葵花籽2016年市场形势及2017年展望

巩翰林

2016年葵花籽全国种植面积达到1490万亩，同比增幅达到6.81%，总产量为251万吨，同比增幅0.4%。由于生长以及收割过程中遭遇多雨以及病害影响，2016年收购价格普遍较低，加之葵花籽单产量减少至336斤/亩，本年度农户种植收益普遍降低，部分地区出现亏损现象。2017年，预计葵花籽种植面积将出现小幅下滑，价格整体波动有限。

2016年市场运行特点

受极端天气影响，多数地区葵花籽出现划皮、水锈、白头、烂头或冻籽，好货不足总产量的五分之一。大量低质量货源价格较低，拖累整体葵花籽价格逐步下滑。新葵上市价格维持在3.20-3.30元/斤，去年同期价格为3.70-3.90元/斤，跌幅在13%。从需求量来看，受葵花籽质量偏差、皮毛不佳等因素制约，食用葵花籽用量减少，用作榨油的数量较去年略有增加，达到132万吨左右。

（一） 种植规模与产量均有所上升。2014-2016年全国葵花籽种植面积围绕在1300-1500万亩之间。2016年全国种植面积达到1490万亩，同比增幅6.81%。但因单产量下滑至336斤/亩，因此总产量波动不大，为251万吨，同比增幅0.4%。

内蒙古、新疆、吉林、甘肃、河北等地区为葵花籽主产区，2016年内蒙古种植面积820万亩，同比增幅9.33%；产量为152万吨，同比增幅2.41%。新疆地区种植面积230万亩，同比增幅9.52%。产量为40.83万吨，同比增幅8.02%。吉林省种植面积156万亩，同比增幅24.8%，产量为14万吨，同比降幅16.82%。甘肃种植面积78万亩，同比增幅20%，产量为14万吨，同比增幅23.53%。河北种植面积86万亩，同比增幅14.67%，产量为8万吨，同比降幅37.75%

（二）进出口量基本稳定。2014年全国葵花籽进口总量6.24万吨，2015年葵花籽进口量6.89万吨，同比增幅10.42%；2016年1-10月份进口总量5.24万吨，预计全年进口总量7万吨。

近三年来葵花籽的出口量基本維持在17-25万吨，2016年1-10月份我国葵花籽出口量21.21万吨。从出口产品结构来看，葵花籽出口产品结构相对单一，主要是以未加工或初步加工的葵花籽为主，产品附加值相对较低。部分新疆地区的葵花籽进出口贸易商对其进行简单加工，用作葵花籽仁的出口，这是目前最主要的加工模式。我国葵花籽主要出口到伊朗、埃及、伊拉克和越南。从2016年1-10月份的出口情况来看，这四个国家出口量分别为8.28万吨、3.69万吨、3.15万吨、1.27万吨。

（三）压榨用量逐年上升，食用量有所下降。葵花籽下游消费主要是压榨用、食用、饲用。近年来食用葵花籽压榨越来越广泛，其一是因为食用葵花颗粒较大，含油率高，其二是含有独特的香味，可以增加葵花籽油的口感，其三是国内部分葵花籽卖相不好，从而转做食用油的压榨。2016年葵花籽在压榨领域消费量占比达58.19%，增加2.49个百分点；在食用领域的消费占比为35.34%，下滑4.74个百分点；本年度葵花籽普遍质量较差，部分残次货源转向饲料加工，因此饲用占比增加2个百分点。

（四）质量影响价格，种植收益下滑明显。葵花籽作为不耐涝、不耐寒的品种，对天气要求较高。2016年葵花籽自然灾害比较严重，减产以及质量较差的现象较多，全国葵花籽的种植收益呈明显下滑趋势。质量较差导致收购均价普遍下降至2.9元/斤，按自有地的种植收益计算，理论收益587元/亩，租地的种植收益187元/亩，同比均出现下滑。

2017年行业展望与政策建议

生产展望：种植收益下滑，种植意向降低。通过调研发现，由于种植收益下滑明显，东北、内蒙古兴安盟及通辽一带、甘肃的半数种植户表示明年可能不会继续种植葵花籽。预计2017年除部分传统葵花籽种植区的种植习惯依然维持在上一年度水平外，其他地区明年种植意向均较低，2017年产季葵花籽的供应量或将出现下滑。分地区来看，2017年内蒙古地区种植面积预计减少5%-10%，新疆地区变化不大，吉林省、河北省、甘肃省种植面积预计减少20%。

消费展望：需求维持平稳，食用转压榨量增多。从需求面来看，近几年葵花籽市场的需求量相对稳定，一般都会维持在230万吨左右，预计2017年市场变化不大。但随着葵花籽需求结构的调整，食用葵花转压榨葵花油的比重或将上升10个百分点。

价格展望：下游消费不旺，价格存小幅上涨预期。随着2017年因种植面积缩减导致供应量减少，葵花籽价格存在上涨预期。考虑下游加工厂运营并不景气，预计葵花籽市场价格整体涨幅有限。

政策建议：品种亟须优化，拓宽消费渠道。建议加大研发力度，优化葵花籽抗旱、耐涝能力。降低租地费用、培育抗病新品种、培训种植技术是解决农户种植成本的确实可行的方法之一。

建议发展葵花籽多样化生产模式，拓宽消费渠道。葵花籽出口仅占10%左右，需求主要来源于国内，建议当地政府促进产区葵花籽加工多样化。

风险提示

天气因素不可控，合理把握种植、收获时间。2016年葵花籽种植过程中天气以及病害影响比较严重，部分地区农户种植管理不善，造成葵花籽的种植收益明显受损。2017年天气仍存在很多不确定性，因此建议农户合理安排种植时间，完善管理技术。

尽快消化上年度库存，降低储存风险。受2016年部分地区滞销影响，当前农户手中余粮仍较多，建议政府加大宣传推广，对于品质较差的货源尽快消化库存，避免质量进一步下降，从而导致不可避免的经济损失。