双语视角下的茶语言与茶文化分析

袁在成

（湖北文理学院外国语学院，湖北襄阳 441053）

双语视角下的茶语言与茶文化分析

袁在成

（湖北文理学院外国语学院，湖北襄阳 441053）

茶文化作为我国优秀传统文化的代表之一，在我国已经有了几千年的发展历史，它的内涵十分丰富，随着时代的不断进步，茶文化逐渐渗透进入各个行业，并对我国社会的各个领域的发展都有一定的影响，而语言作为我们了解一个国家精神文化的首要工具，对不同国家茶文化进一步的相互交流有着非常重要的意义，本文拟从基于双语视角下来对茶语言和茶文化进行分析，以期能够对传统茶文化有进一步的了解，为它在世界范围内的广泛传播打下扎实的基础。

双语视角；茶语言；茶文化；传统文化；文化互动共促

中国是茶的故乡，茶文化是我国古代劳动人民智慧的结晶。在十七世纪左右，我国的茶叶逐渐随丝绸之路的商队传入沿途各个国家，茶文化也随着传播出去，并和当地特有的民俗风情相结合，创建了各自特有的茶文化体系，并产生出各种茶语言和茶文化现象，深入的影响着各国人民的日常生活以及他们的精神文化，从双语视角下来对这一现象进行分析，是我们了解其他民族文化的手段之一，让茶文化变得更为生动立体，从而构建起不同民族之间文化交流的桥梁。

1 茶语言的定义以内涵分析

我国有着丰富完善的茶文化内涵，而在整个茶文化体系传承发展过程中，逐渐融入了系统化的茶元素内涵，同时茶文化元素也实现了系统化应用，并且形成了一系列与之相关的语言元素，特别是从茶语言的内涵看，其中丰富完善融入了我国茶文化体系的具体内涵，因此应用和了解茶语言元素，其能够实现我国茶文化体系的最佳应用效果。

1.1 茶语言的定义分析

茶语言指的是茶文化的一系列过程中产生的专属语言名词，这一系列过程包括茶叶的种植、采摘、茶叶的冲泡等，是介绍说明茶的语言文化，不同品种的茶叶有着不同的茶语言，以甜、甘、涩为茶语言的基本用词代表，描述茶叶的整体感受，例如我们常说红茶香气浓郁，茶汤甘甜柔滑；铁观音香气清雅，有淡淡的兰花香味等，是用来描述不同茶叶品尝起来给人的整体感受。茶语言是传播茶文化体系的重要载体和工具，更是当前我们实现茶文化传播最佳效果的基础和关键。

1.2 茶语言的内涵分析

不同种类茶叶有着不同的茶语言，它是形容茶叶味道的词语，具有深刻的内涵，是我国茶文化对外传播的重要语言工具，而且由于茶文化和儒释道相互融合，为茶语言增添了不少宗教色彩，同时我国古代的文人墨客创作出大量有关茶的诗词歌赋，极大地丰富了我国茶语言的内涵，将其从一种简单的语言升华为对美不断追求的境界，成为人生的大智慧。而随着当前世界发展加速，如今茶元素已经不再是单一的中国风，而是逐渐发展成为世界性文化元素，因此，想要应用好茶语言，就必须从整个语言机制与文化体系之间的内涵关联相结合。

2 茶文化体系的内容以及深刻内涵分析

在多元文化成熟发展的今天，想要对整个茶文化体系的具体内涵进行分析，其需要借助合理的传承机制和载体。

2.1 茶文化包含的内容分析

茶文化表示的是在饮茶这一过程中产生的文化现象，包括茶道、茶艺、茶学、茶诗等众多内容，由神农氏发现茶叶到今天，茶文化已经有几千年的历史，它是我国文化历史发展的见证，反映出中国民族悠久的文明，并且茶文化在我国与不同地区不同民族的习俗相结合后，产生出风格各异的茶文化，同时，茶文化在不同国家之间也各有不同，具有代表性的包括日本的茶道文化，英国的下午茶文化等等，从侧面反映出茶文化的包容性和广泛性。

2.2 茶文化的深刻含义分析

茶文化以茶为载体来进行传播，代表着有关于茶的一切文化现象，在传播过程中与其他优秀文化进行碰撞，产生大量的深刻内涵，体现出一定时期下的物质精神文明，中国幅员辽阔，民族众多，有关于茶文化的记载也十分丰富，唐朝嗜茶之人陆羽著有《茶经》一书，其中对我国茶文化的发展传承有详细的记载和描述，为茶文化随后的发展做出了极大的贡献，他认为我国的茶文化内涵在于一个“和”字，以和为传承发展的根本之道。

3 双语视角下的茶语言和茶文化

语言是文化传承的基础，而文化是语言体系传承的内涵，随着当前汉语与英语传播融入速度不断加快，可以选择合适的载体将文化与语言之间的内涵进行关联，特别是通过探究合适的结合点，从而帮助我们有效了解汉语与英语之间的结合思路。我国有着丰富完善的茶文化理念内涵，通过对茶文化体系的具体内涵进行分析，其能够为整个茶文化体系传承创新提供实质性帮助，更重要的是在多元文化成熟发展的今天，茶文化在不同语言体系背景下，也形成了相应传播机制。

