3+3分段培养课程与教学衔接的研究与实践

吴金铃

摘    要： 在江苏省现代职业教育体系建设试点的背景下，以苏州工业园区职业技术学院旅游管理专业为例，从人才培养方案的制订、课程建设、校企合作、转段升学等角度研究课程与教学衔接的现状，并指出不足，提出解决对策。

关键词： 旅游管理专业    3+3分段培养    课程与教学衔接

根据国家《中长期教育改革何发展规划纲要（2010-2020）》、《教育部关于推进中等何高等职业教育协调发展的指导意见》等文件精神，江苏省从2012年启动了现代职教体系新模式的构建工作，“3+3”分段培养就是试点项目之一。苏州工业园区职业技术学院于2015年被批准为现代职业教育体系建设高等职业教育“3+3”分段培养项目试点单位，前段专业为旅游服务与管理，后续专业为旅游管理专业。

一、中高职课程与教学衔接概况

（一）人才培养方案制订注重人才培养目标的衔接

根据项目的建设方案，在苏州、南京、上海等地跟踪调研毕业生的就业情况及学生的顶岗实习情况，了解企业对人才岗位知识、能力及素质的需求。根据学生就业及顶岗实习现状，听取专家意见与建议，共同重新修订旅游管理专业人才培养方案。中职阶段侧重技能培训，高职阶段在加强技能培训的基础之上增加考证培训和管理技能的学习。

（二）注重中高职课程衔接的一体化建设

课程体系分为基本技能模块、核心技能模块和拓展技能模块。基本技能模块由公共平台课程和专业支撑平台课程构成;核心技能模块由基于工作过程的学习领域课程和综合实训课程组成;拓展技能模块主要由第二课堂课程构成。

课程安排在中职阶段以基本操作技能为主，高职阶段在强化原有导游服务技能、酒店服务技能的基础之上增设系统导游证考证课程，并增加管理学、经济学和市场营销知识，增强学生的管理技能。

对于专业证书的衔接，要求在中职阶段取得技能证书的初级，而到高职阶段则达到中级或者高级，使学生的技能得到提升。毕业生在毕业时除了获取毕业证书以外，还需要获得综合技能。

（三）校企合作中推进现代学徒制

在3+3专业建设中，进一步完善“餐饮实训室”、“客房实训室”、“校内旅行社”等实训室设备和功能。和旅游企业开展深度合作，利用企业的资源优势，联合开展现代学徒制人才培养项目，深入开展现代学徒制育人机制研究，归纳形成一套完整的现代学徒制校企一体化育人机制，包括校企联合招生机制、联合培养机制等，总结出一套完整的可复制的现代学徒制人才培养范例，为同类专业开展现代学徒制人才培养提供可资借鉴的育人机制和实践案例。

（四）转段升学过程考核和综合考核相结合

对于转段考核，首先，“根据教育部要求，所有转段学生须参加全省统一考试，考试成绩须达到一定的分数要求，方可转入后续阶段的学习”（苏教职【2015】14号）。其次，经与合作院校共同商议确定。转段升学要求转段考核分学期实施， 注重“核心课程考核、关键技能考核和培养过程考核”相结合的方式。在中职阶段分学期考核5门专业基础课程;获得4张证书，以及完成不少于1学期（4个月）的顶岗实习。5门课程的考核，考试成绩占70%，学习过程占30%。核心课程考核由高职院校负责实施， 课程的考试试卷由高职院校命题，实行“考教分离”。关键技能考核以获得职业资格证书或技能证书为合格标准，培养过程考核由中职院校负责实施。顶岗实习由中职学校安排，企业考核。转段考核课程不及格者可以补考，补考仍由高职院组织命题。不能通过转段考核补考的学生可以参加中职学校自行组织的考试，获得中职毕业证书，但不能转入高职院校继续就读。

二、存在问题

在3+3项目进行中虽然已构建了初步的教学体系，但是与不断“调整-转型-升级”的旅游行业企业对人才的需求和各方面对我们的期望相比，中高职分段培养的前进道路上还有一些深层次的问题需要破解。

（一）人才培养目标层次设计不够明显

在项目建设的过程中，对于人才培养目标的确定，中高职之间的差异不够明显，因为无论是中职还是高职，培养的都是旅游行业一线的服务技能型人才，所以，中高职教学计划的培养目标基本都是培养高素质技能型人才，没有明显差异。如何区分不同的人才培养目标，使各阶段的培养更具有针对性是目前急需解决的问题[1]。

