浅谈漯河市饲草产业的现状及建议

2017-02-27袁军虎王维勇梅京京

河南畜牧兽医 2017年11期

关键词：构树漯河市饲草

袁军虎，张甜，王维勇，梅京京

（1.漯河市畜牧工作站，河南漯河 462000；2.漯河市畜牧局直属分局）

浅谈漯河市饲草产业的现状及建议

袁军虎1，张甜1，王维勇1，梅京京2

（1.漯河市畜牧工作站，河南漯河 462000；2.漯河市畜牧局直属分局）

漯河市的饲草产业发展紧紧围绕饲草饲料开发利用工作进行，大力推进秸秆青贮氨化及牧草种植技术推广；因地制宜，积极探索开发漯河市新型饲草饲料资源，全市草业发展工作成效明显。具体情况如下：

1 发展现状

1.1 饲草种植情况

在引导和帮助养殖场（户）进行全株玉米青黄贮等秸秆饲料化综合利用工作的情况下，积极推进了苜蓿、黑麦草、甜高粱、皇竹草等优质饲草的人工种植，实现品种牧草人工种植约1.0万亩。

1.1.1 全株玉米青、黄贮情况

2017年漯河市新建100立方米以上青贮池6个，使青贮池达到1.5万立方米，用于全株玉米青贮的种植面积4.04万亩、全株青贮8.004万吨、黄贮0.8万吨。

1.1.2 苜蓿种植情况

现有种植面积0.3万亩，但由于漯河市地形多为平原，且长期以来为粮食主产区，苜蓿种植一般都来自大型种养一体户或企业。苜蓿种植有一定的规模，但相比豫西等地区无优势，且连片种植面积较少，无法达到苜蓿种植补贴标准。

1.1.3 其他牧草种植情况

现有黑麦草种植面积约0.2万亩，甜高粱种植面积约0.2万亩，皇竹草（中绿一号）种植面积约0.3万亩。

1.2 新型牧草的引进

1.2.1 高蛋白桑种植情况

1.2.1.1 2016年舞阳县畜牧部门组织养殖户及种植户到洛阳等高蛋白桑种植基地进行考察，采用“外地购苗—本地种植—成品回收”的方式，已引进种植高蛋白桑500多亩。

1.2.1.2 高蛋白桑叶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、纤维素，以及维生素和矿物质元素，动物必需和非必需氨基酸占到总量的一半以上，尤其是赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量较高，且根系发达、适应性强、造林成活率高，可用作绿化和饲喂动物。

1.2.2 构树种植情况

1.2.2.1 构树饲料是一种新型的牧草饲料，构树与欧米伽3脂肪酸结合，利用特殊的构树发酵技术可产生人体必需免疫蛋白，可大大减少抗生素添加，提高肉的品质，产出绿色肉制品，进而增强人体免疫机能，保障舌尖上的安全，符合现代畜牧业发展理念。

1.2.2.2 2016年以来漯河市饲料构树的种植面积达0.1万亩，通过开展饲料构树专业化养殖，可有效促进种养结合，解决人畜争粮问题。构树扶贫工程被国务院扶贫办列为我国十项精准扶贫工程之一，通过构树种植可有效带动养殖户和种植户脱贫。

1.2.2.3 通过全力推进构树饲养技术，展示饲料构树全产业链模式以及“无抗养殖，健康养殖”的畜牧发展新方法，可有效替代传统饲料，促进种植户增收。今年以来，漯河市借助全市深化实施双汇产业化工程做优做强畜牧业的强劲东风，因势利导培育出了舞阳天农源等大型构树种植及综合利用典型。

1.3 政策措施

1.3.1 财政扶持

1.3.1.1 为充分调动农民秸秆养畜的积极性，有力地推动草食家畜饲养及奶业的快速发展，结合漯河市双汇产业化工程的实施，市财政决定对存栏肉（奶）牛1 000头以上，青贮池容积3 000立方米以上；存栏肉（奶）牛2 000头以上，青贮池容积6 000立方米以上规模养殖场，分别给予30万元、60万元的奖补。

1.3.1.2 漯河市天农源实业有限公司获批“农副资源饲料化利用”项目，申请财政资金420万元，用于支持秸秆饲料化利用发展肉牛养殖。

1.3.1.3 郾城区、临颍县已申报国家“粮改饲”试点工作，申报财政支持800万元。

1.3.2 加大宣传

漯河市、县两级畜牧部门广泛开展秸秆饲料开发利用的宣传和推广，通过电视、广播、报纸、网络等形式，专题介绍青贮技术和肉牛、奶牛生产技术，大力宣传秸秆养畜、种草养畜、牧草种植及综合开发利用的重要意义。

1.3.3 细化责任

把目标和任务进行细化和分解到各县（区），各县（区）也将任务目标层层分解落实到乡镇，并与乡镇的政绩考核挂钩，使目标任务真正量化到实处。

1.3.4 示范推广

1.3.4.1 推广草业和种粮轮作，促进养殖户增收；推动饲草料资源多样化利用开发，加强对农产品及加工副产品的饲料化利用；开展农作物秸秆高效利用示范，鼓励县区出台政策，支持草牧业发展。

1.3.4.2 为调动苜蓿种植户种植积极性，漯河市、县等多部门多次深入养殖基地和苜蓿加工企业进行考察和学习，鼓励农户种草和大力发展草食动物饲养。

1.3.4.3 鉴于新型牧草能提高肉的品质，漯河市畜牧主管部门联合工商、质检等部门组织召开“高品质肉战略联盟发布会”，隆重推出高品质肉品鉴活动。对饲喂高蛋白桑和构树的猪肉进行了品鉴，通过品鉴得到了大家的一致好评，为推进新型牧草的种植起到了促进作用。

2 存在问题

草食家畜规模养殖发展速度较慢，承载饲草开发利用的能力弱，在很大程度上制约了饲草资源的开发利用。饲草饲料技术队伍薄弱，技术指导和服务工作能力不强。种植户文化程度较低，培训机制有待完善。饲草综合开发利用方法机制亟待创新，商业化开发步伐缓慢，缺乏专业饲草加工营销企业，产、加、销脱节。弃粮种草意识淡薄，饲草种植户较少，饲草种植面积有待进一步扩大。秸秆综合利用、牧草种植政策和财政支持力度不够。