浅谈民族元素在现代茶具设计中的运用

2017-02-04吴卓斌

福建茶叶 2017年9期

关键词：茶具饮茶民族

吴卓斌

（广西职业技术学院艺术设计与建筑系，广西南宁 530226）

浅谈民族元素在现代茶具设计中的运用

吴卓斌

（广西职业技术学院艺术设计与建筑系，广西南宁 530226）

中国传统的民族元素给现代茶具设计带来了新的时尚风格。在本文中笔者首先阐述了民族文化元素在现代设计中的意义，重点对民族元素在现代茶具设计中的运用进行探讨。

民族元素；现代茶具设计；运用

民族文化元素是一个民族在历史过程中形成和发展起来的，是民族特性的显著体现。它不仅可以体现在有形的物质文化中，还体现在无形的精神内涵中。如各个地域人们的风俗习惯、价值观念、生活方式、审美情趣以及心理特性等。我国几千年历史沉淀下来的民族文化元素为我国设计者提供了取之不尽的创意构思，一件件民族元素和现代设计理念完美结合的商品包装设计层出不穷，是我国历史岁月中的文化珍宝。我国是茶叶生产源地，国人对茶的爱好程度难以言喻。茶具作为饮茶过程中的用具，形式多样，例如烹茶、饮茶、煮茶等用具均样式不同，且各有讲究。对于饮茶之人来说，茶具不仅仅是品茶的用具，更是代表了我国的人文精神和现代审美。鉴于此，笔者针对我国民族元素在现代茶具设计中的运用进行探讨。

1 中国民俗元素的深刻内涵和意义

在中国历史发展过程中，许多民间的风俗习惯经过历史积累、沉淀后逐渐形成具有共性和个性的固定民族文化元素，体现了我国劳动人民的审美理念和历史文化特色。例如风俗、节目、艺术、工艺、思想道德等等。我国是拥有悠久历史的东方文明古国，也是世界上第一个确立“民俗”并且实际运用的国家。自古以来，继承和发扬优良传统是我国始终坚守的思想信念，也是现代人文社会发展的必然要求。民族元素的发展不受时空、人物、环境的发展变化影响，而是取决于民族历史、道德、时间和文化的影响。在现代茶具设计中引入民族元素是非常必要和具有重要意义，一方面是时代发展的必然选择，另一方面也是保护与宣传我国民族文化元素的有效途径。

2 我国茶具的发展历史

目前，茶具主要指饮茶时所用的器具。“茶具”一词最早出现在汉代。古籍中最常见的茶具种类有茶瓯、茶碾、茶笼、茶鼎等。对于饮茶之人来说，茶除了作为饮茶工具外，不同的茶具还涵盖了不同的人文志趣。纵观我国茶具发展历史，其变化主要与不同时代、不同人文气息相一致。丽日唐朝人“吃茶”，将茶叶先做成茶饼，饮用时再把茶饼碾碎，配合其他食物一同饮用。茶具为较浅的敞口瘦底碗方便“吃茶”。又如清朝人喜爱饮用散茶，为了使茶具起到保温功能，设计了盖、杯、托一套的完整盖碗。茶具的演变体现出浓厚的人文气息，满足了各个时代消费者的需求，反映出饮茶人的自身修养、对美的追求和对人世淡然处之的豁达态度。在现代社会，现代人对茶具设计的要求要在传统文化元素上进行创新，更具有时代特色，更注重对美的至上追求，以体现现代人的审美情趣和审美价值。

