茶文化视野下《三杯茶》中的交际文化探析

袁 清

（宁夏医科大学外国语教学部，宁夏银川 750004）

茶文化视野下《三杯茶》中的交际文化探析

袁 清

（宁夏医科大学外国语教学部，宁夏银川 750004）

《三杯茶》这一部小说中所表达的是一种对社会交际的反思，作者描述了一种朴素的人际关系，即登山者和当地部落之间的友谊是通过喝茶的方式逐渐形成的。这样一种简单的人际关系，也是对现代文明社会的一种反思，现代文明社会中复杂的人际关系，都是人为设定的各种藩篱，而在小说中，使用不同语言的不同种族的友谊也可以非常简单，这正是一种返璞归真的交际文化。

《三杯茶》；茶文化；交际文化

小说《三杯茶》是葛瑞格·摩顿森的一部小说作品，这一部小说是这一个美国作家在登山过程中的一系列经历，特别是摩顿森作为一个登山爱好者，在整个小说里面围绕着登山与茶之间的文化，讲述了唯美动人的故事。小说里面的主人公攀登世界上第二高峰乔戈里峰，在攀登乔戈里峰的过程中遇到了意外，在巴基斯坦巴尔蒂人的全力营救下，获得了一线生机，并和这一片土地结下了缘分。而在这一部小说中，茶文化作为线索之一贯穿了登山爱好者和巴基斯坦巴尔蒂人之间的联系，打破了肤色之间传统的种族藩篱，里面的人感情朴素而深沉，同时也是在茶文化视野里面所表达的一种交际文化。

1 《三杯茶》交际文化与茶文化梗概

《三杯茶》这一部小说以茶作为标题，表现了作者对茶文化的关注。《三杯茶》所表达的是一种对和平的渴望，小说将巴基斯坦战火纷飞的状况进行了描述，而渴望和平的巴尔蒂人用《三杯茶》表达了他们对于未来的憧憬，这样的一种憧憬，乃是通过茶文化所包含的这种交际精神来表达的。在小说中的一个登山者，无意之间来到这个异国他乡的小镇，受到了他乡居民的热情招待，在当地资源相对匮乏的状况下，为了能够更快恢复健康，茶作为一种治疗疾病的药物出现在小说中。在《三杯茶》中第一杯茶出现的时候，登山者是一个陌生者的角色，但是这一个陌生人由于他攀登乔戈里峰的时候出现了危机，而当地的巴尔蒂人则是用茶来治疗他的身体，因此茶不仅仅是一种治疗的药物，更是一种巴尔蒂人和登山者互相交流的一种交际平台。

而正是因为茶在沟通交流的过程中所发挥的这种交际作用，所以登山者看到了巴尔蒂人所忍受的这种痛苦和疾病，为了解决他们这种贫困的问题，以茶作为契机，主人公进一步为巴尔蒂人募集更多的资金，以此来解决他们的困境。在恢复体能之后，登山者为巴尔蒂人许下的承诺，愿意为巴尔蒂人建立一所学校。在回到国内之后，登山者通过多种途径为巴尔蒂人募集各种资金。这正是《三杯茶》中所强调的注重承诺的精神，也是受到巴尔蒂人的影响。

《三杯茶》讲述的故事并不复杂，也没有情节的曲折，但是在这一部小说里面最突出体现了人际关怀的特点，特别是这种交际文化以真诚作为基础，真诚的友谊和交际文化是现代社会所广泛缺乏和关注的一个问题。这也是这一部小说所希望表达的重要观点，只有真诚的人才能够获得友谊。当登山者以陌生人的身份喝第一杯茶的时候，其并没有感觉到自身身份的差异，当她喝了第二杯茶的时候，登山者就和巴尔蒂人成了朋友，在喝了第三杯茶的时候，他们就成为了莫逆之交，也就是彼此透露了自己的想法。通过这样的一种方式，巴尔蒂人的交友方法包含了一种独特的友谊价值观。

