‘羊角蜜’甜瓜大棚高产栽培技术

刘永慧

（十堰市蔬菜技术推广站 湖北十堰 442000）

‘羊角蜜’甜瓜大棚高产栽培技术

刘永慧

（十堰市蔬菜技术推广站 湖北十堰 442000）

根据十堰市大棚的小气候特点，从山东寿光引进‘羊角蜜’甜瓜，运用嫁接育苗技术在当地成功种植。该品种口感香甜，质地酥脆可口，适合棚室吊蔓栽培。详细介绍了该品种的特性、育苗技术、田间管理及病虫害防治技术，可供生态条件类似地区生产者参考。

甜瓜；羊角蜜；大棚；高产栽培

十堰市位于秦巴山区腹地，是我国内陆腹地的生态功能区、国家南水北调中线工程的核心水源区、国家秦巴山片区区域发展与扶贫开发区,是我国南北气候过渡带。根据当地的气候特点，2015年从山东寿光市引进‘羊角蜜’甜瓜，在十堰市三农公司成功种植。该品种口感香甜，质地酥脆，是清热解暑之佳品，适合棚室吊蔓栽培，本地大棚栽培2月中下旬播种，3月中下旬定植，5月下旬采收上市。产量高，营养价值好，经济效益可观。

1 品种特征特性

‘羊角蜜’属早中熟品种，植株长势强，雌花密，果实长锥形，似羊角。果皮薄，灰绿色，瓜瓤橘黄色，质地松脆，含糖量高，汁多清甜，品质优；果实纵径 25～35 cm，单瓜质量 500～900 g，667 m2产量3 500 kg左右。最低发芽地温15℃，苗期适温28～30℃，植株生长期适温25～30℃，连续结果能力强，棚室栽培可留瓜2～3茬，单株结果7～10个。

2 播种育苗

2.1 种子消毒

‘羊角蜜’甜瓜用南瓜做砧木进行嫁接育苗，可提高根系抗病性，减少病害的发生。嫁接时要注意以下几点：（1）砧木南瓜播种时间要比‘羊角蜜’甜瓜提前15 d左右，砧木选专用嫁接砧木品种，如‘营砧9号’‘青研甜砧’。甜瓜播种5 d左右，2片子叶平展时即可进行嫁接。（2）播种前用55℃水浸种10～15 min，搅拌至 25～30℃，搓洗种子洗净表面黏液，浸 4～6 h，置于 28～32 ℃环境中催芽，经过 1～2 d,待70%种子出芽时即可播种。（3）播种前将苗床浇足底水，待水渗下后，用手指在穴盘中按出播穴，将出芽的种子平摆在穴中，覆土厚度1 cm，并给苗床覆盖地膜，以保湿保温。

2.2 温、湿度调控

出苗前苗床温度控制在28～30℃，苗拱土后揭地膜，白天温度保持在 22～25℃，夜晚不低于15℃。嫁接方法和西瓜顶插接方法相同，嫁接后注意环境调控，一般需要在大棚中再支起拱棚，便于及时调节棚内环境，尽快提高棚内温、湿度，以利于嫁接口愈合。嫁接后3 d内密封小拱棚，加强遮阴，使棚内空气湿度保持在90%～100%，防止接穗失水萎蔫，影响接口愈合；温度白天控制在28～30℃，晚上在20～22℃。3 d后白天将拱棚揭开，促进嫁接苗光合作用，改善嫁接苗营养状况，促进嫁接口愈合，此时白天温度控制在 25～28℃，晚上降至 18～20℃。接后7 d左右伤口基本愈合，即可转入正常管理。苗龄30 d左右，在幼苗3叶1心时定植。

2.3 苗期病害预防

嫁接前1 d可用75%百菌清800倍液将接穗和砧木都喷施1遍，减少可能携带的病原菌。嫁接完2 d后，用75%百菌清800倍液混加72%硫酸链霉素2 000倍液再喷施1次，防止病害侵染伤口。

3 适时定植

‘羊角蜜’适宜在土层深厚、排水良好、肥沃疏松、通气性好的砂壤土和砂土中生长，黏重土壤不适宜种植，pH值6.8左右，含盐量不能超过0.12%。定植选择晴天上午进行。‘羊角蜜’结瓜多，对营养的需求也较多，因此要在定植前施足底肥，以有机肥为主，化肥为辅。中等肥力地块每667 m2施优质腐熟有机肥4 000 kg、尿素20 kg、过磷酸钙5 kg、硫酸钾 30 kg。施肥后深翻30～40 cm，耙平做宽50～60 cm的畦。定植选晴天上午进行，每畦定植1行，高垄地膜盖栽培，吊蔓每667 m2留苗2 000株左右，行距0.9～1.0 m，株距0.35 m，定植后浇定根水，浇水量要适宜，使土壤湿润层达到30 cm。

4 定植后的管理

4.1 缓苗期管理

定植后棚温白天保持在30℃，夜间20℃，经3～5 d即可完成缓苗。缓苗后根据天气情况适时放风，白天棚温保持在25～28℃，夜间不低于15℃，相对湿度保持在60%～70%。定植后7 d覆地膜，并用细土将薄膜接缝处覆盖好。

