化学教学中如何培养学生的观察能力

魏学宏

摘 要：在教学中教师要培养学生学会有目的地观察，要教给学生有顺序地观察实验，让学生既要能准确地观察，还要学会思考，还需要学生有准确的表达能力。教师应利用演示实验、学生实验、课外实验来训练和强化学生的观察能力。

关键词：观察能力；实验现象；兴趣

化学是一门以实验为基础的研究物质性质及其变化的自然科学，对物质性质及其变化的认识和研究，要求学生具有良好的观察能力，因此，在课堂教学中，培养学生的观察能力是非常重要的。如何在课堂教学中培养学生的观察能力，下面就结合本人十多年的教学经历来谈谈自己的感受。

一、在教学中要培养学生有目的的观察，克服观察的盲目性，提高观察能力

化学实验现象千变万化，学生总是被有趣新奇的现象所吸引而忘乎所以，不知道自己应该观察什么内容。对于已经观察到的现象，也不能准确描述，更谈不上根据实验现象来得出实验结论。例如，学生在观察钠与氧气的反应时，钠的性质很活泼，要保存在煤油中，在切金属钠的过程中，就要迅速地观察钠块切面的颜色，这样才能观察到金属钠真实的颜色。取好钠块后，我们把它放在石棉网上，用酒精灯加热，钠块立即熔化成小球，然后迅速燃烧，“噗”的一声发出黄色的火焰。学生看到这样的现象，非常兴奋。但是让学生具体地描述金属钠的颜色、状态和燃烧时的现象时，学生有说白色固体的，灰色固体的，很少有人能够准确地描述出金属钠的颜色。就是因为反应速度快，学生观察实验目的不明确，所以无法准确地描述实验现象。因此，教师在实验教学中，首先应使学生明确实验目的，制定好观察目的和范围，做到心中有数。这样，既提高了实验观察的效果，又培养了学生的观察能力。

二、要教给学生有顺序地观察实验，避免学生在观察实验时走马观花，看热闹，观察不准确，达不到观察效果

中学化学实验要求学生能够制取一些常见的物质，如：氧气、二氧化碳的实验室制法，等等。学生在观察二氧化碳的实验室制法时，看到有无色气泡产生，澄清石灰水变浑浊，但是许多学生不会注意长颈漏斗要伸入酸液以下。等到学生自己来制取二氧化碳时，气体都已经泄露了许多，收集不到二氧化碳，还找不出原因，这是因为学生不会观察实验，自己做实验的时候，也不明白原因。针对学生这种情况，我遇到物质的制取实验和对实验装置有要求的，都要让学生按一定的顺序观察实验，比如氧气的实验室制法，要求学生按照先左后右、先上后下的顺序先观察各个仪器的连接和安装，然后观察教师装药品的顺序，装完药品后，再观察教师的操作顺序，通过这样有顺序的观察，学生很容易就掌握了实验室制取氧气的仪器名称、安装顺序、实验步骤。根据一定的顺序观察实验能够提高学生观察实验的效果，使学生全面地观察实验，避免学生观察不认真、不仔细、看热闹的现象发生。

三、让学生既要能准确地观察，还要学会思考

化学实验是培养学生观察能力很好的途径，在实验教学时，既要求学生有目的地观察，又有一定的顺序和方法，还要求学生一边观察实验一边思考。如：用氯酸钾来制取氧气时，除了让学生观察制取氧气的整个过程外，还要让学生思考以下几个问题：

（1）如何检验气体发生装置的气密性？（2）为什么试管口要略向下倾斜？（3）导管口开始有气泡冒出时，不宜马上收集气体，为什么？（4）停止加热时，先熄灭酒精灯，再把导管移出水面，会有什么后果？带着问题学生边实验、边观察、边思考，学生对氧气的实验室制法就有了深刻的认识，就能够掌握这个实验的操作要求，就达到了实验的目的。所以既要让学生会观察实验，还要会思考，只有这样，才能使学生掌握实验内容。

四、利用以下途径来进一步强化和培养学生的观察能力

1.利用课堂演示实验来培养学生的观察能力，使学生学会观察

化学实验主要以演示实验为主，不论是学习理论知识还是学习元素化合物的知识都要做演示实验，所以在做演示实验时我有意识地从以上三个方面引导，培养学生的观察能力。比如：中学化学中有些实验的观察效果并不是很好，所以有时候我会选择让学生看视频。看视频时，我会边播放，边观察，边讲解，遇到重点问题时，我都会暂停，让学生想一想，再进行讲解和分析。让学生边观察边思考，边记忆，这样就能达到很好的实验观察效果。

2.利用学生实验来培养学生的观察能力，锻炼学生运用观察的方法

学生实验是学生学习化学的方法之一，通过学生实验，使学生自己动手实验，既锻炼了学生的动手能力、观察能力、思考能力，又培养了学生的学习兴趣。利用实验可以有效地培养学生的观察能力。

3.利用课外实验培养学生的观察能力，增强学生学习化学的兴趣

课外实验是化学课程知识的延伸和拓展，有效地利用课外实验既能培养学生的观察能力，又能增强学生学习化学的兴趣。比如，家庭厨房就是一个化学实验室，学到酸、碱、盐后，我让学生课后利用家里的厨房研究了小苏打和食醋的性质。通过这样的实验，学生学习化学的积极性特别高，许多学生特别兴奋，做完这样的实验后，积极和同学分享他们的发现，谈论他们的感受。

以上是我在教学中培养学生观察能力的一些做法和感受，希望和同行们进行学习和交流，不足之处，希望大家能够积极指出，共同学习，使我能有更大的进步，努力做好本职工作。

参考文献：

王德刚.化学教学中如何培养学生的观察能力[J].读写算（教育教学研究），2014.

编辑 段丽君