2 《三杯茶》交际文化的核心：真诚

在《三杯茶》这一部小说中可以看出，真诚是整部小说交际文化的核心，因为只有真诚才能够打动巴尔蒂人，也只有真诚才会让巴尔蒂人和登山者结成真诚的友谊。在《三杯茶》中喝茶是成为传递友谊的重要途径，因为巴尔蒂人始终认为茶对身体的健康有着重要的作用，虽然治疗登山者可能是运用了多种方式，但是喝茶这样的一种模式是让登山者和巴尔蒂人之间的樊篱逐渐被打开。也就是说，茶文化是将巴尔蒂人的友谊传递到登山者处，登山者通过和巴尔蒂人喝茶的过程，逐渐感觉到自己也是这个群体中的一员，从而促进了二者之间的友谊关系，这也是这种独特的交际文化本身所包含的重要环节。登山者和巴尔蒂人之间是存在着肤色之间的差异，而且二者之间的表达也有着一定的差异，他们互相之间并不会用相同的语言进行表达，在这样的情况下，如何促进两个不同的群体互相融合，就成为了考验巴尔蒂人和登山者之间的一个重要问题。

巴尔蒂人所采取的方式也是非常的朴素，他们通过喝茶这样的一种仪式来表达他们对于登山者的这种包容与信任，这也是一种非常独特的交际文化。因为在语言无法相互沟通的情况下，两个群体之间的互相怀疑的程度是不断增加的，两个群体彼此之间并不互相理解。在这样的一种情况下，就容易造成交际过程中出现误解。所以，《三杯茶》中，通过这样的喝茶这一种独特的交际文化传递了真诚本身的价值。在喝茶的过程中，两个不同的群体虽然没有办法用语言进行沟通，但是他们互相之间的理解和信任将会互相增加。巴尔蒂人虽然处在一个落后的文化圈子中，但他们对于友谊和交际的真诚是有着非常强烈的渴求，因此，这并不妨碍巴尔蒂人和登山者之间形成一种真诚的友谊。也正是这样的一种真诚真正地打动了登山者，让登山者愿意为巴尔蒂人募集资金建设一所学校。

因此，在《三杯茶》这一部小说中可以看到，真诚是整部小说里面的主题，也是这部小说的交际文化核心。只有善于用真诚去打动他人，《三杯茶》才能够成为交际文化的核心，才能够传递出善意，所以巴尔蒂人并不愿意和登山者对立，他们所表达的是一种对于自由与真诚的渴求，更多的是交际的过程中所需要的一种基础、朴素的情感，这样的一种情感，也是这一部小说所推崇的。而面对现代社会普遍缺乏真诚这一种感情，这部小说通过巴尔蒂人这样的一种交际文化，对现实社会的这种丑陋进行无情的批判，通过这种方式表达了作者对当前现实社会病态的一种深切的反思。

3 《三杯茶》交际文化的载体：茶

在《三杯茶》中，交际文化的载体就是通过茶来表达的。因为茶作为巴尔蒂人给登山者所饮用的饮品，本身就包含了巴尔蒂人非常重要的文化特征。在这一部小说中，《三杯茶》不仅仅作为小说的标题，而且还作为贯穿整个小说始终的线索。在进行叙述的过程中，巴尔蒂人通过茶打开了登山者的心房，而通过喝茶这样的一种行为，让登山者和巴尔蒂人之间形成了一种深刻的友谊，这样在整部小说中，喝茶成为了一种重要的交际仪式，表达了一种极为宝贵的情感，这种宝贵的情感正是互相信任，只有互相信任才能够让巴尔蒂人和登山者之间形成一种相同朋友圈，这也是《三杯茶》这部小说所表现的交际文化特点。

3.1 茶：对健康的关切

《三杯茶》中交际文化的载体也就是茶，首先所传递的就是一种对健康的关切。因为巴尔蒂人认为甜茶能够治疗身体的疾病，所以才给登山者饮用。登山者通过饮用甜茶之后，其身体的健康开始不断的恢复，这种健康的恢复也正是在巴尔蒂人所预料之中的。因为通过饮用甜茶之后，这种甜茶配合他们本地一些乡土药材，让这登山者的身体不断恢复健康，所以茶在这一部小说中首先是对健康的关切，通过帮助登山者恢复健康，让其身体能够得以恢复。这也是这一部小说所希望表达的一个重要内容。在交际文化中，人的身体是否健康也是尤为重要，只有恢复身体健康的登山者，才能够与当地的巴尔蒂人形成一种真切的友谊。而正是他们对于身体健康的关注，让登山者和巴尔蒂人之间的关系能够得到进一步的发展，从而促进了这两个群体之间的联系。