（二）分段培养课程和教材建设还不完善

作为人才培养的核心和根本，根据培养计划确定合适的分段培养课程，选择合理的教材是在项目建设中需要考虑的问题。从培养现状来看，中职学校还是在满足学测课程的前提下，重点选择技能性、操作性比较强的课程，高职阶段的课程设计倾向于管理类、综合类课程，而教材的选用还是选择和中高职学生的教材，以满足中高职分段培养课程的建设。但是，在一些考证课程上和学测课程上还是存在重复无法协调的现象，相关配套教材中高职虽然选用教材不同，但是也会出现重复的内容，需要进一步改进和提高。

（三）教學团队还需进一步优化

虽然目前中高职分段培养已经形成了一支整体较强的“双师”教学团队，但是建设一支适应专业内涵发展和行业企业技术进步需要的优秀专业教学团队任务艰巨，还需要很长一段时间。目前教师队伍存在的问题主要表现在：教师基于“工学结合”理念的专业改革能力、课程开发能力和实践动手能力还需要进一步提高、专任教师“下企业实践”还不够深入。

（四）质量保障和监督体系尚不健全

在项目试点初期，已经由中高职院校共建了项目领导小组，负责在项目试点建设中的沟通与协调，但是在项目的进行中，人才培养方案的落实与改进、课程的设置、教材的选用等具体环节还是缺乏监督体系和保障体系。中专现有的督导部门也仅仅是对教师课堂教学质量的把控，缺乏整体的督导和监督机制[2]。

三、改进方向

（一）进一步加大开发中高职分段培养课程和教材建设

在中高职分段培养课程建设中，在课程设计层面，要通过说课、培训、研讨，继续提高教师的课程设计能力;不断改进、完善一体化教学模式，进一步提升专任教师的一体化教学水平;在教学文件方面，逐步完善教材、讲义、课程标准等教学文件;继续完善行动为导向的课程教学配套的硬件条件，争取在试点期间完成一些精品课程和精品教材的开发。

（二）进一步提高中高职分段培养“双师”型教学团队

加强教学团队建设，首先要加大教师到企业锻炼的培养力度，让教师进入企业一线进行操作与实践，使教师和企业保持紧密联系。其次要进一步加强校企合作，吸收企业名师，研究项目课程的开发。最后要大力实施项目课程的开发建设，形成一流教学团队，提高人才培养质量。

（三）进一步建立健全中高职分段培养教学质量保障体系

虽然中高职双方协商制定了转段升学要求及实施方案，共同负责制订了专业教学计划、大纲及教材，确定了各学期的统考课程，定期进行了教学督导，重点研讨了培养方案、课程体系衔接、课程实施等，并出台了相应管理措施和办法，为实施中高等职业教育“3+3”试点项目提供了管理经验和制度保障，但是还不够完善，在后续建设中，还必须不断修订专业核心课程的课程标准，明确技能证书或职业资格证书的考核要求。建立教学实施过程的质量监控制度，确保分段培养的目标一致、内容分段、侧重不同，满足旅游产业不断发展的需求[3]。

（四）进一步加强组织保障

在项目进行期间，虽然成立了由中高职学校分管领导、教务处负责人组成的中高等职业教育“3+3”分段培养试点项目领导小组，发挥了统筹协调功能，但是还必须具体到试点项目的专业调研、人才培养方案制订、招生宣传、教学计划实施与监控、课程标准研制、转段升学报名与考核等具体工作，着力解决现代旅游职业教育体系建设中遇到的难题与障碍。

总之，随着3+3试点项目的继续推进，各试点院校必将在项目进行中遇到各种难题和挑战，各试点院校应当正视这些困难和挑战，进一步完善课程与教学衔接体系，优化师资队伍，加强监督体制建设，完善校企合作，确保3+3试点项目的有效实施。

参考文献：

[1]钱娴.江苏省旅游管理专业中高职“3+3”分段培养课程体系衔接的分析与思考[J].江苏教育研究，2015（11）：68-72.

[2]刘燕.江苏省中高职“3+3”分段课程衔接的特色探析[J].职业教育研究，2015（12）：70-74.

[3]王小林，李開贤.“3+3”分段培养有效衔接关键问题的探析[J].职教通讯，2016（11）：6-10.

基金项目：中国职业技术教育学会教育工作委员会、教材工作委员会2015-2016教学改革与教材建设立项课题“旅游管理专业中高职课程与教学衔接的研究与实践”（项目编号：2-326）;苏州市职业教育学会立项课题“职业院校技能竞赛与专业教学关系的实证研究”研究成果。