APP下载

张中煜辞旧迎新过大年

2017-02-28

时尚北京 2017年2期
关键词:放爆竹元宝猪蹄

春节,对于张中煜来说,就是一家人可以团聚在一起,吃年夜饭放爆竹的节日。“城市春节因为有了鞭炮而热闹非凡。当除夕午夜零时新年钟声敲响时,举国进入沸腾状态,烟花飞舞,鞭炮齐鸣,一向矜持的中国人融入狂欢的世界。国人在满天灿烂的烟花与满地红红的纸屑中,度过一个红火的中国年。”

“我的家乡是河南,过年最大的习俗就是欢天喜地串门走亲戚。”张中煜说,“正月初一到初五,管你是懒汉也好,勤快人也罢,无不面带微笑,手捧礼品,欢天喜地串亲戚。初一串的,一般是同族亲戚。初二到初五,串亲戚的对象就复杂了,凡是沾亲带故的,都得走到串到,拜个年,问个好,喜把春来报。而且对于放炮,我们是十二点放一炮,然后第二天早上八点再放一炮,也是辞旧迎新的意思吧。”

对于吃,張中煜非常在行:“我的特色年夜饭就是条子肉还有猪蹄包。对了,猪蹄包可不是包子,就是一种肉,只有我们这里才有,算是特色独一份!而且对于吃饺子,我们也有一个与众不同的吃法,会把饺子和面条放在一起煮,取名金线穿元宝,金丝与元宝的搭配,不仅听起来让人满心欢喜,吃起来更是口感丰富,让人端在手中爱不释手,吃的是吉祥,吃的是财富,从内到外都会有一种满足感。”

“新的一年最重要的是有个新的开始、祝大家不仅每天拥有好心情、也祝大家身体健康、工作顺利、工资再创新高。”张中煜期待着。

猜你喜欢

放爆竹元宝猪蹄
一条叫元宝的金鱼
烤元宝火
香香国
想美就多吃猪蹄吧
香香国
酱猪蹄的制作步骤
北京的春节
PIGS’ FEET 红烧猪蹄