2016年12月全国畜产品和饲料价格情况

农业部畜牧业司监测分析处 全国畜牧总站行业统计分析处

2016年12月全国畜产品和饲料价格情况

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据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2016年12月份，生猪产品、家禽产品、牛羊产品和饲料产品价格上涨，仔猪、鸡蛋和商品代肉雏鸡价格下跌。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为8.95∶1，比上月上涨0.20个点（图1）。

1 活猪、猪肉价格上涨，仔猪价格下跌

图1 最近25个月全国猪粮比价曲线

图2 最近25个月全国仔猪、活猪和猪肉价格曲线

全国活猪平均价格17.46元/kg，比上月（简称环比，下同）上涨2.8%，比上年同期（简称同比，下同）上涨4.7%（表1）。从区域看，东北地区环比涨幅最大，为5.4%；华南地区涨幅最小，为0.9%。从价格水平来看，西南地区活猪平均价格最高，为18.32元/kg；华南地区最低，为16.50元/kg。猪肉平均价格28.21元/kg，环比上涨1.0%，同比上涨5.5%。从区域看，东北地区环比涨幅最大，为2.3%；华南地区涨幅最小，为0.1%。从价格水平来看，西南地区猪肉平均价格最高，为29.30元/kg；东北地区最低，为26.90元/kg。仔猪平均价格38.88元/kg，环比下跌0.5%，同比上涨31.6%。从区域看，东北地区环比涨幅最大，为2.8%；西南地区下跌较大，为2.4%。从价格水平来看，东北地区仔猪平均价格最高，为45.41元/kg；西南地区最低，为32.91元/kg（表2）。

图3 最近25个月全国玉米价格曲线

表11 22001166年1111月畜产品、饲料集市价格表（元//kkgg）项目 本月平均 去年同期 上月价格 同比(%) 环比(%)仔猪 38.88 29.55 39.06 31.6 -0.5活猪 17.46 16.68 16.98 4.7 2.8猪肉 28.21 26.73 27.93 5.5 1.0玉米 1.95 2.14 1.94 -8.9 0.5豆粕 3.68 3.10 3.53 18.7 4.2进口鱼粉 12.46 12.30 12.40 1.3 0.5育肥猪配合饲料 3.08 3.09 3.05 -0.3 1.0

从价格变化趋势看，活猪和猪肉价格分别结束了6个月和5个月的连续下跌趋势，本月上涨。仔猪价格连续6个月下跌，累计跌幅为25.8%（图2）。

2 饲料产品价格上涨

全国玉米平均价格1.95元/kg，环比上涨0.5%，同比下跌8.9%，主产区东北三省玉米平均价格1.60元 /kg，环比下跌 4.2%；主销省广东价格为 2.12元 /kg，环比下跌 0.9%；全国豆粕平均价格 3.68元/kg，环比上涨4.2%，同比上涨18.7%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.08元/kg、3.14元/kg和2.87元/kg，环比分别上涨1.0%、1.0%和1.1%，同比分别下跌0.3%、0.9%和1.0%（图3）。

表2 2016年12月全国生猪产品和饲料集市价格表 （元/kg）省份 仔猪 活猪 猪肉 玉米 豆粕 进口鱼粉 育肥猪配合饲料北京 30.09 17.49 26.69 1.78 3.59 14.43 2.82天津 39.83 17.35 29.78 1.76 3.60 8.98 2.66河北 39.20 17.30 26.82 1.70 3.50 11.81 2.61山西 43.64 17.00 27.46 1.67 3.55 13.75 2.93内蒙 42.83 17.57 27.37 1.73 3.75 9.66 3.72辽宁 53.54 17.55 27.72 1.66 3.56 11.74 2.92吉林 41.16 17.46 26.47 1.57 3.68 12.65 2.91黑龙江 39.63 17.45 26.34 1.55 3.61 11.87 3.07上海 36.14 17.70 29.91 2.01 3.48 12.55 3.18江苏 29.93 16.63 28.16 1.90 3.67 12.60 2.60浙江 30.73 17.48 29.87 2.11 3.50 14.79 2.89安徽 37.94 17.24 28.53 1.92 3.66 10.85 2.75福建 40.11 17.11 27.40 2.02 3.68 13.44 2.83江西 42.02 17.26 28.41 2.36 3.47 13.90 3.06山东 30.24 16.98 28.58 1.73 3.62 12.51 2.89河南 40.30 17.04 27.90 1.79 3.72 12.67 2.88湖北 40.22 17.12 28.57 2.06 3.55 11.39 2.94湖南 41.72 17.30 29.47 2.17 3.67 10.83 3.06广东 41.45 16.75 27.14 2.12 3.69 12.70 3.15广西 32.76 16.31 26.74 2.42 3.59 13.20 3.29海南 31.11 16.50 29.90 2.23 3.66 —— 2.99重庆 29.70 18.17 26.77 2.11 3.76 11.37 3.12四川 30.72 18.26 29.00 2.20 3.86 11.85 3.45贵州 32.81 18.92 30.67 2.16 3.85 13.07 3.63云南 39.48 17.93 30.27 2.07 3.99 12.32 3.50陕西 50.49 17.31 27.73 1.72 3.77 11.86 3.10甘肃 47.72 19.21 28.90 1.96 3.85 11.66 3.43青海 56.07 20.08 28.88 2.08 3.72 —— 3.42宁夏 39.54 17.99 29.34 1.68 3.81 12.39 3.21新疆 31.26 16.70 27.92 1.88 4.08 14.89 3.34全国平均 38.88 17.46 28.21 1.95 3.68 12.46 3.08