3.1 不同民族之间构建茶文化交流的桥梁

从双语视角下来看茶语言和茶文化，可以看出，它是不同民族之间茶文化沟通交流的桥梁，要对两种民族之间的茶文化进行深入了解，同时熟悉不同语言的使用习惯和技巧，通过对同一状态下的茶事进行语言文化上的比较，来进一步了解两个民族之间文化上的差别，以此促进茶文化在未来社会中的传承发展，通过对比两种语言环境中茶语言和茶文化的研究情况，从跨文化角度分析两者之间的异同，让茶文化在各个领域得到广泛的推广和应用。

3.2 丰富世界茶文化的内容

不同语言下茶文化之间相互交流可以促进茶文化的进一步发展，丰富了世界茶文化的内容，例如通过中西茶语言和茶文化的比较，了解到传统茶文化和西方下午茶在礼仪、茶具、内涵上的不同，虽然两种文化同样出自一种文化，但经过漫长岁月的发展，已经在各方面都有所差异，通过对比，让两种文化之间进行融合，增强对两种茶文化的认知，碰撞出新的文化现象，也能够对两种茶文化有更深层次的了解。

3.3 激发研究兴趣

通过双语视角下的茶语言和茶文化的分析，能让研究者跳出思维的局限，开阔研究内容，从而极大的激发研究者的兴趣，不仅增强了对茶文化知识直观上的全面了解，而且激发出两种语言环境下茶文化的趣味性，通过实际的实践操作，感受文化差异之间的魅力。我国有着丰富完善的茶文化内涵，在长期的茶文化机制形成过程中，其不仅造就了丰富完善的文化元素，同时更重要的是其中融入和包含了诸多精神内涵，而茶文化体系中所具有的精神元素，就为语言传播活动开展创新注入了新的内涵。通过对茶文化体系的具体元素进行分析，能够探究到适合当前英语语言传承的融入思路和价值理念。当然，文化是语言传播的基础要素，对于任何语言体系来说，文化在传播与形成过程中，都融入了丰富的内涵元素，而语言作为文化传承的载体和机制，其能够为我们了解和应用茶文化元素提供重要帮助。

4 基于茶文化传播的语言应用机制分析

结合茶文化元素体系中所具有的价值内涵，能够为当前英语语言传播与汉语融合创新发展注入新的内涵，同时更重要的是其为整个英语语言学推广融入了新的内涵。从茶文化体系传承发展的时代性看，提升茶文化元素的融入价值，其也能够为整个茶文化体系传承创新提供重要帮助。双语视角，既是当前语言传播发展的时代现象，同时也是世界性文化融合趋势的必然反映。

对于任何语言传播活动开展来说，其都需要将文化内涵融入其中，特别是通过选择合适的传统文化元素，从而为整个语言传播，打下坚定的基础提供重要支撑。语言是传播和认知文化的关键和基础，可以说，在整个文化机制传播过程中，所形成的意识和理念直接关系到文化理念的传承与发展，尤其是语言作为整个文化传播活动的基础，解决语言传播与文化传承过程中的实际难题，将为整个文化融入活动提供新的切入点，从而推动双语视角下语言内涵与文化元素传承的有效开展。

不仅如此，融入语言元素，能够为文化诠释提供基础，同时也能为整个语言传承提供重要视角和内涵。随着当前语言交流机制不断成熟，汉语与英语一起，逐渐发展成为社会化传播的重要语言要素，而语言与文化体系之间的融合发展，不仅需要探究语言机制的完善性，同时也要注重融入文化内涵的价值点，特别是通过自身内涵的有效诠释，进而为茶文化传播提供重要支撑和帮助。

尤其是有效融入茶文化元素，其将为茶语言内涵传承提供重要影响。对于任何人来说，习惯、意识和思维理念一旦形成，其很难做出调整和变化，而良好的语言学习习惯能够为其积极有效参与整个活动提供基础，同时也为学生培养活动开展提供重要内容。因此，将茶文化元素融入茶语言传承，通过良好的内涵传播，从而为整个茶文化机制传播奠定重要基础。

我国有着丰富而完善的茶文化元素，在整个茶文化体系中，不仅有着丰富完善的物质元素，同时也容纳了全面而体系化的精神理念内涵，尤其是在多元文化成熟发展的今天，传统茶文化体系中所具有的元素内容，更被人们所接受，其不仅成为社会大众了解传统文化的渠道和窗口，同时更是英语语言学教学活动完善创新的基础，结合整个茶文化体系的具体理念内涵，如果能够将茶文化理念元素融入到整个英语语言学教学活动中，其不仅能够丰富英语教学活动的具体元素，更重要的是其为学生综合培养提供了全新视角。

5 结语

双语视角下的茶语言与茶文化是不同民族茶文化交流沟通的桥梁，促进了茶文化在未来社会更好地发展，同时也丰富世界茶文化的内容，两种语言环境还可以激发研究者的兴趣，在不断创新中提升了茶语言和茶文化的学习水平。茶语言是茶文化体系中的重要外在展现，也是人们了解茶文化元素的基础，通过对茶文化内涵进行分析，可以看到整个茶文化体系中不仅丰富诠释和表达了传统茶文化元素的相关理念，更重要的是其也为多元文化传播奠定了重要基础。

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2014年湖北省教育厅人文社会科学研究项目“中西社会伦理文化中主流价值观的映射研究”（项目编号：14Y059）阶段性成果。

袁在成（1970-），男，湖北随州人，硕士，副教授，研究方向：跨文化交际