气象因子对果树生产的影响

陈思寒 吴艳素

气象因子对果树生产的影响

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对果树生产造成影响的主要气象因子有温度、水分、光照、风等。

一、温度

1、果树的地理分布受温度条件限制，其中主要的是年平均温度、生长期积温和冬季最低温。冬季低温是关系果树存亡的重要因素，与果树的自然分布关系密切。我国果树分布以长江流域作为南北分界线，长江以北为落叶果树，以南为常绿果树。一般情况下，南果北移不能适应低温，影响生长，重则死亡；北果南移往往出现徒长花而不实现象。

2、不同果树生长期对温度的要求不尽相同。苹果树5℃开始萌芽，15℃以上时开花，花期最适温度为17-18℃，果实发育期适宜温度为18-24℃，气温高于24℃以上，果实着色不好，糖分积累少，品质差。而枣树气温达到13-14℃时才开始发芽，花期的适宜温度为23-25℃，耐热性较强。

3、高温一般造成果树局部受害。夏季日光直射果树和果实，果实温度上升，常会出现日灼病。温度过高，会使果实的成熟期推迟，色香味变差。低温造成的危害主要有冻害、抽条、霜冻、寒害，在生产中要采取有效措施预防高、低温危害，才能保证果实优质高产。种植果树时尽量避开低洼地等小气候对果树造成的低温影响。

二、水分

1、板栗、柑桔、柿子等角质层较厚的果树品种对水分需求较低，而苹果、梨等需水量较大。

2、土壤水分达到60%-80%时，对果树的生长最适宜。水分过多，土壤透气性差，导致果树受涝，根部坏死。水分过少，满足不了蒸腾消耗需要，叶片会出现萎蔫，影响果实的产量和品质。一般果树抽枝展叶期和果实迅速膨大期是需水高峰期，一定要保证水分供应。生产中应科学浇水，汛期要适时排水，防止水分过多，影响树体生长；久旱时要及时浇小水，防止裂果现象发生。

3、旱季时果园空气湿度较小，为了提高土壤湿度，可采用树盘覆草法提高土壤含水量，满足树体生长需要。雨季时果园空气湿度较大，病害容易发生，为了保证果实品质，对郁蔽的果园要适当修剪，保证果树内膛通风透光。

三、光照

通风透光是保证果实品质的必要条件。

1、光照充足时，果树长势中庸，结果枝粗壮；光照不足时，果树易出现旺长，枝条细长，甚至只长树不挂果。光照充足，花芽数量明显增加。树冠外围光照条件好，花芽多，产量高。随着果树树龄的增加，树冠内膛光照越来越少，往往形成内膛光秃，结果部位外移，可以通过合理修剪来改善内膛光照条件。

2、果树在通风透光条件下，果实着色好，糖分含量高。实践证明，光照强度在70%以上时，果实着色好；在40%-70%时只能部分着色，在40%以下不着色。为了改善树冠下部的光照条件，常在果园地面覆盖银色反光膜，提高下部果实的产品质量。

四、风

1、微风可促进树冠间空气流动，调节果园内的温度、湿度；风可传播花粉，提高坐果率。

2、大风易造成断枝、落花，严重时甚至落果，影响果实品质和质量。建园时要选择适宜的地点和抗风品种，规划和营造好防护林。

发展林果生产要做到适地适树。一是根据当地的气候特点进行果树品种布局。气候决定了树种的分布，建园时一定要了解果树的品种特性，做到适地适树，以免引种不当造成损失。二是果园选址还要考虑海拔、坡度、坡向，一般应将抗逆性强、生长势强、耐旱性强的果树品种安排种植在坡度大的地方，而将对肥水要求条件高的品种选在坡度小、土壤肥沃的地方。喜阳的树种安排在南坡、东南坡，如桃、李；喜阴的树种安排在北坡、东北坡。核桃、柑桔等易遭冻害树种选择阳坡种植，避开洼地小气候影响；喜水的苹果、梨等可以考虑靠近江河湖泊等水浇条件好的地方种植。

（作者单位：1、临城县临城中学2、临城县林业局）