茶道文化在日语教学中的融入研究

2017-02-04熊琴

福建茶叶 2017年12期

关键词：茶道日语茶文化

熊琴

（南昌理工学院，江西南昌 330000）

茶道文化在日语教学中的融入研究

熊琴

（南昌理工学院，江西南昌 330000）

随着知识经济一体化时代的来临，跨文化交际现象和行为日益频繁，国内也悄然兴起日语教学的热潮，并将茶文化融入在日语教学之中，使之与日语教学相链接和整合，极大地提升了日语学习者的兴趣和学习热情，不仅掌握了日本语言的相关词汇、语句，还更为深刻地体悟到中日两国茶文化的差异，较好地感知茶道文化精髓，培养了日语学习者的跨文化语感，更好地拓展了日语学习者的思维。

茶道；茶文化；日语教学

在跨文化交际日益频繁的时代背景之下，掀起了日语教学的热潮，在日语教学的实践之中还融入了茶道文化，使日语学习者在学习语言的同时，感受和体悟中日茶文化的差异之处，深刻感受茶道文化的内涵与精髓，加深了日语学习者对于日本语言的词汇、语句的理解和感知，较好地提升了日语学习者的跨文化意识，更好地实现了中日茶文化的交流和互通。

1 日本茶道文化

日本茶道文化源起于中国，这在我国的茶文化典籍《茶经》中早有记载，日本茶道文化在历史的发展中逐渐融入自身国家文化的特点，与禅宗文化相整合，形成了自身独特的茶道文化。

谈到日本茶道文化，不能不提及一位杰出人士——武野绍鸥，他喜爱文艺、歌道，并将其与日本茶道相融，使日本茶道文化不断完善和提升，他还改良了日本茶具、茶室，推崇和倡导素雅、谦和的日本茶道文化，讲究以和敬清寂、禅茶一味为核心和思想精髓，其中：“和”意味和谐、平和之意；“敬”意指尊敬、诚信之意；“清”意为清幽、清廉之意；“寂”为宁静、清寂之意。禅茶一味是富于日本特色的茶文化，在日本茶文化由中国传入日本时，与日本的佛教相连接，将参禅的思想融入到茶道文化之中，讲求茶道的“顿悟”，以恬淡、清静、古朴、典雅为审美意趣，形成了禅茶一味的思想内涵和独特的茶道境界。

2 中日茶道文化的关联与互通

中国茶道文化与日本茶道文化都是与茶相关的文化内容，是由物质层面的茶文化向精神层面的茶文化的转变和升华，显示出彼此之间的互通性和关联性。

2.1 注重饮茶礼仪

中国茶道文化与日本茶道文化均有极为讲究的茶礼茶俗内容和文化，在我国的茶道文化之中，宋朝的《东京梦华录》就有以茶待客、送茶表情意的茶礼茶俗；清朝曹雪芹所著的《红楼梦》也详细记载了大量的中国茶风茶俗文化内容。在日本茶道文化之中，也有其与民族文化相适应的茶道习俗和传统，如：宾客应邀进入主人的茶室时，主人要跪迎以示对客人的欢迎之意，突出表现在推门、跪坐、鞠躬、寒喧等动作，均显露出日本茶道文化的礼仪传统。

2.2 关注茶道文化的审美内涵

在中日茶道文化之中，都极为关注茶道文化的审美内涵，日本茶道文化与其民族审美意识和观点相融合，成为了一种与日本民族相契合的审美的宗教形式，讲求日本茶道的古朴、高雅、清寂之美，关注茶道文化内蕴的美、和、乐的审美内涵，与中国传统茶文化有异曲同工之妙，中国传统茶文化讲究饮茶的自然之情趣、和谐优雅的饮茶态度、淡泊恬适的精神意旨，两者都推崇和讲求茶道文化中的人与自然的精神之美。

