专家谈农事

专家谈农事

如何防治番茄灰霉病

读者雨露问：如何防治番茄灰霉病？

答：防治方法如下：

用药前，摘除病果、病叶，尽量摘净。

可选用的药剂有：速克灵、嘧霉胺、克得灵、凯泽（啶酰菌胺）等，应在晴天上午使用，重点喷施果实两头。

喷完药后，关闭风口，待温度提高6℃～8℃后再放风，应从小往大放。

另外，上述几种农药可轮换使用，尽量不混用，7天左右一次，连续用药2～3次。

（黄金宝）

早春菜定植前后，该怎样管理

读者武女士问：早春菜定植前后，该怎样管理？

答：低温炼苗低温炼苗可明显增强蔬菜秧苗耐低温能力，有利于蔬菜定植后及早缓苗。低温炼苗一般在蔬菜定植前7～10天进行，且不可时间过长。育苗床白天温度保持在15℃～20℃，夜间温度保持在8℃～12℃。

提前扣棚为使蔬菜秧苗定植后尽快缓苗，需要棚室达到一个最适宜的温度。因此，在蔬菜秧苗定植前10天，应将棚室覆盖塑料薄膜，密闭棚室，提高地温。

适时定植早春气温不稳定，容易出现倒春寒、大风降温和雪冻等低温天气。蔬菜秧苗在定植前一定要注意收听收看天气预报，要求5～7天内没有降温和阴雪天气，这样才有利于蔬菜缓苗。

加强保温秧苗定植后一定要加强保温工作，以促进幼苗缓苗。定植后3～5天内要密闭棚室，不放风，适当提高棚温加速缓苗。白天温度保持在28℃～30℃，夜间温度保持在20℃以上。遇到大风降温天气时，夜间要加盖保温物。另外，在操作行铺设作物秸秆，不仅能够提高地温，还能降低棚室内的湿度，有利于蔬菜健康生长。

（东乡）

西蓝花高产栽培技术要点

读者王先生问：西蓝花高产栽培有什么技术要点？

答：西蓝花栽培应选择排灌条件好且前茬不是十字花科（大白菜、包菜、花菜、萝卜）的田块作为育苗地和移栽地。育苗应在通风、排水良好、遮阻、防雨的设施大棚内进行。播种后，苗床上及时覆盖地膜保墒，膜上加盖遮阳网降温，大棚上覆盖顶膜，顶膜上加盖遮阳网，棚内温度控制在25℃左右。

合理密植定植前亩施腐熟有机肥5000～10000公斤，高浓度复合肥50公斤，硼肥0.8公斤。然后耕翻做畦，采用高垄双行，垄面宽1米，株距40厘米，亩栽2700～3000株。定植后，立即浇好定根水。西蓝花喜肥水，分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。施肥原则为：轻施提苗肥，施足发棵肥，巧施膨大肥。在施足基肥的前提下，分3次追施，即定植后7～10天追1次提苗肥，亩施尿素5公斤和稀薄腐熟人粪尿100公斤；10～12片时施发棵肥，亩施尿素15公斤和10公斤高浓度复合肥；现蕾期，待花蕾有乒乓球大小时追施膨大肥，亩施尿素5公斤。

（东乡）

桃如何储藏

读者张先生问：桃如何储藏？

答：桃的储藏一直是世界难题。目前最先进的储藏方法叫“生物冰点储藏”，根据品种不同决定生物冰点，预冷后降至该品种的生物冰点，稳温储藏，桃果风味变化较小，储藏时间理论上可达3个月，对冷库要求严格，至今少有应用，原来中国农大曾做过试验。

常用公认的方法是低温0℃～2℃，加保鲜膜袋，袋中加乙烯吸附剂储藏，理论上可保质储藏两个月，虽然果实不坏，但香气风味仍无法保证，实用性较强。做桃储藏的商业行为仍然较少，即使储藏了也都是短期储藏。

很多中、早熟的桃在3℃时就已经受冻害，表现为香气消失或变味。因此，桃的成熟期育种得以迅速发展，以弥补桃不耐储藏的欠缺。

（鲁韧强）

如何防治草莓灰霉病

读者马先生问：如何防治草莓灰霉病？

答：草莓灰霉病，已经有病的果实，无法恢复，应立即清理。在清理前要先采一次果，然后摘除病叶、病果。

摘的时候，要带一个塑料袋，随摘随装入袋中，集中销毁。装时尽量避免病菌的飞扬扩散。

清除过后应立即使用啶酰菌胺、嘧霉胺防治一次，隔7天采收，再防治一次。

此外，在管理上要避免高湿，少浇水。温度上升后，适当的放风，夜间的温度适当提高，减少结露，降低环境的湿度。

（李明远）

为什么整群猪围攻一头猪

读者陈华鸿问：为什么整群猪围攻一头猪？

答：整群猪围攻一头猪的情况一般有两种：

不是同一圈舍的猪。如果猪群里进了一头陌生的猪，猪群就会群起攻击，甚至能把生猪咬死，因为在原猪群里是有等级关系的，生猪进入就挑战了原有的等级。

猪群中有咬尾的猪，这是群约化养殖中比较常见的问题，所以群约化养殖都在小猪一出生就断尾。被咬尾的猪一旦尾巴被咬破出血，猪群就会群起攻击，这是猪的原始嗜血性造成的，直到被咬尾的猪咬烂肛门死亡。

不论是哪种情况出现，都应该将猪单独饲养，以免造成损失。

（赵际成）