ESP教学理念与应用型农业院校英语教学改革探究——以吉林农业科技学院为例

刘力源

（吉林农业科技学院文理学院，吉林132101）

ESP教学理念与应用型农业院校英语教学改革探究
——以吉林农业科技学院为例

刘力源

（吉林农业科技学院文理学院，吉林132101）

应用型农业院校，是应用型大学中更为具体的大学办学类型，更为强调专业性，适用性和职业技能性。传统的英语教学模式有些无法满足应用型农业院校的教学需求。在ESP理论的指导下，大学英语教学也应当做出相应的改革去适应应用型农业院校的办学定位。为国家培养出更多更优秀的高素质实用型，农业英才，促进国家经济建设与发展。本文通过分析ESP理论，为应用型农业院校大学英语教学提供了一些改革与实践思路与方法。

ESP理论；应用型农业院校；英语教学；改革

1 引言

2004年，国务院指导一些非研究型普通本科进行转型，逐步转型为应用技术型大学。目的是为完善国家的人才培养体系，促进大学生就业，带动国家经济发展。不少农业院校亦在其列，是应用型大学更为细化的分类，即应用型农业院校。在这一时代背景下，传统的大学英语教学无疑已经慢慢无法满足应用型农业院校的人才培养计划，应用型农业院校的英语教学工作也需要进行相应的调整与改革。传统的大学英语教学即为EGP，普通用途英语（English for General Purposes）。普通用途英语的课程是以语言教学（language一based）作为其英语教学的重中之重。通过对语言的讲解和学生的训练，培养和提升学生的听、说、读、写、译等基本功。相较于普通用途英语，专门用途英语（English for Special Purposes），内核则更适合应用型大学的人才培养计划[1-2]。专门用途英语即与某种职业或者学科相关的英语。ESP的人群特定，课程的开设依据学习者的特定目的和需要。

2 ESP理论简析

ESP理论，作为英语教学的一种教学理论，并未十分广泛应用于高校英语教学实践之中。ESP理论，强调职业性和学科性，旨在深化且细化英语学习，从全面学习英语到具体学习英语某一方面。Hutchinson&Waters认为：“ESP must be seen asanapproachnotasaproduct：understood properly，it is an approach to language learning which is based on the learner’s needs.”从中，可分析出ESP与其说是一种简单的英语教学方法，不如定义为一种教学理念，教学理论和教学原则。这种教学理论区分于EGP普通用途英语。在ESP理论中，英语学习是一个渐进的过程，即随着语言学习者的语言能力及其语言学习变化而变化，正如人的学习成长过程[3]。人在小学中学阶段是一个宏观学习的状态，学习各学科，了解各学科，而在职业技能学校以及大学，则开始学习某一领域的技能和知识进而钻研，可以称之为微观学习。ESP理论中强调英语语言学习也是如此。从ESP理论中解释英语语言学习，英语学习可以分为5个阶段。第一阶段，初学阶段，此阶段英语学习以入门学习为主，基本掌握一些英语语言基础。第二阶段，着重提高英语的某一方面技能的阶段，此阶段英语的学习倾向于中级和高级英语，英语语言能力已经具备。第三阶段，关注共核语言和技能，在此阶段英语语言学习仍处于宏观阶段，即不局限于特定学科和职业。第四阶段，适用于通用学科或职业领域课程，此阶段的语言学习适用于一些通用的大方向的职业以及学科，比如医学英语，法律英语。第五阶段，与某一特定学术课程相关的辅助课程，此阶段英语学习由学习者自我需要进行，英语学习方向定位更加精准。ESP理论更加强调语言的应用，尤其是应用于特定的学科，特定的职业。

ESP理论的特点可以分为绝对特征和相对特征。其中绝对特征可细分为三点：（1）满足不同学习者的需要。学习者因学科或职业需要而进行的英语学习，因此学习者所学课程具有实用性以及针对性，旨在为辅助学习者的专业或者职业学习。（2）教学方法和实践活动具有具体学科性，专业性。因为ESP理论中，英语学习的主要任务是辅助学习者专业学习或职业技能学习。（3）实用语言中的语法、词汇、语域、技能、语篇以及语体为其研究重点。相对特征则可以分为两点：（1）侧重培养语言学习者的某一方面技能。比如商务口语，听力等。（2）语言学习者需具备一定语言基础。即英语语言学习者必须具备一定的英语语言基础。