2.3 关注茶道文化与民族精神的融合

中国传统茶文化与日本茶道文化都与各自的民族精神相融合，它不仅是一种纯粹的娱乐性的活动内容，而且还逐渐上升为一种精神、文化层面的内容。日本茶道文化推崇“和敬清寂”的精神内核，与日本“大和民族”的精神相链接和整合，表现出极其简洁而丰厚的精神文化内核。中国传统茶文化以“怡、和、真、美”为核心，并以“和”为中国传统茶文化的内核和精髓，推崇以“和”为核心的中庸之道，流露和表达中华民族渴盼团结、友好与和谐的美好意愿。

3 茶道文化在日语教学中的融入研究

在日语教学中融入茶道文化，可以使日语学习者较好地明晰中日茶文化的互通与关联性，以此为载体和桥梁，进入到对日本语言的感知、理解和学习之中，更好地帮助日语学习者理解和应用日语。

3.1 开设日本茶道课程

在日语教学的实践之中，可以开设日本茶道课程，可以借助于多媒体课件，播放和展示日本茶道文化的相关内容，通过多媒体课件了解和认识日本茶道文化中的相关人物如：村田珠光、武野绍鸥、千利休、千玄室等，使日语学习者初步了解和认识日本茶道文化历史、传承与发展。还可以借助于多媒体课件，感性地认知日本茶道的相关茶具如：茶碗、茶勺、茶筅、茶炉等，并以茶客的视角清晰地看到清扫“露地”、“蹲”、在“挂刀处”停留、进入茶室、主人点茶款待等，在呈现出日本茶道纵深性文化内涵的信息之中，全面认识日本茶道文化的相关细节内容，体味到日本茶道文化中“点茶”、“品茶”的严谨之意，了解日本茶道文化中的相关礼仪，开拓日语学习者的国际化视野，提升日语学习者的跨文化交际能力。

另外，在日语茶道课程的开设过程中，要配置茶室、榻榻米、茶道工具等，并且还要根据学校的具体情况，引入日本进修归国的教师，使日语学习者可以进入到日本茶道的实践之中，逐渐进入到日本茶道文化的境界之中，感受和领略日本茶道文化的精妙与优雅之趣。

3.2 在日语教学中传递茶道精神和思想

在日语教学之中融入茶道文化教学内容，如：《表千家》、《里千家》、《茶道的禁忌》、《如何欣赏日本茶道》等视频教学资料，可以培养日语学习者的茶道意识，以“传道授业”的方式，使日语学习者感受和领略日本茶道文化的“禅茶一味”的思想精髓和内核，体悟“茶至心之路”——“心至茶之路”的茶道精神，透彻地了解日本茶道文化的“和、敬、清、寂”的精髓，使日语学习达到高潮，由此培养学生良好的人格品质，恪守日本茶道文化所倡导的道德礼仪，真正地“悟道”。

3.3 在日语教学中导入茶文化知识

日本茶道文化源起于中国，在历史的发展进程中逐渐演变和发展，与日本民族精神相融合，显现出自成一体的日本茶道文化，在日语教学中可以导入日本茶道文化相关的知识，了解日本茶道文化的始祖、流派等。同时，还要对日本茶道文化中的茶器有一定的了解，日本茶道器具有一部分源自于中国的点茶风炉、天目茶碗，即“唐物茶器”，另一部分源起于朝鲜半岛的井户茶碗、荞麦茶碗、云鹤茶碗，即“高丽茶碗”。日本茶道文化中的茶道礼仪、茶事流程也有自身的文化特色和风格，在日语教学中也要导入相关的知识，使日语学习者了解日本茶道中的坐、立、行、走等茶道礼仪，明晰“真”、“行”、“草”的茶道礼仪，还要了解日本茶室的进出礼仪，包括固定的出脚习惯、手臂位置、身体的倾斜角度、表情等。日本茶道的茶事流程也自成一派，如较为流行的“里千家”流派，其茶事流程为：盆略点前——薄茶点前——浓茶点前——立礼点前，更好地帮助日语学习者理解日本语言和文化。