“植物的生殖”一节的教学设计

朱卫娉

(江苏省苏州工业园区东沙湖学校 215021)

1 教材分析及设计思路

“植物的生殖”是江苏科技版《生物学》八年级上册第19章“植物的生殖和发育”中第1节。本节是在学习了“地面上的植物”之后，就植物的有性生殖方式而安排的。其中，第一部分“开花、传粉、受精”主要涉及花的结构、传粉和受精方式；第二部分“果实和种子的形成”主要涉及从花到果实的发育过程。本节课重点包括传粉受精和从花到果实的形成过程，其中难点主要是果实的发育形成。学生在对植物的学习之后，对花和果实的结构有了一定的了解，在此基础之上探究开花结果的过程，符合认知的规律。以西番莲“繁花疏果”的原因为主线，激发学生的学习热情，探究传粉受精过程；以子房和果实的结构图为基础，用“发现学习”的方式进行概念教学，学习果实的形成过程，突破难点。整节课结合探究教学和发现学习培养学生的科学素养，提升学生能力。

2 教学目标

2.1 知识目标 了解开花、传粉过程；概述绿色开花植物的受精过程；描述绿色开花植物果实和种子的形成过程。

2.2 能力目标 通过对西番莲“繁花疏果”原因的寻找，提升科学探究能力；通过对花和果实结构的对比发现果实与子房的对应关系，培养发现学习能力。

2.3 情感态度和价值观目标 寻找西番莲繁花疏果的原因，激发科学探究的热情；了解种子的形成过程，体验新生命的诞生，提升对生命科学的学习兴趣。

3 教学过程

课前剪辑《花开瞬间》的视频，准备桃花模型，收集西番莲开花结果的资料。

3.1 繁花疏果 设疑导入 播放《花开瞬间》的唯美视频和秋天令人垂涎欲滴的果实，最后将画面定格在西番莲和西番莲果实(百香果)的图片上。介绍百香果香甜多汁、美容美白、防癌抗癌的功效，但是西番莲座果率低，“繁花疏果”。由此激发学生继续学习的欲望，引出本节课的目的：寻找西番莲繁花疏果的原因及解决策略。

设计意图：创设情境，激发学生学习兴趣，引出本节课的内容。

3.2 绘图落实 复习展开 首先引导学生复习花的结构。通过“你说我画”和“我们一起画”，利用桃花模型，由学生主导，教师补充完善花的结构和花中雌蕊的内部结构。然后提问：西番莲花的结构完整吗？由学生应用花的结构知识，自主寻找西番莲繁花疏果的原因是否是由于花的结构不完善造成的。让学生学以致用，巩固旧识，激发学习科学的兴趣。经过对西番莲花结构的观察和分析，学生发现西番莲的花结构完整，并不是造成西番莲繁花疏果的原因。教师引导学生继续往下探究，寻找原因。

设计意图：通过创设符合教学内容要求的情境和提示新旧知识之间联系的线索，帮助学生建构知识网络，为后面“果实形成”的学习做好铺垫。

3.3 分析比较 深入探究 用唐代诗人罗隐的“采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁忙?”将课堂进度由“开花”过渡到“传粉”。设问：什么是传粉？传粉的媒介有哪些？学生根据自己原有的经验知识概括得出传粉的概念以及传粉方式的多样性。播放“自花传粉和异花传粉”视频，完善学生知识体系。让学生继续观察西番莲花的结构，分析其传粉方式是自花传粉还是异花传粉？其传粉过程是否就是导致其繁花疏果的原因？学生观察后，可先让学生发表观点和见解，教师总结西番莲繁花疏果的原因之一：雌蕊柱头远远高于花药，唯有少量的大型蜂类才能帮助其异花传粉。提示学生解决的策略——人工授粉。

设计意图：继续应用所学知识深入探寻西番莲繁花疏果的原因，通过设置悬念引导学生进行递进探究性学习。

3.4 自主学习 合作归纳 阅读教材，独立思考：一个花粉粒可以产生几个精子？受精过程中，两个精子是否都和卵细胞结合？小组内沟通交流，详细描述双受精的过程；最后播放双受精过程动画，将学生脑中的抽象概念直观化、细致化、系统化。然后介绍科学报道：西番莲自花不育，因为它双受精成功的前提是异株花粉。这是西番莲繁花疏果的另一个重要原因。解决策略：人工授粉时授以异株的花粉。

设计意图：双受精是本节课的重点，理解上难度不大，采用独立自学加小组合作的方式学习，并辅之以动画来进一步加深理解。

3.5 图文结合 自然生成 师生一起画：展示各种果实的图片，师生共同绘出果实的结构图。雌蕊结构与果实结构一一对应，由学生根据自己所画的雌蕊结构图和果实结构图，独立思考，完成雌蕊结构和果实结构的连线，然后独立完成果实的形成概念图。

设计意图：让学生积极参与到教学活动中，促进他们能学、想学、会学，主动学，提高学生的学习能力。

3.6 “明察秋毫” 学以致用 呈现桃子和西番莲果实图片，每个桃子中只有一颗种子，而一个西番莲果实中，有很多颗种子。为什么会出现这样的现象？由学生结合果实形成的概念图，讨论得出结论：桃花的子房中只有一颗胚珠，而西番莲花子房中有很多颗胚珠。最后呈现白色的桃花和梨花的图片，设问：“你能区分出哪朵是桃花，哪朵是梨花吗？”让学生来观察分辨，学以致用。

设计意图：通过情景设问来促进学生主动学习和探究果实的结构与形成过程。

4 教学反思

本节课重在用探究学习的方式进行学习，让学生应用探索法和发现法去建构知识。寻找合适的教学载体西番莲，采用探究西番莲繁花疏果的原因为主线，充分调动发挥学生学习主动性，这是实施素质教育的前提。同时，自主探究过程可以很好地帮助学生在探究过程中获得实践和思维能力发展。通过图文结合的方式自主构建果实形成的概念图，突破难点，符合学生的认知发展规律。