《茶经》是详细记载茶文化的一部巨著，作者陆羽认为品茶过程极其讲究细节，也需要在美的过程中享受。因此他在《茶经》中详细描述了品茶的每一细节过程，品茶过程中的茶种类、茶具、泡茶的配料以及饮茶周遭环境等都需要在讲究一个“美”字。茶具是品茶过程中必不可少的一种体现美与修养的元素。由于中国人深受传统思想的影响，认为品茶过程本质上是一次茶与饮茶人心灵之间的交流，能有助于提升人的修养与思想认知，因此但凡颜色鲜艳的茶具必定不会被人所喜爱，反而带有和谐、静谧之感的茶具才是品茶的最佳选择。在茶文化中，茶具五花八门，材质选择上也是各有讲究。我国地大物博，是一个多民族聚居区，各个地域之间的风俗习惯存在差异，因此在对茶品种类选择、茶具选择上都会与本地域的风俗相一致。在众多材质的茶具中，人们最喜爱的茶具则是紫砂茶具，它是由陶器发展而来的。紫砂茶具之所以深受大众喜爱，是因为其自身具有特性。一是紫砂茶具材质上佳，在泡茶时能保留茶品原来的味道，不易爆裂，经受住寒和高温。二是紫砂茶具具有丰富的文化底蕴；三是紫砂茶具在设计风格上呈现多样化和多元化，能够满足现代人不同的饮茶喜好。

对于茶具艺术家们来说，他们穷其一生，则为追求茶具本身的艺术性。为了充分体现现代茶具设计的艺术感，很多茶具设计艺术家们纷纷使出浑身解数，通过文字、想象和生物属性不断创造一个个茶具设计奇迹。但随着社会的发展，科技的进步，茶具制作工艺水平不断提高，茶具的商业价值不断增大，融入民族元素的茶具设计重新吸引消费者目光。然而，目前我国茶具设计却成为廉价代名词，主要原因是貌似运用民族元素，但实则为抛弃，对品牌和文化内涵的重视程度不够，创新力较弱。因此坚持现代茶具设计原则，“以人为本”，从消费者需求出发，体现人性化设计理念，巧妙运用民族元素，注重茶具的美观、经济、实用功能，为现代茶具发展、茶文化传播增添活力。

3 民族元素在现代茶具设计中的运用

现代茶具设计属于艺术设计范畴，设计者在进行茶具设计时，必定会受到社会需求、时代审美观念等方面因素的影响，使其作品的特色既具有民族感，又具有时代感。艺术作品设计的灵感来源于生活，但最终又要回归到生活中去。茶具设计素材来源于日常生活，最终用生活所用。优秀的茶具设计会被生活所接纳、所流行。民族元素融入现代茶具设计主要表现在以下几方面：

3.1 动植物形状

为了有效融合民族元素，同时又体现时代感，在现代茶具设计中可以巧妙运用动植物形状或者想象物的形状。同时为了一方面体现茶具设计的现代艺术感，另一方面为了充分满足消费者心理上对茶具的需求，一定程度上提升消费者的文学素养，可以邀请现代艺术家们在茶具上绘制与茶具设计艺术感相符合的图案，或者在茶具上写上诗词歌赋等。例如现代茶具“十二生肖”形便被艺术家绘上了“十二生肖”的图案，有些茶具还对“十二生肖”进行注释等。融入“十二生肖”民族味浓厚的茶具设计促使饮茶之人回味我国优秀的传统文化，有助于茶文化的传播与发扬。又如某学者为江西，某集团设计的配套茶具，是由一壶、四杯、一茶叶罐组合而成的，整体造型小巧玲珑，线性流畅，外用玉清釉作为底色，茶具表面绘制了我国民族元素中雅俗共赏的梅、兰、竹、菊“四君子”画面，以让消费者在品茶的同时体会到我国民族文化的丰富内涵。

现代茶具上的动植物想象物也并非是天马行空，而是具有一定的现代代表意义。自古至今，中国人喜爱动植物，追求和谐共处，天人合一。中华民族是龙的传人，因此在茶具设计上可以常看到一些国家级保护动物画和植物画，山水画以及龙腾图案等。例如2008年，我国首次在北京举行夏季奥运会。此届奥运会的吉祥物为“五福娃”——“贝贝”、“京京”、“欢欢”“盈盈”、“妮妮”，谐音为“北京欢迎你”。“五福娃”的设计理念源于我国常见的动物。如果我们将北京奥运会看做一个茶具，“五福娃”可爱、纯洁的形象便是这只“茶具”上民族元素的最佳体现。

