平欧杂种榛子苗木繁育技术

王中林

榛子为桦木科、榛属植物，是世界四大坚果之一，有“坚果之王”的美誉。平欧杂种榛子是以我国平榛与欧洲榛子杂交选育而成的优良品系，果大味佳，含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、蛋白质及人体所需的8种氨基酸等营养成分，是著名的医疗保健食品，深受人们青睐，近几年栽植面积不断增加，苗木需求量大。笔者通过多年育苗实践，探索出嫁接育苗与嫩枝压条育苗两种苗木繁育方法，加快了平欧杂种榛子优良苗木繁育进程。现将苗木繁育技术总结如下，以供参考。

一、压条育苗技术

压条育苗法是指通过采取枝条基部横缢、涂抹生根剂、添加基质等手段，促进枝条生根发育形成独立植株的高效快速繁殖且能保持母株优良性状的育苗方法。适用于目前已建有平欧杂种榛子园，希望扩大种植面积或出售苗木增加前期收入的榛农。

1. 压条时期

一般以平欧杂种榛子母株上的萌条基部已木质化、能承载横缢的铁丝时为佳。北方多在6月份进行压条。

2. 压条方法

①压前处理。剪除不符合压条标准、木质化程度低的母株周边的弱小、畸形及病虫萌条，摘除压条基部40厘米范围内的5～7片叶，以免引发病菌感染导致压条苗死亡。为配合圆形容器盛放培养基质，可将母枝弯成“C”形，这样方便圆形容器将母枝上的萌条纳入其中一起培养。

②基部横缢。在萌条距地面3～5厘米处，用细铁丝环绕后拧紧，进行横向缢伤，深度以达木质部为宜。横缢时铁丝要垂直于枝条，不要倾斜，以免造成离皮现象；铁丝松紧度以不可转动为宜；拧铁丝时不要伤及横缢部位以外的表皮，以防感染病菌。

③涂生根剂。先将1克ABT 2号生根粉放入一小塑料桶内，然后加入95%酒精500毫升，边加入边搅拌，持续搅拌5分钟以上，直至生根粉充分溶解为止，再加水1000毫升，搅拌均匀后即为ABT 2号生根粉1500倍涂抹液。然后用毛刷蘸取均匀涂在横缢伤口周围铁丝上下3～5厘米的范围内，涂抹要均匀，不要出现断档或漏涂现象。

④制作容器。基质容器一般用锯成段的油毡纸卷成筒状，接口重叠部分用细铁丝固定而成。容器大小根据苗龄及其数量来确定，外径以距压条苗3～5厘米为宜，高度以20～30厘米为宜。

⑤添加基质。添加基质时间，以涂抹生根剂10～15分钟后为宜，以便于药剂吸收。基质多用无菌锯末（加水处理，使其含水量在85%～95%之间）或洁净河沙（含水量以手握不滴水为宜，约为65%）。添加基质时，边填边用手压实，添加高度低于容器上沿5～10厘米。操作时，不要对压条苗造成机械损伤，保持苗干周围的基质、基质与容器内壁都要密接压实，并将基质上表面平整好。

3. 压条后管理

①容器管理。压条结束后，用铁丝捆好容器腰部，以免开裂。以后经常检查，发现问题及时处理。

②基质管理。一是湿度管理。添加基质后12小时内，对含水量不足的基质，进行适当补水，使基质含水量达到相应要求；两个月后，检查基质湿度，手抓横缢处基质，以手缝见水不滴（含水量65%左右）为佳，不足时适当补水。二是缝隙管理。经常检查苗干周围以及容器内壁边缘是否有缝隙，发现缝隙及时用手按实；查看基质表面有无孔洞，若有及时补平按实。

③防病治虫。平欧杂种榛子虫害以食叶类害虫为主，病害以白粉病为主。虫害用25%阿维·灭幼脲2500～3000倍液喷雾防治，白粉病用25%三唑酮可湿性粉剂2000～2500倍液喷雾2～3次即可。

④分离苗木。一般在母株落叶休眠后进行苗木分离。压条苗根系成熟标准为：外表皮木栓化、呈红褐色。分离方法：拆除容器—清除基质—从缢伤处轻轻折断或剪断，如此即可脱离母株成为1株苗木。将分离出的苗木按地径、苗高、根系等指标进行分级、打捆，系好品种名称标识，以便出售。

