声音

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粮食是民生之本，粮食仓储物流项目建设是最大的民生工程，希望市商务委（粮食局）、有关区县人民政府认真做好粮食安全行政首长责任制的落实；重视和抓好安全储备和安全生产工作，确保粮食安全；在推进粮食仓库项目建设进程中，抓好工程质量和施工安全，确保年底全面建成装粮。

——重庆市副市长刘桂平在调研重庆市粮食仓储物流项目建设工作时说。

往年完全市场化的操作，我们有仓容，但没有资金。有了共同担保基金，很多的问题都能够得到解决。

——江苏省淮安市直属粮食储备库主任刘超说。在今年夏粮收购中，江苏省设立了“粮食收购共同担保基金”，帮助基层粮食收储企业解决市场化收购中普遍遇到的贷款难问题。基金由地方财政部门、粮食局、粮食购销公司、基层粮食购销企业等共同出资，存入农发行作为保证金，农发行按照保证金总额的10到15倍发放贷款，这让国有粮企在市场化收购中也能做到“钱等粮”，有效防止了“打白条”等问题。

今年一个粮袋子都不用了。

——湖南省衡阳县富农优质稻种植专业合作社负责人刘准说。这得益于农业生产的全程机械化。由专人将散粮运到村里的烘干中心,稻谷倾泻到自动烘干设备里。一套烘干机每天处理60吨稻谷,当水分降到设置的数值,就可以出仓了。接下来，再由转运队负责将散粮从烘干中心运到粮库或者米厂。刘准说，以往从收割到运输,差不多需要10万个编织袋装运粮食。

过去小麦收获晾晒后，要么装袋要么入粮囤，卖的时候再倒腾出来。现在把小麦全部存进"粮食银行" ，既省时省力，又保值增值。

——说起“粮食银行”的好处，山东省聊城市高唐县鱼丘湖街道蛮子营村的杨红岭深有感触。近年来，聊城市积极探索“粮食银行”经营模式，已在聊城市建设集存粮、生产资料兑换、土地流转于一体的多功能一体化的网点40多个。

今年新和县小麦品质好于往年，在夏粮收购中，企业坚决执行国家、自治区收购政策，保证农民利益。同时，企业想了很多办法力促今年的夏粮收购工作圆满完成.为了避免出现排长队卖粮和卖过夜粮的情况。在卖粮高峰期间，收储公司24小时运转，同时实施预约卖粮，为群众提供方便。

——新疆新和县金泰粮油购销公司经理张全胜说。

中国已经从过去的普遍营养不良变成了当前的营养过剩，按照BMI指标测算（Body Mass Index，即身体质量指数，24以上为超重、28以上为肥胖）来看，中国已有超过1/3的人属于超重或者肥胖，这加大了糖尿病、心血管疾病等健康风险。

——国际食物政策研究所所长樊胜根说。该所日前发布了《2017全球粮食政策报告》，报告认为快速城镇化在发展中国家将进一步推动饮食结构从谷物转向肉类和奶制品，发展中国家的营养问题将面临“三座大山”：饥饿、营养不良以及营养过剩。