安徽省宣城市洪林镇：合作社引领发展稻渔综合种养

■ 文 / 宋本金 刘 畅

安徽省宣城市洪林镇：合作社引领发展稻渔综合种养

■ 文 / 宋本金 刘 畅

近日，在安徽省宣城市宣州区洪林镇七景村，村民朱发国兴奋地告诉笔者，2016年在村里合作社的带领下，自己开始尝试“稻渔综合种养”技术，一亩土地的纯收入超过6000元。

人闲田不闲

村民林家栋告诉笔者，每年3月底到4月初开始放龙虾（克氏原螯虾）苗，6月底就是销售龙虾的旺季，紧接着7月份种水稻，稻子收获后又放养虾苗，实行稻虾连作。“过去水稻田冬天大多‘闲着’，现在一年365天稻田都在为养小龙虾、种稻子忙活。”这种互补互益的生产方式，在不增加土地使用面积的情况下，实现了土地收益的最大增值。其实在很多年前，大家就发现稻田的沟壑中有零星的龙虾出现。罗念念是当地念念龙虾合作社的负责人，一直在探索“稻虾轮作”的方法，经过多年的摸索和外出学习，2016年他带领部分村民成功实现“稻虾综合种养”。

一稻一虾更赚钱

提到生态种养的诀窍，罗念念说：“要想养好虾，就得先种好水稻”。曾经不少村民为了使水稻快速生长，向田里猛施化肥、猛喷农药，按这种思路种养，放养在田里的龙虾必定“遭罪”。为了让稻、虾都取得好收成，现在种植水稻时不能使用化肥、农药。进行稻虾轮作的稻田，水稻不仅没有减产，而且长势很好。因为小龙虾的主要食物是杂草，大大降低了农药的使用量，而小龙虾的排泄物直接进入稻田，成为水稻的有机肥料。水稻不打农药，种出的无公害大米，成了大米市场的“香饽饽”，价格十分可观。“一亩田产350斤左右成虾、1400斤水稻，纯利润6000块钱不成问题，这可比以往单种水稻的利润整整多了2倍。”村民们这样算起经济账。

打通产业链

2017年，洪林镇的“稻虾轮作”面积达到了8000亩。为了打通虾稻产业链，由宣州区农业部门牵头，5家农民专业合作社发起成立了南宣稻渔综合种养专业合作社联合社。6月份，联合社筹建的龙虾交易市场正式开门营业，村民们的龙虾可以放到交易市场交易，免去中间环节，卖不动的龙虾，由联合社统一收购，收购价格也会比普通市场高。2017年，联合社还在洪林镇、养贤乡等四地建设了龙虾良种繁育中心，可为养殖户直接提供品质优良、存活率高的虾苗。

联合社围绕稻田养蟹、养鳅、养鳖等特色养殖，采用“公司+合作社+基地”方式，在区域内有效实现“超小规模的个体、较大规模的群体”的生产格局，促进特色农业生产规模化和专业化。联合社利用资金、技术、管理和信息等农业资源优势，通过合作社成员之间的合作、互助、共赢和发展，一头联接市场，一头联接农户，有效地解决了农户小规模分散经营进入市场难等问题，推动农业结构的调整和优化。通过联合社统一经营，为当地培养了一批既懂水稻种植又会水产养殖的新型复合型农民，把农业的产业链紧密连结起来，让农民走上致富路。

（作者单位：安徽省宣城市宣州区委宣传部）