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华佗与紫苏

2017-02-08

饮食与健康·下旬刊 2017年1期
关键词:水獭降气性寒

相传,东汉时期,名医华佗有一天在江南某地采药下山后,正从河边经过,无意中发现一只小水獭正在吃螃蟹,没过多久,这只水獭的肚子胀得像鼓一样,痛得在地上打起滚来。华佗心想,也许是贪嘴吃多了,倒看看它是否有自救的办法?这时水獭沿着河滩爬行,爬到一片紫色的草前吃了起来,然后在地上躺了一会儿,竟安然无事了。华佗看在眼里,记在心上。想不到这紫色的草也是解毒的好药啊!

转眼间,到了九九重阳节,华佗行医路过一个小镇,见天色已晚,便到一家客栈里住宿。进门见几个年轻人正在比赛吃螃蟹,看谁能夺魁。华佗就上前劝他们说:“螃蟹性寒,吃多了会闹肚子,重者可能会要命。”正在兴头上的年轻人依然狂嚼大吃,没人听从他的劝告。

黎明时分,睡梦中的华佗被一阵喊叫声惊醒。他连忙起来到外边一看,原来是那几个吃螃蟹的年轻人在院子里上吐下泻,肚子疼得在地上打滚。忽然,华佗想起那天他在河边看到的水獭用紫色草自救的事。心想,既然那种紫色的草叶能给水獭解蟹毒,人畜一般,说不定也能给人解蟹毒。于是他上野外采摘了一抱紫色草的茎叶,让店老板熬了几碗汤,给年轻人喝下。不到半个时辰,那几个刚才还喊爹叫娘要死不得活的小伙子,变得安然无恙了,肚子也舒服多了,脸上有了笑容,他们再三向华佗谢过救命之恩。华佗为了记住这味草药,就给它取名为“紫舒”,意思是服用后能使人腹中舒服,因为学音相似,又属于草类,后人便把它叫紫苏。

紫苏子味辛、性温,具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效。常用于治疗咳嗽痰多、久咳痰喘、肠燥便秘等病证。与杏仁、蜂蜜合用可治疗小儿咳嗽、老人咳喘等症。

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