白桦木材侵染菌侵染材的化学分析

薛旭东 冯筱璐（延安大学西安创新学院,陕西 西安 710100）

白桦木材侵染菌侵染材的化学分析

薛旭东 冯筱璐（延安大学西安创新学院,陕西 西安 710100）

在工业用材中，白桦木材是一种十分重要的用材之一，但是在干燥的过程中会受到各种真菌类微生物的影响，而降低其加工利用价值和外观品质。造成白桦木材出现变色的原因主要是由于木腐菌、变色菌以及霉菌引起的。本文主要是针对白桦木材侵染菌侵染进行详细的分析，通过对白桦素材之间进行详细的比较和分析，得到在白桦木材侵染菌侵染木材中的化学成分，为更好的防治白桦木材出现侵染菌侵染提供了重要的参考依据，有助于其加工利用价值和外观品质的提升。

白桦木材；侵染菌；侵染材；化学分析

1 试验材料与试验方法

1.1 试验材料

选取适量的白桦木材，直径在12-15cm左右，将所有木材都加工成尺寸相等的木块，即300mm*40mm*40mm，并在冷藏柜中储存好。在选取和加工木材的同时，选取适当的培养基，在本次试验中应用的培养基主要是马铃薯蔗糖琼脂，在该培养基中能够培养出多种真菌[1]。

1.2 试验方法

1.2.1 分离、纯化并鉴定出白桦木材侵染菌

首先将3mm*2mm*1mm的白桦试材放入酒精中充分浸泡，当木块变色之后用无菌水充分的清洗，并进行消毒处理；然后将该木块放入培养基平板上，并一起放在25℃的恒温箱中进行培养；当木块的周围长出菌丝之后，将各种形态的菌落用尖端菌丝挑取法将其移动到斜面培养基上，然后进行纯化培养；最后将纯化培养出的菌落转接至载玻片上面，利用显微镜对其进行仔细的观察和鉴定，并确定菌落中出现的各种侵染菌的类型

[2]。

1.2.2 白桦试材接菌

把没有出现变色的白桦试材加工成小木材，尺寸是40mm* 15mm*5mm，并放到平底锥形瓶中，然后放入高压蒸汽灭菌锅中，进行30min的灭菌处理。当木块灭菌处理冷却之后分别放入多个广口瓶中，在这些广口瓶中都含有不同的菌种真菌，并将这些广口瓶放入温度为80%、温度为25℃的培养箱内，进行接菌培养[3]。

1.2.3 测定其中的化学成分

分别测定出上述进行接菌处理中的化学成分，并对其进行红外光谱分析，这样就能够进一步将白桦试材的成分与结构，以及浸提物化学成分与结构受到侵染菌影响明确[4]。

2 结果与分析

2.1 分析白桦木材侵染菌侵染试材的化学成分

对于木材来说，如果出现变色现象的话，其自身的一些组成成分必定会产生相应的变化。根据白桦木材侵染菌试验鉴定结果显示，共同有九种不同的侵染菌，即J-1--J-9。通过分析和比较未变色的白桦试材（白桦素材）和上述九种侵染菌侵染试材可以得出，在化学成分中的木素和纤维素，九种侵染菌侵染试材中的含量要略低于白桦素材中的含量。这也就表示，当白桦木材中出现侵染菌侵染之后，就会在一定程度上侵蚀木材的细胞壁组织，进而降低了其木素和纤维素的含量。在其他的化学成分中，除了J-5之外，所有侵染菌侵染试材中的含量都要多于白桦素材中的含量。导致这一现象出现的原因主要是侵染菌会降解白桦木材中的部分糖类化合物和半纤维素，这样白桦试材中的脂肪烃、脂肪酸等有机化合物的含量必然就会有所增加。

2.2 分析白桦木材侵染菌侵染试材的化学结构

通过比较九种侵染菌侵染试材和白桦素材的红外线光谱图可以看出，在峰形和峰位上具有较高的一致性。O-H键的伸缩振动吸收峰出现在3361cm-1处，相较于侵染菌侵染试材来说，白桦素材在这一位置处的峰强略弱，吸收峰略窄，导致这一现象主要的原因主要是侵染菌侵染试材中的羟基增加。在2900cm-1处侵染菌J-2、J-3侵染试材出现了吸收峰，其他5个试材的吸收峰分别出现在2880cm-1和2936cm-1处，这也就表示在侵染菌J-2、J-3侵染试材中含有的羧酸类物质出现了一定的改变。羰基C=O或者是乙酰基的伸展振动出现在1734cm-1处，而且多个侵染试材在这一位置都表现出一定的减弱，表示有少量的纤维素出现了改变。两个羧酸根负离子C=O键的伸缩振动分别出现在1610cm-1、1150cm-1和1050cm-1三处，羧酸二缔合态OH键面在950cm-1出现外弯曲振动。在1150-1处侵染菌侵染试剂有所减弱，表示半纤维素有所减少。另外，白桦试材在1270cm-1和1508cm-1处的变化不是很大，这表示其木质素的成分没有产生明显改变。

3 结语

白桦木材在干燥的过程中，真菌类微生物很容易对其造成侵染，导致其出现色变，这样就直接降低了白桦木材的加工利用价值。通过分离、纯化、接菌白桦侵染菌侵染木材，并通过对白桦素材进行测定比较分析得出，在侵染菌侵染试材中含有较高的多戊糖、热水抽出物、1%NaOH抽出物以及苯醇抽提物的含量，而对于木素和纤维素的含量来说则比较少。这也就表示，当白桦木材被侵染菌侵染之后，就会在一定程度上对其细胞壁组织形成侵蚀，进而降低其木素、纤维素等主要成分的含量，破坏木材组分。同时存在的侵染菌，也会导致白桦木材中的助色物质和显色物质含量增加，进而加重木材的变色程度。

[1]张亚波,吴小双,叶碧欢,吴盼盼,舒金平.平沙绿僵菌侵染筛胸梳爪叩甲幼虫的扫描电镜观察[J].林业科学,2014,11:197-201.

[2]邵东华,杨喜平,张晓东,白淑兰,峥嵘,王琚钢.浅黄根须腹菌侵染油松形成外生菌根[J].生态学杂志,2013,01:78-81.

[3]张斌,陈广胜,郭明辉,黄占华,朱晓冬.白桦木材生物变色的防治方法[J/OL].东北林业大学学报

薛旭东（1987-）男，汉，陕西西安，助教，硕士学历，硕士学位，研究方向：分析化学。担任主要课程：分析化学。

冯筱璐（1985-）女，汉，甘肃武威，助教，硕士学历，硕士学位，研究方向:基础医学。担任主要课程:组织学与胚胎学。