⑤假植苗木。挖假植沟，将分级、打捆的苗木用河沙假植，露出上部1/3，使苗木处于休眠状态。

二、嫁接育苗技术

嫁接育苗法是指通过在砧木苗上嫁接优良母株接穗而繁育苗木的方法。适用于目前尚未栽植平欧杂种榛子或栽植面积较小，欲扩大栽植面积或专门繁育平欧杂种榛苗出售的苗农。

1. 砧种采集

选择根系发达的野生榛子作为培育砧木苗的种子，如平榛等。于8月末至9月上旬榛子成熟期，采集果皮薄、果核大、果仁饱满、无病虫的榛果，种子阴干后备用。

2. 种子处理

对采集的种子进行沙藏低温处理，以促进发芽。选择背风向阳、地势高、干燥的地块，挖深70～100厘米、宽50厘米的沟。选取洁净河沙，过2～2.5毫米细筛后加水拌湿（以手握见水不滴水为宜），种子与湿沙按1∶5或1∶6的比例混匀。随后，在沟底铺3～5厘米厚湿沙，再将混沙的种子放入沟内，厚度在50厘米以内，上面覆盖3～5厘米厚的湿沙，至离地面15～20厘米，最后用细土或草帘覆盖。

3. 整地做床

圃地宜選择地势平坦、土层深厚、肥沃、pH值为6.5～8，排灌方便的沙壤土或壤土。播种前的秋冬季，将苗圃深翻20～30厘米，疏松熟化土壤，并结合翻地施足底肥，每亩地施农家肥3～4米3、过磷酸钙20～25千克。翌年春季土壤化冻后耙平，沿南北向做宽1.0～1.2米的苗床；随后，每亩拌细土撒施敌磺钠1.5千克、硫酸亚铁15千克，对苗床进行土壤消毒灭菌；有地下害虫时，撒毒麸诱杀。土壤墒情差的，播种前3～5天要灌足底水待播。

4. 种子催芽

春季播种前，将种子从沙藏沟中取出后，堆放在背风处，每日翻动1～2次，使上下温度、湿度均衡，翻后及时用沙子将种子覆盖，并适当喷水，保持沙子、种子湿润。当50%以上的种子发芽时，即可播种。

5. 适时播种

平榛播种时间以4月中下旬为宜。首先在苗床上按行距20厘米开沟，沟深5厘米、宽5～7厘米，然后用手将种子按间距5～10厘米均匀点播于沟底，最后覆土3～5厘米厚，耧平后轻轻镇压。

6. 砧苗管理

①浇水。播种后一般不需灌水，约15天可出苗。以后视土壤墒情适时喷灌，雨季做好排水。

②追肥。6～7月追施氮肥2次，8月以后追施复合肥1次。采用沟施方式，每次追肥量为15～20千克/亩。

③除草。出苗后要及时除草。苗高5～10厘米时1次，以后每15～30天1次，以免影响苗木生长发育。

④松土。结合除草进行松土，深度为5～6厘米。

⑤间苗。6～7月苗高10厘米以上时，及时间去病弱苗、双株苗及机械损伤苗；10～20天后再次进行间苗。每亩留苗2.0万～2.5万株。当年苗高可达40厘米以上，以苗干木质化程度好、地径0.8厘米左右时最有利于嫁接。

7. 接穗选择

接穗宜从优良品种或优良品系的平欧杂种榛子母株上选取。适宜的接穗质量标准为：粗细适中、芽体饱满、木质化程度高的1年生枝条。剪取时间以春季临近萌芽期为宜。剪后及时剪截成15厘米长的枝段，并用50%多菌灵100倍液浸泡消毒5分钟，取出后晾干备用。

8. 嫁接方法

以劈接方法为主。剪去砧木根茎10～15厘米以上部分，然后用劈接刀于砧木髓心处垂直向下劈2～2.5厘米长的开口，接穗上部保留2～3个芽平截，下端削成楔形，楔面长1.5～2厘米，沿砧木开口一端插入，使形成层对齐，最后用塑料薄膜将嫁接部位包扎紧密即可。接穗上端口涂接蜡或油漆封口，防止因水分散失而影响成活。

9. 接后管理

主要管理内容是浇水施肥、间苗、田间管理及病虫防治等。

①及时除萌。嫁接部位以下的砧木上的所有萌芽，要随发现随抹除。

②肥水管理。加强肥水管理，促进苗木健壮生长。旱时灌水。6～8月追施尿素2～3次；9月追施复合肥1次，促进苗干木质化。每次追肥量为5～10千克/亩。

③防病治虫。发现病虫害，要及时进行防治。对有趋性的害虫，根据其生物学特性，采取糖醋液、诱虫灯等诱捕方法防治；人工防治，捡除虫瘿，清除感病植株。

④适时解绑。当接穗萌芽生长良好，接口愈合较好后，适时解绑，防止因缢痕较深而导致苗木风折。

⑤苗木出圃。当苗高1.2米以上、地径1厘米以上时，即可出圃。起苗于春季苗木开始萌动前进行，起苗前2～3天灌水補充苗木水分，待树盘稍干后起苗，起苗深度35厘米以上，以保持根系完整。起苗后，按苗高、根系、地径及机械损伤等标准进行分级打捆，并做好标记。分级后，不能马上栽植或外运时要进行假植。挖深、宽均为30～40厘米的假植沟，将苗木稍倾斜摆放于沟内，然后用湿土覆盖根系和苗茎的基部，并踏实以防透风影响苗木成活。

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