水产养殖创新人才培养的校外实习基地的探讨

孟庆国+徐士霞

摘要：水产养殖是一门实践性很强的学科，新形势下为了培养具有实践创新能力的应用型人才，实践教育基地的建设必不可少。学生在实践中不仅能将理论知识应用于实践，还能开拓视野，提高科研水平，为将来的顺利就业打下坚实的基础。南师大与周边城市的合作企业形成了企业联盟，并建有相应的研究生工作站，给学生提供了很好的实践平台。本文结合南师大对本专业的教学经验以及学生的实践经验，对实践基地建设存在的问题、现状进行了各方面的分析，并提出了一些相应的改善对策，促进实践基地长久稳定的发展，使校企双方互惠互利。

关键词：水产养殖；创新人才培养；校企联盟；基地建设

中图分类号：G646 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）04-0026-02

水产养殖专业的应用性很强，现在很多企业缺乏专门的应用型高级人才，学生必须将所学的专业知识转化成实际操作能力并具有创新能力，才能满足社会不断发展的要求。因此，稳定的可持续发展的水产养殖校外实习基地的建设尤为重要。

一、水产养殖校外实习基地的现状分析

水产养殖专业是比较典型的应用型专业，培养的人才要求有较高的实践动手能力和现场工作能力，实践教学的作用是其他教学方法无法取代的。由于传统的理论教学及校内实验室教学不能满足实践教学的要求，高质量的校外实习基地建设是水产养殖专业发展的必然要求。

二、水产养殖专业校外实习基地建设的具体意义

1.解决了校内实践资源不足的问题。校内实践资源有限，学生能顺利实习，校外实习基地的建设必不可少。南师大通过加强与江苏省内水产相关企业的联系，增加了学生校外实习基地的建设。最近几年，南师大和江苏省淡水水产研究所、江苏省海洋水产研究所、南京市水产研究所、扬州市宝应县水生动物疫病防控中心等多个县级水产推广站建立了密切的合作，并且在省内多个大型水产企业成立了相应的研究生工作站。

2.有助于缓解学生的就业压力。近年来，大学生越来越多，社会竞争激烈给学生带来了巨大的就业压力。建设水产养殖实践基地能为学生提供实践机会，提高学生的创新实践能力。实践基地也给学生提供了现成的就业机会，学生在企业实习了一段时间，使企业了解了学生的工作能力和其他品性，学生也能够掌握相关企业的情况，这就为学生和企业架起了沟通的桥梁，利于企业和学生相互合作，提高了学生的就业率。

3.能够提升教师专业水平和能力，加强“双师型”师资队伍的建设。水产养殖学科的专业指导教师必须要有一定的实践指导能力才能更好的带领学生实践，南师大采用双导师制，基地指导教师为基地工作人员，当地建有研究生工作站，具有多年实践指导经验。

三、水产养殖专业实践基地存在的问题

近年来，随着社会的不断进步，水产养殖业发展迅速，原有的校外实践基地难以满足社会不断发展的需要，各种问题逐渐显现。企业如何保障经济效益和学校如何保障学生培养质量成了校外实践教育基地建设和发展的主要矛盾，使基地失去了实际价值。面临的问题如下。

1.企业因经济负担不愿接纳学生实习。水产养殖企业大都改制成为股份制企业和私营企业，企业的发展目的是获得经济利益，认为高校学生的生产实习给企业造成了经济负担，意义不大。再加上近几年实习学生的表现不佳给企业留下了不好的印象。因此，校外实习很难得到企业的认同，造成校外实习基地有减少的趋势。

2.优质实习基地不多。大多数水产养殖企业生产品种不丰富，无法满足实习教学的要求，难以完成教学目的；很多企业不能为学生提供实践操作平台；学生接触先进设备、生产工艺、图纸资料的机会少。

3.缺乏规范性管理。由于实习基地不在校内，校内指导教师有许多其他任务，这使学生的实习缺乏有效的指导，企业与学校沟通甚少，对学生的管理力度也不够，缺乏真正的考核；同时学生生产实习准备不充分，学生对生产实习欠缺重视，积极性不高。

4.实习经费投入相对不足。目前生产实习费用增加很大，如交通费用、生活费用等因物价上涨，给实习基地造成了很大的经济负担。

四、新形势下校外实践基地建设的应对措施

1.加强与大型企业的科研合作，形成校企联盟，实现双赢。学校和实习企业建立良好的关系是保证校外实习的必备条件，为保证校外实践的可持续发展，双方必须建成校企联盟。

2.设置完备的基地管理、考核制度和科学的运行机制。为了保证专业实践能够顺利进行，在实践中必须将管理制度规范化，督促学生认真实践，防止学生偷懒放松，促进学生积极表现以取得优异的实践成绩。

3.各方面动员学生，提高学生实习的积极性。为了提高学生实习的积极性，学校领导去开会动员学生，讲解实习的重要性，让学生对实习有一个全面的了解和充分准备，学生实习前南师大的教师会认真讲解，给学生一个定性的实践方向。

4.建设稳定的指导教师队伍，安排校外实习基地的技术骨干指导学生实习。学生进行校外专业实践离不开指导教师的指导，因此有一支稳定的校外兼职指导教师队伍尤为重要。如今由于校外实践基地生活条件差，离学校偏远，没有奖励政策，因此对许多教师都没有吸引力，很少人愿意当实践指导教师，因此学校应该建立一些奖励补助政策吸引教师去做兼职指导教师。

5.加大实习经费的投入，改善实践基地的条件。为了使专业实践能高效进行，扩大基地建设范围，保证基地的稳定发展，双方都应加大基地建设经费的投入，购买必要的实验教学设备，改善实践条件，提高教学质量。如企业应不断加强实验室建设，购买先进仪器设备，改善师生的生活条件，同时校方每年应投入必要经费购买实验材料，解决师生的交通费、实习补贴等。

6.实习结束后的总结交流。在学生实习结束后，南师大的教师会让学生做一份实习报告总结，并附上实习照片，附加周历至少20份。此外，教师会要求学生把自己实习的内容和收获用PPT在本课题组内向大家展示汇报交流讨论。教师通过对以往学生实践的总体表现，分析实习中出现的问题，努力寻找应对措施，不断提高专业实践的质量，使其更好、更稳定的发展。

五、结语

水产养殖专业实践性很强，离不开实践基地的实习，然而随着社会的发展，传统实践基地越来越难以满足学生的实践需求，运行机制还存在很多问题，为了建设稳定完善的发展实践基地，校企双方必须共同努力，不断改革创新，建立科学、合理的高效运行机制，实现校企双方共赢、互惠互利的实效局面。

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Discussion on the Cultivation of Innovative Talents in Aquaculture Practice Base

MENG Qing-guo，XU Shi-xia

（College of Life Sciences，Nanjing Normal University，Nanjing， Jiangsu 210023，China）

Abstract：Aquaculture is a course with very strong discipline，the new situation in order to cultivate practical ability of application talents，practice base construction is essential. Students in practice can not only theoretical knowledge application in practice，but also broaden their horizons and improve the level of scientific research for future successful employment and lay a solid foundation. Nanjing Normal University and the surrounding cities of cooperative enterprises form enterprise alliance，and built the corresponding workstation to provide students with a good platform for practice. In this paper，combined with the South Normal University the professional teaching experience and students' practical experience of practice base，status of the parties Surface analysis，and put forward some corresponding improvement measures to promote the long-term stable development of practice base，so that the school enterprise mutual benefit.

Key words：aquaculture；innovative personnel training；school enterprise alliance；base construction