3.2 喝茶：重要的交际模式

《三杯茶》中的交际文化，其载体也就是茶所传递的一种重要的人际关系交流的模式。因为通过喝茶这样一种方式，也是非常多的欧美等国人推崇的一种社会交际模式，而这样一种社会交际模式不仅存在于西方社会中，也存在于像巴基斯坦巴尔蒂人这样的一种部落里。所以这样的一种社会交际方式，是普遍存在于各种类型的社会中，通过喝茶这样的一个平台，不同的群体互相之间能够进行交际与互动，在社会交往的过程中也能够产生更加积极的影响。因此，在这样的一种社会交往过程里面，如果缺乏喝茶这样的一种途径，那么登山者和当地人就无法形成一种更加畅通的社会交际模式。所以小说以《三杯茶》作为标题，并且让《三杯茶》贯穿于这一部小说始终，其最主要的目的在于表达人际关系的和谐，也是需要特定的载体和平台，需要特定的场合才能够进行沟通和交流。

3.3 简单的茶交际文化：对现代社会交际文化的批判

《三杯茶》这一部小说中，通过茶这样的一种载体进行人际之间的交际，也对现代文明社会中复杂的人际关系进行了批判。在巴基斯坦这样一个偏远的部落中，登山者和当地人之间的感情交流并不需要复杂的关系，不需要金钱之间的许诺，而是通过喝茶这样简单的方式就能够达成友谊，这样的一种交际方式，在现代社会中是不可思议的，而正是这样一种不可思议的关系，让登山者和当地人结成了一种非常牢固的友谊。小说中登山者回到美国之后，其在募集资金的过程里面遇到了非常多的困难，这些困难也充分表明了在现代文明社会中人际交往存在着非常复杂的关系。很多现代社会中的社会交往都人为地设定了各种限制，这些限制束缚了人际之间的正常往来。所以返璞归真的思想在这部小说中呈现出了非常强烈的影响。作者所希望表达的正是这样的一种重新返回到简单的人际关系这样的一种追求。所以在这一部小说中，边远山区的居民反而能够和现代文明社会的人结成真诚的友谊，但是，现代文明社会中，不同的群体之间却存在着各种怀疑和不满，这也是这一部小说所批判和讽刺的一个重要内容。

4 结语

《三杯茶》这部小说中所提出的这样的一种交际方式，是小说作者对于现代文明社会中人为设定的各种复杂的交际关系的批判。在现代文明社会中，每一个人都放在特定的利益立场上面去考虑人际关系，人际关系放置在特定的利益立场上面就变得更为复杂，而在朴素的巴尔蒂人部落中，这样的一种人际关系却变得更为简单，没有人为设定的复杂条件，只需要通过“三杯茶”的形式就能够形成一种紧密的友谊关系，这在现代文明社会是难以置信的，所以这一部小说所表达的正是一种返璞归真的友谊关系，通过这样的一种社会交际的方式，让互相之间的信任变得更为简单，作者所强调的不仅仅是茶文化本身所包含的丰富内涵，而且还表达了茶文化背后所蕴含的这种返璞归真的社会交际文化。对于现代社会的发展而言，有时候人际关系的复杂化并不利于社会的文明与发展。综合上述的分析，这一部小说所表达的社会交际文化是有着丰富内涵的，也表现出作者对于现代文明社会交际文化的反思。

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[3]王秀荣.三杯“茶”思维在体育教学中的应用[J].黑河学院学报2017(3):85-86

[4]万素花.《三杯茶》小说中的茶文化[J].福建茶叶,2017(3):384-385.

袁 清（1976-），女，宁夏银川人，硕士，副教授，研究方向：英语语言文学及大学英语教学。