学生在课堂教学中转换角色，以形成“学生为主，教师为导”的综合实践课堂。

（二）多模态实践课堂的角色建模

1.布置小组任务

角色建模设置：教师策划、布置任务、引导学生；学生则要接收任务、开展协作、配合教师。具体步骤如下：首先，通过暖身活动（Warming-up），给定问题，如：Have you worked as a salesperson？Hints： What is the most important skill a salesman should have？三组学生轮流给出销售技巧方面的英文词汇，比较哪组学生举出的销售技巧英文词汇最多，列举出最多的组为优胜组。教师继续提问，通过师生互动，学生在讨论中掌握相关的理论知识。通过“耳、口、眼”三感官实现听觉、视觉等模态的互动协作，学生可以锻炼英语听力、口语和语言反应能力。

2.模拟商务语境

第一步，三组学生随机抽取教师准备好的盒子，让每组学生打开盒子，用英语叙述自己所销售产品的特性。每个盒子里装着学生即将销售的产品以及辅助道具。教师在此环节进行产品背景设置。这个步骤将任务引入，从“听觉、视觉、嗅觉、触觉”等模态让学生全方位理解销售背景。教师要调动尽可能多的资源来模拟仿真的商贸环境，让学生用英语陈述表达自己的想法，激发学生的主观能动性，使其自觉投入到商务英语学习中。

第二步，教学过程是让学生以水果展销会为模拟情景进行角色扮演，同时利用PPT展示展销会图片，使学生从空感模态上感知真实销售环境。每组学生利用学习到的理论知识销售产品，学生由“被动学”变“主动做”，角色分配如下：各组学生为销售人员，考察学生根据具体情况，随机应变能力与团队合作的能力；教师为采购商，提出各种问题让学生处理，让小组学生共同寻找解决办法，以达到共同协作的目的。这个环节是从听觉、视觉、触觉、空感等多模态互动协作的实践角度锻炼学生对英语听、说、读、写的综合运用能力。

第三步，教师配合学生完成任务，根据AIDA销售原则对学生表现给出评判。这个环节有效地促进了教师与学生、学生与学生之间的多模态互动协作关系的构建。产品品嘗、产品包装、产品调查问卷等多方位销售技巧得到了良好的运用，使学生能够流利地使用英语进行销售，具备产品销售的能力，以及运用英语进行商务磋商的能力。

3. 完善评价模式

每组学生分别进行互评打分，评价是否全方位参与到课堂小组活动中，是否具备团队合作精神。课后，让学生以填写自评表的形式进行自我总结。

四、多模态、富媒体信息课后总结

区别于单机PPT和网络课件，富媒体信息提供更加丰富的教学交互形式。课后，教师将本节课的课件、学习建议、作业参考模板、学生相互参考评价和课堂教学总结上传到QQ群共享，实现视觉单模态互动协作。教师围绕“How to sell”主题布置情境任务，让学生在仿真工作场景中，利用相机、手机等将图片或视频上传至群空间，有效利用富媒体信息与手段，进行学生与教师、学生与学生、学生与学习资源之间的交互。

通过富媒体的运用，多模态教学法形成了教师与学生间互动的语言形态。在商务英语教学中，教师采用动态影像、有声材料、图片、表格、教具等多渠道传递知识，尽可能地为学生营造仿真的商务工作环境。学生将学习相关认知的课上表现反馈给教师，教师再做出分析，适时调整教学方法与手段，在下一环节的教学实践中，设计更加恰当的工作情景与任务，进一步提高教学质量与学生的语言综合实践能力。

参 考 文 献

[1][5]甘洛荧.多模态教学对英语词汇习得效果的实证研究[D].赣州：赣南师范学院，2012.

[2]袁传有.“多模态信息认知教—学模式”初探—复合型课程“法律英语”教学改革尝试[J].山东外语教学，2010（4）：10-18.

[3]顾曰国.多媒体、多模态学习剖析[J].外语电化教学，2007（2）：3-12.

[4]Stein，P. Rethinking resources：Multimodal peda-gogies in the ESL classroom[J].TESOL QUAR-TERLY，2000（34）：333-336

[6]黄克孝.当前职教课程改革中值得关注的倾向[J].职教论坛，2004（10）：4-6.

[7]T.Hutchinson&A.Waters. English for Special Purposes： A Learning Centered Approach[M]. Cambridge： Cambridge University Press，1987：16.

[8]张佐成，王彦.商务英语的界定[J].对外经济贸易大学学报，2002（6）：51-56.

[9]阮绩智.大学商务英语课程目标及教学原则[J].外语界，2005（3）：26-31.