加料饭好吃保健
2017-02-26
益寿宝典 2017年35期
洋葱米饭。将洋葱切碎,加入少量食盐,水开后,连同大米一道放入锅内,用慢火煮熟即可。可扩张血管,降低血压和血糖以及预防肠道传染病,健胃助消化。
茶叶米饭。将适量茶叶用开水泡几分钟,用泡好的茶水煮米饭。有助治疗心血管疾病,预防胃肠道传染病及减肥美肤。
番茄汁米饭。先将洋葱炒出香味,再加入番茄汁和水,倒入大米煮熟即可。具有生津止渴、健胃消食和明目等功效。
姜汁牛肉米饭。把适量的新鲜牛肉切碎并剁成肉末,加入姜汁、酱油、花生油等拌匀,当锅内的米饭即将煮熟时,将其倒在饭里再焖15分钟,蒸熟后即可食用。经常进食则有祛寒健胃、补中益气之功效。
大枣鸡糯米饭。大枣100克去核切碎,适量的鸡肉切成细丝,与洗净的糯米共同放入锅内蒸煮。这种饭甜中透香,具有补中健胃、滋补强身之功效。尤其对脾胃虚弱、气血不足引起的食欲不振有辅助作用。