许大厨，我原谅你了

张素敏

我和老公是大学同学。大二的时候，我们班组织到附近山上野炊，他用干树枝生火，烤出一堆花生、玉米和红薯，让大家吃得连连夸赞，“许大厨”从此名声在外。我也被许大厨的名头蛊惑，加上他接二连三的美食攻势，毕业后便跟他回了家乡。结婚后，柴米油盐地过起日子，我才慢慢发现，老公完全辜负了“许大厨”这个名号和我的厚望。

婚后第二年冬天的一天，许大厨下班捎了一些菜回来，一进门就兴冲冲地喊：“媳妇，我今天买的菜可好了，你看这姜，用手一搓皮就掉了，省得你再削皮！”我接过姜看了一眼，同情地告诉他：“这姜受冻了。”许大厨有点尴尬，赶紧从塑料袋里掏出一节莲藕：“你看这节藕，藕节多长！”我扫了一眼，说：“这是藕巴子。”看着许大厨讪讪的样子，我大度地拍拍他的肩：“许大厨，加油！”

为了这一句令人感动的话，许大厨自告奋勇给我做炝锅面条。我正好有几件小衣服要洗，就依了他。我洗完衣服，那边才把面条端了上来。我一看，每个碗里各有一段六七厘米长的小葱！我忍住怒火，从那以后，凡是需要葱花的菜，我都不敢惊动他。

后来，我怀孕了，不仅特别容易饿，还挑食。那天下班后，许大厨见我病恹恹的，便主动下厨做饭。我嘱咐好想吃的饭菜，便躺在床上边吃零食边看电视。他一个人在厨房里乒乒乓乓，从傍晚6点折腾到晚上8点，我饿得吃了半袋花生、喝了两袋牛奶，又啃了一包干脆面，期待的饭菜仍一样都没端上来。最后，他都不好意思了，跑到卧室说：“菜马上就好了，你要是还饿，我先出去给你买点吃的吧。”说实话，那时候我已经不饿了，而是有点犯困了。

为了家庭“长治久安”，怀着一颗“敢叫日月换新颜”的红心，我开始改造许大厨。但是，他工作越来越忙，我只能见缝插针，逮住机会就拖他到厨房观摩学习。然后，我痛苦地发现，作为一枚理工男，他能不借助工具画出笔直的线条和标准圆，却颠三倒四记不住怎么做西红柿炒鸡蛋！

后来，我灵机一动，买了一些便利贴，把简单的菜谱写到上面，然后贴到厨房墙上，让他边看边做！考虑到他的接受能力，我先从最简单的家常菜开始：醋熘白菜、酸辣土豆丝……

有了这些“宝典”，许大厨信心倍增。有天中午，他把我推出厨房，叮叮当当开始大显身手。大约十分钟后，许大厨在厨房高喊：“媳妇儿，快来！” 我冲进厨房，看到锅里的白菜冒着泡泡，越来越多。许大厨奇怪地问我：“这是怎么回事呢？”

我赶紧问他：“你放什么了？”“白醋！”顺着他的手，我看到了洗洁精的瓶子！我瞬间一头黑线，赶紧关火，把锅里的菜倒掉。从此，我再也不敢让他做菜。想想他做饭的这些“光辉事迹”，我有种哭晕在厕所的冲动。

儿子出生后，我也没有放松警惕。儿子的吃喝拉撒，都由我一手操办，绝不给许大厨犯错误的机会，虽然累点，但是安全啊！儿子三岁时，有一次我要出差，考虑到许大厨的现状，我提前包好了儿子最爱吃的韭菜猪肉水饺，放到冰箱里，再用便利贴注明给儿子煮水饺的时间，然后贴到冰箱上。

一周后，我出差回来，问儿子：“爸爸给你煮水饺吃了吗？”儿子摇头，许大厨赶紧抱过儿子：“你再想想，今天早上还吃了呢！”儿子想了想，说：“早上吃的是菜粥！”在我探寻的眼神下，许大厨挠着头说：“是这样，水饺煮得时间有点长了……”

我偶尔和闺密吐槽这些事儿，闺蜜笑着说：“这哪是大厨啊，简直是段子手嘛！不过，把日子过成段子的人，应该很幸福！”想想也是，虽然“大厨”徒有其名，但是，这些年，除了不会做饭，里里外外，都是他在撑着，家里总是很欢乐。所以，我原谅你了，许大厨！