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浅谈茶文化装饰元素在茶楼设计中的运用

2017-02-04吉喆

福建茶叶 2017年7期
关键词:茶楼茶馆茶文化

吉喆

(长春科技学院,吉林长春 130000)

浅谈茶文化装饰元素在茶楼设计中的运用

吉喆

(长春科技学院,吉林长春 130000)

客观的说,随着当前社会不断发展,如今茶楼已经不再是简单的饮茶场所,其也发展成为人们聊天聚会的重要场所,因此在茶楼设计活动开展过程中,既要充分展现茶文化的内涵,同时还要结合人们的消费需求和变化。本文拟从我国茶文化和茶文化装饰元素的内涵分析入手,结合茶楼的功能变化认知,结合当前茶楼设计活动中的客观要求,进而探究茶文化装饰元素在茶楼设计中的具体运用思路。

茶文化;装饰元素;茶楼设计;价值运用

随着喝茶在国人生活中越来越大众化、广泛化,作为茶文化的衍生品,茶楼在各地呈迅猛发展趋势,茶楼的市场竞争也越来越激烈,消费者选择茶楼时,可选对象增多,而基本的喝茶娱乐休闲功能被弱化,往往在茶楼设计的装修、环境上有更高要求。

1 我国茶文化和茶文化装饰元素的内涵分析

我国有着悠久的茶文化历史,从唐朝开始,饮茶就是社会大众的生活需求。而茶楼就是在这一过程中产生的。茶楼作为饮茶的专门场所,其中所蕴含的功能和价值也具有自身的独立性,其不仅需要从融入茶文化的具体内涵,同时还需要与茶文化的特点相匹配。茶文化是我国传统文化的核心和典范,作为茶文化的重要组成部分,茶文化装饰元素是优化茶楼设计水平的重要元素。

1.1 茶文化内涵分析

首先物质元素是基础,比如与茶相关的茶叶物质,茶叶是劳动产物,是日常生活中运用最广泛的一种饮料。茶文化是以茶作为物质载体,通过开展品茶活动来传播各种文化,这包含各个时期的物质文明和精神文明。其次文化元素是一种以茶文化主要素材的内涵提升,比如与茶相关的艺术、设计元素。茶文化的发展需要不断地融入各种优秀文化,比如很多古诗词中都有针对茶的颂扬,当然在这一过程中,有很多优秀的茶文化元素,都极其值得我们传承与研究。最后,茶文化的内核是具体的行为规范和价值理念,茶文化中所具备的理念内涵都是影响茶文化体系化发展的关键。茶文化是经过几千年积淀下来的优秀传统文化,挖掘茶文化的内涵具有传播我国的优秀传统文化,发扬传统美德,促进经济发展,社会进步和民族团结等作用。而茶文化蕴含一系列优秀的精神能指导人们能规范自己的行为,帮助人们形成美好的品德。

1.2 茶文化装饰元素的内涵

首先从茶文化装饰中使用的材质上探讨中国茶文化装饰元素。如泡茶的器皿紫砂壶,紫砂壶是茶楼设计中用于比较多的茶文化装饰元素,相对于器皿及紫砂壶的应用,更能让人们感受到整个环境的具体内涵。在中国传统建筑中被普遍使用的材质,成了体现建筑特色的标志。比如人们感受茶文化元素,可以通过一些关联性元素的内涵及特征来感受其中所融入的文化内涵。其次在茶文化装饰元素中,融入了丰富的价值理念,比如在茶文化体系中所具备的丰富的绿色生态理念,更是值得我们有效传承,同时其也是茶文化在装饰活动中的具体展现。最后,在整个茶文化装饰元素中,其中应用了很多与茶相关元素来作为整个装饰活动中的重要点缀。

2 茶楼的功能变化认知

茶馆是我国长期以来人们饮茶习惯与社会发展相融合的缩影,我国茶馆形成于唐代,有一千多年的历史,不同的历史时期有着不同的文化和社会背景,造就了不同的茶馆,茶馆的功能也随着历史和社会的发展逐渐演变,茶楼的功能变化主要体现在三个方面:

首先,茶楼起初是茶艺展示,茶叶出售,喝茶的专门场所,属经济基础领域。中国的茶楼由来已久,文史记载唐代贞观年间出现茶馆的雏形,最早的茶馆是出售茶水,供人们歇脚之用。唐宋时期是我国文学发展的巅峰,凡文人雅士都爱聚集在茶馆吟诗作画,茶馆便与文化娱乐相结合,但茶馆的主要功能还是卖茶、品茶,这是茶馆存在的基础功能。无论茶馆赋予怎样的全新功能,其基础功能属性始终没有发生变化。

其次现代茶楼是精神文明建设的缩影。随着人们生活水平的提高,已经满足不了简单的物质生活,开始注重追求精神生活,而另一方面都市的快节奏生活,繁忙的工作让很多人身心俱疲,而只有简单品茗、休闲娱乐功能的茶馆已远远不能满足大众需求,应市场发展需求,现在许多茶楼都附带说书、阅读等功能,同时许多茶馆都会不定期举办书画展、各种文化沙龙等,茶楼发展成为文化艺术交流的中心,属于上层建筑的意识形式领域,文化艺术事业。但茶馆基础功能不曾改变,真正改变的是功能日趋丰富,逐渐满足人们各方面的需求。

最后,未来茶楼将更注重多元化和内在文化韵味。随着越来越多主题茶楼的诞生和市场竞争日益剧烈,推动着茶馆向专业化、特色化发展,除了基本的功能外,各个茶楼都应有自己的特色,才能吸引住顾客。除此之外在竞争日益激烈的当今社会,茶楼除了在环境、服务上下功夫外,未来将更注重顾客的体验度,茶文化将不断渗透进茶馆中,不仅让顾客得到放松,体验到美的享受,更能让顾客体会到中国茶文化的独特魅力,传播中国传统文化。当然,随着当前人们社会交往理念发展不断完善,如今整个茶楼的功能也在进一步完善,其已经成为人们聚会的重要市场所。