ESP理论的共核性也是其特色之一。其共核性可体现在目的，文体，修辞，交际技能等方面。从目的上看，ESP理论将其重点放在了交流上而不是语言上，期望学生能够获得专业交际技能，能够应用英语进行关于自身专业或者职业的信息交流。从文体上看，ESP理论中既然强调交流，那么文体的形式也是至关重要[4]。ESP的文体形式必须能够满足社会对信息交流的要求。因此文体必须易于理解且便于使用。从修辞上看，ESP要求，所采用的修辞方式必须满足合理选词，有效造句，语篇组织，读者友好等原则。从交际技能上看，ESP理论强调交流，这要求学生不仅仅要掌握语言基础，更要掌握交际能力。而交际能力不具备学科性，专业性，每个学生都应有所学习且掌握，属于共核技能。

3 ESP理论对农业院校英语教学的指导

应用型农业院校需要培养的是应用型人才，这就要求学生所学课程具备更强的针对性与实用性，所以传统的单纯的语言教学，无法满足学生的学习需要。根据ESP理论，在应用型大学期间，学生的英语学习应当已经进入英语学习的第三阶段。在此阶段，单纯的听，说，读，写的教学授课模式，无疑是有些脱节的。学生应当开始接触和自己专业相关的英语课程，从而辅助自己的专业学习，进而强化自己的专业技能和专业竞争力，为以后的就业奠定更高的素质基础，即在应用型大学学习期间，学生应该关注共核语言和技能，并逐步过渡到自己所学专业或职业的英语课程上来。因此，在应用型大学的教学上，ESP理论可有以下改革措施。

3.1 提升英语教师的专业教学水平

ESP的专业性和学科性是对英语教师的教学提出更大的要求，这意味着英语教师也应当学习相关的学科和专业的知识，进而在教学中能够促进、辅助学生的英语语言学习，专业以及职业学习。因此，应用型农业院校首先应当进行英语教师团队的教学模式、教学能力升级。培训相关老师学习相关专业知识，职业知识，或者英语教师同相关学科教师相合作，进而促使特色专业英语，学科英语，职业英语能够有效在学生中开展学习。以吉林农业科技学院化学专业为例，成功应用了ESP理论，开设了相关的用途英语课程，但是由于整体仍处于建设用途英语阶段，用途英语教师队伍建设仍处于起步阶段，学生的化学英语学习暂由其专业课教师代为指导，专业课老师的英语水平同专业英语教师英语水平存在一定差距，难以达到理想的授课效果，而英语教师由于对化学专业的专业知识较为不熟悉，也难以胜任相关的教学工作。不妨结合化学专业教师以及英语教师二者之长，二者相互学习，借鉴对方长处，从而使化学专业的用途英语课程更具竞争力，更具有代表性。

3.2 英语教材改革

目前大学所采用的英语教材多为新视野大学英语系列教材。但是，此类教材多针对传统的EGP理论指导下的英语学习，即主要强调训练学生的听、说、读、写的能力。因此，根据ESP理论，应用型农业院校的英语教学系列教材应当适当改革与调整。英语教师和相关专业教师应当相互合作编写教材，应用型农业院校之间可以相互合作编写教材。从而使英语教材更加符合学生在实际学习需要。比如化学专业可以学习化学英语，细化至工业化学英语，生活化学英语，化妆品化学英语等，并根据这些编写相应的英语教材[5]。吉林农业科技学院文理学院化学专业的用途英语教材在大二期间就让学生有所接触，大二期间，学生可以整体接触化学英语，有所了解和学习，关注共核语言和技能，从而可以使学生较好过渡至大三期间的学科性，职业性，应用性更强的用途英语课程。因此，英语教材的改革势在必行，应用型大学的英语教材应当具备过渡性，专业性，应用性等特点。应用型农业院校也不例外。

