堆肥积制与施用技术

湖南省土壤肥料工作站(410006)钟建中

堆肥积制与施用技术

湖南省土壤肥料工作站(410006)钟建中

堆肥是利用动植物残体和排泄物，加上泥土和矿物质混合堆积，在高温、多湿的条件下，经过发酵腐熟、微生物分解而制成的一种有机肥料。堆肥有机质含量丰富，碳氮比较小，养分除氮、磷、钾外，还含有维生素、生长素以及中微量元素等，且多为速效态，易被作物吸收，肥效高，是良好的有机肥料，对所有作物都适用，为营养完全肥料。

一、堆肥的积制方法

在堆积场的通气沟上铺上一层厚约20厘米的污泥、细土或草皮土，作为吸收下渗肥分的垫底。将充分混匀后的原材料逐层堆积、踏实。在各层上泼撒粪尿肥和水后，再均匀撒上少量石灰(堆积材料已用石灰水处理的可不用)、磷矿粉或其他磷肥，以及羊马粪、老堆肥或接种高温纤维分解细菌。如此一层一层地堆积，直至高达1.5米左右。每层加入的粪尿肥和水的用量，要上层多，下层少，方可顺流而下，上下分布均匀。每层堆积厚度是20厘米左右，上层宜薄，中、下层稍厚，每层需“吃饱、喝足、盖严”。所谓“吃饱”，是指秸秆和调节碳氮比的尿素或土杂肥要按所需求的量加足，以保证堆肥质量；“喝足”就是秸秆必须被水浸透，加足水是堆肥的关键；“盖严”就是成堆后用泥土密封，起到保温、保水作用。堆宽和堆长，可视原材料的多少和操作方便而定。堆好后及时用7厘米厚的稀泥、细土和旧的塑料薄膜密封，在四周开环形沟。

堆后3～5天，有机物开始被微生物分解释放出热量，堆内温度缓慢上升。7～8天堆内温度显著上升，可达60℃～70℃，高温容易造成堆内水分缺乏，使微生物活动减弱，原料分解不完全。堆制期间要经常检查堆内上、中、下各个部位的水分和温度变化的情况。检查方法，可用堆肥温度计测试，若没有堆肥温度计，可用一根长的铁棍插入堆中，停放5分钟后，拔出用手试之。手感觉温约为30℃，感觉发热为40℃～50℃，感觉发烫为60℃以上。检查水分可观察铁棍插入部分表面的干湿状况。若成湿润状态，表示水分适量；若呈干燥状态，表示水分过少，可在堆顶打洞加水。正常情况下，20～25天内翻堆1次，把外层翻到中间，把中间翻到外边，根据需要加适量粪尿水重新堆积，促进腐熟。重新堆积后，再过20～30天，原材料接近黑、烂、臭的程度，表明已基本腐熟，压紧盖土保存备用。

二、堆肥的施用

堆肥一般作基肥，结合翻地时施用，并与土充分混合，做到土肥相融。沙性土壤中，可用半腐熟肥料；黏性土壤中，必须用腐熟程度较高的堆肥。作种肥和对生育期短的作物或前期需养分较多的作物，如蔬菜、豌豆等，宜用腐熟程度高的堆肥，而对果树等作物则可用半腐熟的堆肥。