3 当前茶楼设计活动中的客观要求

随着时代的高速发展,紧张繁忙的工作和生存压力让人不堪重负,让很多人向往心灵放松的地方,茶楼无疑最好的去处,茶楼的兴起是茶文化发展和市场变化的必然产物,而随着越来越多的茶楼兴起,形成了激烈的市场竞争,如何才能独树一帜,除了基本的茶叶品质保证外,茶楼的环境、装饰等也成为消费者选择茶楼时所考虑的必然因素,这就要求在开展茶楼设计活动时要遵循一定的客观要求:

首先茶楼的设计要求设计者充分了解茶文化,并在设计中充分体现中国茶文化的内涵。茶楼是茶文化的一个重要组成部分,是一个文化氛围很浓、主题特色很鲜明的场所,它的设计营造不能局限于空间布局、环境美化装饰这一层面,而是升华为中国特有文化氛围的塑造,要求设计者必须熟知中国的茶文化知识,在茶楼整体的设计上,设计风格可以多样化,或古朴典雅、或妙趣横生,或清丽雅致,但不管运用哪种风格,总体设计上不能脱离的一个概念就是茶文化。只有将茶文化充分融入到整个茶馆装饰中,才能使得内涵与外在相匹配。

茶楼设计要注重氛围的营造。大多数人喜欢去茶楼的主要目的是休闲、放松,享受惬意的慢时光,所以氛围的营造尤为重要,体现在设计装修上不仅要求空间布局合理、字画、灯具、家具等装饰元素既要有美感,又要达到顾客的要求。另外音乐也是茶楼设计氛围营造的一个重要的因素,茶楼选用的音乐不仅要与茶楼的格调相吻合,同时要迎合顾客的心理,适宜的音乐不仅不影响客人谈话,还能舒缓人的烦躁、紧张情绪,消融疲惫,使全身心得到放松,现代社会喝茶、看书、听音乐是茶馆艺术氛围的主要特色之一。

茶楼设计坚持以消费者为本原则。茶楼设计上应多考虑顾客的诉求,每一个空间都要合理布局,每一个元素都要相呼应,每一个细节都要考虑顾客是否喜欢。大多数茶楼的主要功能还是服务大众,属于商业范畴,设计上就要更多的考虑大多人的感受,比如茶楼格调的设计整体应给人雅致朴素的感觉,如果是豪华的风格,很多人就会误以为是高档消费场所而望而却步,自然就很难达成交易。消费者的需要和市场需求是整个茶馆生存的根基,无论其如何发展,这一根本不能改变。

4 茶文化装饰元素在茶楼设计中的具体运用思路

我国有着历史优久,文化积淀深厚的茶文化体系,而茶楼是茶文化继承发展的具体形式之一,越来越多的茶楼设计者在设计茶楼时融入茶文化元素,茶文化装饰元素在现代茶楼设计中的广泛运用是继承和发扬我国的优秀传统文化,是茶楼设计者的职责和使命。如何很好地在茶楼设计中运用茶文化装饰元素,具体运用思路如下:

首先在继承的基础上进行创新,将优秀传统文化和现代时尚之间完美结合。现在茶楼设计中,都要对传统茶文化的文化、艺术、装饰等元素进行一定的融入,但融入的基础上也要有一定的创新,既对各种元素和造型进行提炼和重组,使其符合现代审美,还要依据现代的艺术特色,进行融合及重构,使得传统茶文化元素与现代茶楼设计完美融合,提炼出符合现代茶楼审美倾向的茶文化元素。

其次茶楼设计过程中茶文化元素的运用要具有地域特色。喝茶已成为很多地方的生活习俗,每个城市都有茶楼,但各地喝茶习惯不同,从而影响着茶楼的设计,如北京的茶楼京味十足,饮茶只是媒介,听评书是主要内容;江浙沪的茶楼多茶艺表演,文化氛围浓厚,设计讲究精致富丽;四川茶楼社会功能突出,茶楼设计简单,多追求空间布局,茶馆有大有小,大的多达几百个座位,小的也有三五张桌面;而广东的茶楼注重餐饮,广东人有吃早茶也就是早饭的习惯,茶中有饭,饭中有茶,茶楼设计不仅讲究富贵还讲究风水。所以在茶楼设计中运用茶文化装饰元素时要充分结合本地情况,灵活运用。

最后茶文化装饰元素在茶楼中的运用应充分考虑茶楼的各项功能,把艺术和生活结合起来。随着茶楼功能的日渐丰富,很多茶楼分茶叶展示区、茶艺表演区、阅读区、餐饮休闲区及商务洽谈需要的单独空间等,每个空间从家具布局、茶品摆件等都不尽相同,茶楼设计应根据功能需求融入相应的的茶文化元素。

5 结语

具有中国传统文化内涵的茶文化装饰元素在现代茶馆空间的设计中更能满足人们内心深处对传统文化的归属感,所以茶楼设计者有义务去研究探讨中国的茶文化,让具有深厚茶文化底蕴的中式茶楼在设计上有更好的创新,为提升茶馆设计的现代感和民族特色作出努力。在当代茶楼设计中,运用茶文化装饰元素与现代设计审美相结合,不仅能充分展示传统茶文化的精神和内涵,对促进我国茶文化的发展和传承有着积极的作用,同时能提高茶楼的市场竞争力。

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吉 喆(1984-),女,吉林长春人,硕士,讲师,研究方向:艺术设计与教学。

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