3.3 英语课程设置改革

根据ESP理论下的英语学习阶段论，以及结合应用型农业院校的学生英语水平，英语课程设置适合同时恰当应用EGP理论和ESP理论。即在学生的大一期间主要应用EGP理论指导下的教学模式。课程设置上，也要尽量倾向于通过对语言的讲解和学生的训练，培养和提升学生的听、说、读、写、译等基本功。大二期间，学生的课程设置则要关注共核语言和技能，，即向语言学习的第三、四阶段过渡。大三期间则在课程设置上需要向第五阶段过渡。具体的课程设置需要结合应用型大学的具体校情，进行有针对且合理的改革。以吉林农业科技学院文理学院化学系有机化学专业为例，为了辅助学生进一步深化学习其专业，进一步提高自己的职业技能性和自身的就业竞争力，学校在学生大三期间安排了用途英语相关课程。根据ESP理论的英语学习阶段分析，以及其他教学理论和教学主张，用途英语学习的相关课程不妨进行更为合理的课程设置，让学生的英语学习更具学科性，实用性，以及职业技能型[6]。大一期间主抓英语能力语言基础，即采用EGP理论进行教学。大二大三期间，主要应用ESP理论进行教学，大二期间过渡至共核语言学习以及化学英语阅读学习，大三则进行细化学习化学英语的分支，如工业化学英语，生活化学英语，化妆品化学英语，等等。

3.4 以学生为中心

ESP理论中，交流为其重点要义。而学生无疑是学习语言者，自然也是这场教学且学习活动的中心。因此在应用型农业院校的英语教学改革中，应当把学生放在中心位置。要根据学生的需求和接受程度进行有针对的改革。可以采取根据学生的语言能力而采取分级教学的教学方法。分级教学法则是人性化教学的一大体现，能够在最大程度上促进学生的英语语言学习，并使其达到理想的交流状态，辅助自身的专业学习，实现其专业化，职业技能化的社会现实需要。而目前的英语教学的教学中心还是在语言学习上，以学习语言而进行教学而不是以学生应用语言为其英语教学工作重心。只有将学生作为英语教学工作的中心，才会使英语教学工作事半功倍。

4 结语

应用型农业院校，作为新兴的大学办学类型必然需要有与之相配套的教学方案，尤其对于英语教学来说，如果不能与时俱进，就无法培养出与时俱进的人才，适应社会发展需要。而ESP理论恰好是促进应用型农业院校英语教学改革的可以利用的教学理念。ESP理论中的许多主张，理念在应用型大学的英语教学改革中具备积极意义。在借鉴且有效利用ESP理论的前提下，应用型农业院校的英语教学改革势必成为一大特色。

[1] Coffey B.State of the art article—ESP：English for specific purposes [J].Language Teaching，1984，17（1）：2-16．

[2] Robinson，P.C.ESP Today：A Practitioner's Guide［M］．New York＆London：Prentice Hall International（UK）Ltd，1991：55．

[3] 秦秀白.ESP的性质、范畴和教学原则—兼谈在我国高校开展多种类型英语教学的可行性[J].华南理工大学学报（社会科学版），2003（4）：79-83．

[4] 蔡基刚.ESP与我国大学英语教学发展方向[J].外语界，2004（2）：22-27.

[5] 李建红，李蓉.关于大学英语与专门用途英语衔接问题的思考[J].湖南科技学院学报，2008（11）：213-215.

[6] 殷和素，严启刚.浅谈大学英语通识教育和专门用途英语教学的关系［J］.外语电化教学，2011（1）：9-14.

Research of the Reform of English Teaching in Application-oriented Agricultural University under the Guiding of Theory of English for Special Purposes——Taking Jilin Agricultural Science and Technology University as an Example

LIU Liyuan
（Jilin Agricultural Science and Technology University School of Arts and Sciences，Jilin 132101）

As the new type of university，application-oriented agricultural universities stress on the professional，subject and vocational skill.And the traditional English teaching cannot meet the new university type.With the guiding of the ESP（English for Special Purposes），the English teaching of university has to change and adjust itself in order to meet the conception of running application-oriented university.Only in this way can university cultivate more and more practical talents and promote the construction and development of university.This paper analyses the theory of ESP（English for Special Purposes），and provides some ways for the reform and practice of the English teaching of application-oriented agricultural university.

ESP theory；application-oriented agricultural university；English teaching；reform

H319.3

A

2017-05-28

吉林省教育科学“十三五”规划课题结题论文（GH16338）

刘力源（1980-），女，吉林省磐石市人，讲师，从事专业用途英语方向研究工作。

责任编辑：建德锋