3.2 田园生活元素

现代社会科技日新月异，科技飞速发展，各种琳琅满目的商品不断出现在人们视野中，经济的发展导致急功近利的社会风气逐渐加剧。社会广而复杂，但很多现代人迫于生活的压力，不得不被圈入社会的某一个角落里，每天有规律的生活和上下班，天天重复做同一件事，同一件工作。但这种生活看似平和，踏实，实质为单调和枯燥。久而久之，都市的烦躁、快节奏、高压力生活使得人们渴望得到清闲时光，希望自己能身处宁静、和谐的环境中。古人生活悠闲自得，如陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的安逸生活令多少人神往，远离尘世烦扰，面对南山而坐，独自饮一味淡茶，笑谈生活乐趣。因此，现代茶具设计可以引用田园生活元素，在茶具上描绘田园风光或者附上田园诗词等，以在情感上让消费者引起共鸣，让消费者在饮茶时能在情感上暂时忘却生活烦扰，犹如身处山野之间，悠然自得、天人合一。

3.3 返璞归真的茶文化元素

农耕文明时代离不开大自然，自古以来，华夏儿女对自然怀揣着一种敬畏、依赖和憧憬之情，浓厚的天人合一色彩是中国古典哲学的独具特色。深受古典哲学思想影响，提倡人类归一自然，返璞归真也是我国道家学的宗旨理念。我国茶文化的形成和发展也深受我国传统文化影响，认为品茶让人返璞归真，回归大自然怀抱。茶具是饮茶活动中必不可少的器具，茶具能够释放和展现抽象的茶文化灵魂，与国外精美、富丽堂皇的茶具相比，我国民族文化元素影响下的简约茶具设计更能体现我国返璞归真的茶文化。

现代茶具设计在材质选择上讲究简约质朴。现代茶具的材质种类多样，如金属、紫砂、陶瓷等都是常见的茶具材质。对于上等茶具而言，其不仅能够长久保持茶汤原有的味道和香味，还能在一定程度上衬托茶汤颜色，无形中增强茶的魅力。

例如为了有效保持绿茶的香气，泡制绿茶时适宜选用不通气的玻璃茶具；普洱茶、乌龙茶对茶水温度要求极高，在泡制时可以选用具有散热慢、保温性良好的紫砂茶具；红茶的茶汤红艳色泽，为了凸显红茶这一特性，可以选用白瓷杯；对于花茶来说，盖碗和白瓷杯是其良好的选择。现代茶具对材质的优选目的是为了衬托和凸显各类茶叶的特性，迎合不同消费者对茶的口感追求，让消费者在视觉上产生简单、淡雅、舒适的享受，让心灵得以宁静，体会那片悠然自得与天人合一。

色彩是产品风格的重要组成因素，色彩也是一个能够体现产品的风格、特点和文化特征的重要内容。不同的色彩能够给人带来不同的内心感受。例如大众色黑、白、灰则给人一种权威、质朴、高雅的感受；优雅、浪漫是紫色给人一种的感觉；红色给人带来的视觉感受则为喜庆、温暖和热情；蓝色则给人一种安静、忧郁、深远之感。面对不同颜色，在喜爱程度上不同国家的人在文化因素影响下也有所不同。由于在中国传统文化里，红色和黄色意为吉祥、红火，是富贵的象征，因此，中国人素来喜欢红色和黄色。对于日本人来说，其国民偏向于黑、白、灰或者是淡雅的颜色，这是因为他们深受茶道文化“禅宗思想”影响。现代茶具设计在色彩选择上也更多呈现出我国民族文化元素特色，红色和黄色茶具偏多，但随着社会发展进步，茶具色彩呈现简约形式，不再是单一的色彩，而是有一定的色彩变化，以给人带来美的视觉享受。