4.2 伸蔓期管理

‘羊角蜜’甜瓜植株高度达30 cm后进行吊蔓。由于‘羊角蜜’甜瓜结果多，果个大，要用结实的绳子。‘羊角蜜’甜瓜以孙蔓坐瓜为主，在生产中以单蔓整枝方法为宜，将主蔓上的生长点打掉，在主蔓上只留下1个健壮的子蔓，其余子蔓全部打掉，吊蔓时将吊绳绑在主蔓基部。‘羊角蜜’甜瓜从瓜秧6～7片叶到结果部位雌花开放的20 d左右为伸蔓期，生长量开始加大，进入茎、叶、蔓生长旺盛期，平均2～3 d就长出1片新叶，这个时期陆续有孙蔓从子蔓上长出，为防止茎叶徒长，要适当降低温度，白天保持在22～25℃，夜间15℃。此时缠蔓和整枝工作要一同进行，每隔3～5片叶就要把瓜秧的枝蔓在吊绳上缠绕1次,并对植株进行整枝，疏除多余枝蔓。

4.3 结果期管理

4.3.1 温度管理 ‘羊角蜜’甜瓜从留瓜节位雌花出现即进入结果期，结果期一般50 d左右，要求温度较高，温差较大，光照较强。当甜瓜长至鸡蛋大时，也就是授粉10 d以后，是发生裂瓜的“危险期”，要特别注意温度调控和肥水管理，防止裂瓜。可将白天温度控制在25～30℃，夜温15℃左右；4～5 d后甜瓜进入快速膨大期，就可以将白天温度提高到30～33℃，夜晚在15℃以上，促进膨瓜。

4.3.2 人工授粉 人工授粉应在晴天8：00—10：00进行，将当天开花的雄花摘下花瓣，露出雄蕊，将雄蕊放在刚开花的雌蕊上，轻轻搽抹几下就可完成授粉，1朵雄花可为2～4朵雌花授粉。

4.3.3 植株调整 当坐瓜节位雌花出现后，瓜前留1叶摘心，以增加光合作用，促进幼瓜生长，同时又可防强光灼伤瓜果，同时摘心后也能促进植株从营养生长向生殖生长过度。在子蔓7～12节位，每节位长出的孙蔓上留1个瓜，要将第7节位以下长出的孙蔓全部打掉。13～18节位不留瓜，并将长出的孙蔓及时摘除。植株长势弱时孙蔓可留1片叶摘心。第1茬瓜进入膨大期后，子蔓第19节位以上的孙蔓开始有花陆续开放，此时要抓紧人工授粉，在19～23节位开始留2茬瓜，也是每个节位的孙蔓上留1个瓜，不留果的孙蔓及早摘除。根据植株长势，可留第3茬瓜2～3个，至25～30片真叶、瓜蔓距棚顶40 cm时左右时摘心，以促瓜控秧。第1茬瓜采收后，第2茬瓜迅速生长，在第1茬瓜采收后要马上将第8节位下以下叶片全部打掉，并同时落蔓。整枝时准备1把剪刀和1块浸有75%百菌清200倍液药剂的湿润药巾，剪完1株擦1次剪刀，防止交叉感染。整枝选择晴天露水干后进行，以利于伤口尽快愈合，防止感染。应适当控制氮肥和灌水以防长势过旺影响坐果。

4.3.4 疏花疏果 随着主蔓的生长，子蔓基部会有雄花长出，应及时摘除。授粉后及时摘除多余雄花，在第1茬瓜纵径长到8～10 cm时要及时疏瓜，选留3～4个果形端正、果个较大、果柄粗壮的幼瓜，其余幼瓜疏掉，连同小瓜所在的孙蔓全部疏掉。第1茬瓜采收后，开始给第2茬瓜疏瓜，方法同第1茬瓜，留瓜 2～3 个。

4.3.5 肥水管理 结果期要有充足的养分供应，以促进果实膨大，满足开花结果的需求，所以肥水管理比较关键。每隔10～12 d浇1次水，每浇2次水施1次肥，中等肥力的地块儿每667 m2每次施用复合肥（m氮∶m磷∶m钾=15∶15∶15 的）5～7 kg。第 1 茬瓜采收后，中等肥力的地块每667 m2追施磷酸二氢钾20～25 kg，然后灌1次水。甜瓜膨大成熟期，植株生殖生长旺盛，抗性减弱，此时，应加强叶片养护，可叶面喷施甲壳素1 000倍、乐多收叶面肥500倍、爱多收6 000倍等，每周1次，补充叶面营养，对防止叶片老化、避免植株早衰很有好处。

5 病害防治措施

‘羊角蜜’甜瓜抗病性不强，容易发生白粉病、褐斑病等。在防治上注意3个方面：（1）调控好棚室环境。随着外界温度的升高，应合理浇水，加强通风，降低棚内湿度，以创造不利于病原菌侵染发病的环境。（2）增强植株的抗病能力。合理浇水追肥，促进根系生长，注意叶片养护，可选用甲壳素、海藻酸、核苷酸等喷施或灌根，提高根系和叶片的功能，促进植株抗逆性增强。（3）药剂防治要合理。平时的棚室管理中，晴好天气病害发生少，可以每隔10～15 d喷施1次56%嘧菌·百菌清水乳剂脂800～1 000倍液，连喷2～3次。阴天时，则应适当增加用药次数，改为7～10 d喷施1次。

6 适时采收

判断‘羊角蜜’成熟的方法：一是看果实外观，二是根据果实发育时间。果实外观：当果皮灰色，果柄茸毛减少，瓜体顶部区域有黄色线条，说明已经成熟；或者是轻摸瓜体，如果有弹性，说明果实已经成熟。发育时间：一般从雌花开放到果实成熟需要30 d，但还要受光照、温度等的影响，生产中一般要2种方法结合起来判断果实是否成熟。采收时要留一段果柄，以延长果实的贮藏期。第1茬瓜采收后，大约过20 d，第2茬瓜也可以成熟采收。

2016-10-13；

2017-01-20

刘永慧，女，副教授，从事瓜菜高效栽培技术研究工作。Tel：0719-8111051；E-mail：1073385393@qq.com