中国茶文化融入高校英语语言文学教学策略研究

房晓静

（商洛学院，陕西商洛 726000）

中国茶文化融入高校英语语言文学教学策略研究

房晓静

（商洛学院，陕西商洛 726000）

中国茶文化在我国的历史发展占据着特殊地位，可以说在国际上是足可以代表华夏民族的文化类型和艺术形态。因此在将中国传统文化与高校英语教学进行融合时，中国茶文化无疑是最适合的文化形态。茶文化以丰富的内容，深刻的内涵足可以影响高校英语语言文学教学的改革和发展，并能够推进茶文化向着新的领域和全新范畴迈进，衍生出更加适合时代发展的中国传统文化。

中国茶文化；高校英语；融合

2017年热播的大型政论片《将改革进行到底》第五集为“中国文脉”，是说中国的道路自信、理论自信、制度自信都是依托在中华民族优秀传统文化基础之上的文化自信。由此可见，当今中国传统文化在整个民族发展和国家战略的关键作用。因此，应该从中国传统文化寻找灵感和经验，用古老智慧解决全新问题，进而开启全新中国的全新面貌。

当然，面对缤纷复杂的时局形势，我国始终关注中国传统文化与外邦文化的交融和联系，在高校开设英语语言文学教学无疑是交融之举。高校英语语言文学在开设之初起到了应有的作用，对双边文化交往起到了应有之义。但是伴随着时代的发展和局势的变化，高校英语语言文学的教学道路越来越不适应当代中国的主题思想。因此面对文化自信的重大关切，高校英语语言文学应该积极探索一条与中国传统文化相融合的道路。这不仅有利于中国传统文化的传播和发展，同时也有助于英语教学的发展和进步。

宋徽宗在《大观茶论》中写道：“文士饮茶是一种雅趣，只有雅士才懂得饮茶。”[1]由此可见茶在我国的历史发展占据着特殊地位，可以说是在国际上足以代表华夏民族的文化类型。因此在将中国传统文化与高校英语教学进行融合时，中国茶文化无疑是最适合的文化形态。茶文化以丰富的内容，深刻的内涵足可以影响高校英语语言文学教学的改革和发展，并能够推进茶文化向着新的领域和全新范畴迈进，衍生出更加适合时代发展的中国传统文化。

1 茶文化概述

中国茶文化历史悠久，日久弥香，伴随着岁月成为每个华人的集体无意识。从《诗经》中关于茶文化的记载，到唐朝诗人卢仝的茶诗，当然还有茶圣陆羽的《茶经》都是人类文化史上不可磨灭的贡献。所以我们应该借鉴和吸收中国茶文化的优良因子，使其为高校英语语言文学教学服务。当然，“研究茶文化，不是研究茶的生长、培植、制作、化学成分、药学原理、卫生保健作用等自然现象，这是自然科学家的工作。也不是把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。我们的任务，是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。”[2]所以说，我们应该借鉴吸收中国茶文化的应该是其随着时代发展所凝萃的文化传统和精神内涵，是凝聚中国文人最隐秘的心灵感知和思想情怀。这是中国茶文化所蕴含的强大精神能量和文化内涵，应该在高校英语语言文学教学中大力推广。

2 茶文化融入高校英语语言文学教学的策略

茶文化犹如清闲淡雅的一抹香气延宕千载，迷香万年，它身上所蕴含的文化内涵值得每个中国人去推广和传承。尽管英语语言文学教育看似与中国茶文化风马牛不相及，其实却存在内在的联系。当今时代的英语教育视野过于狭窄，没有做到真正的全球眼光和人类视角。茶文化尽管属于中国非常重要的传统文化，但是由于西方世界同样存在茶，甚至在英国作家奥威尔、狄更斯笔下也常出现茶文化，因此将中国茶文化融入高校英语语言文学的教学之中不仅不显突兀，反而是择善而从的明智之举。因此将茶文化融入高校的英语教学对整个英语教学都有着强大的指导意义。

2.1 树立全面发展观念

文化的魅力绝不是一方割据，而应该是兼容并包。由于历史的原因，高校英语语言文学教育的视阈过于狭隘，总是关注于象牙塔内的课本和教师，并未实现睁眼看世界。其结果便是思想保守，文化割据，教学成绩止步不前。要想破除这种停滞的局面便需要使用全新的观念推动高校英语语言文学教学的发展。无疑中国茶文化便是具有发展的文化形态，可以说中国茶文化的每次发展都是自身文化与其他文化的兼容和裂变。无论是博大精深的茶文学，意境优雅的茶绘画，曼妙动人的茶舞蹈都是茶自身文化与其他文化形态相融合的产物。因此在将茶文化与英语语言文学融合的过程中，便可以将茶文化兼容并包的观念带到英语教学中去，使其真正建立全面发展的观念。这种兼容并包的观念对高校英语教学的影响是思想和观念上的，可以促使高校英语教学不仅可以接纳中国茶文化，更能够使其吸收诸如茶文化在内所有优秀传统文化。中国传统文化和高校英语教学的结合不仅是为了弘扬和发展中国传统文化的创新之举，同时也是开拓高校英语教学的不二之选。

2.2 创造良好学习氛围

将中国茶文化引入高校英语教学，其实是让在校大学生在对比的眼光中看待文化的差异和联系，因此应该给大学生创设充足而良好的学习环境。首先应该优化学校教室的教学设备，诸如多媒体、投影仪都应该与时俱进，旨在播放和传播记录中国茶文化的宣传片，让学生直观真切地感受到中华传统文化的独特魅力；其次应该着力引进茶艺表演，“很多学校通过成立茶艺表演队并积极开展茶艺表演等活动，让这些英语语言文学都能够充分感受到茶文化的秀美，加深认识与了解。可以说，采取表演的方式，提升和改善了茶文化的教学效果。”[3]最后则是将茶引入高校学生的日常生活。毕竟茶不似其他高不可攀之物，作为寻常百姓家的饮料应该鼓励大家去尝试，去感受真正茶的感觉和味道。这种“绝知此事要躬行”的态度能够为高校英语学生创设真正良好的学习氛围，有助于学生对茶文化的理解和学习。

2.3 组建专门师资队伍

观念的革新就在于跳出窠臼，以全新的眼光看待问题。面对中国茶文化与高校英语语言文学的融合，便需要全新的观念。在过往的认知中总是认为是英语教师教授英语语言文学，对于传播茶文化便自然也就落到了他们的身上。然而，面对陌生的领域和内容，英语教师需要投入大量的精力和时间，其结果不见得能够与其所愿。但是，作为大学校园，学校不仅有外语学院，还会有文学院，历史学院等其他学院。这些学院的教师对茶文化的掌握会远远大于外语学院的英语教师，所以基于让学生更好地掌握茶文化的原则应该聘请其他学院的教师加入到茶文化的传播之中。这样的处理便可以物尽其用，人尽其才。文学教师可以教授中国茶文学的基本知识，带领英语专业的学生感受不一样的文化内涵；历史教师可以讲述茶文化的发展和变迁，从神农到盛唐，让学生明白华夏文明的博大精深。这种具有跨界色彩的组合和搭配正是建立在一切为了学生和为了一切学生理念基础之上的开拓创新。在整个组建专门师资队伍的工作中看似英语专业的老师工作职能得以软化，其实不然，在整个组建茶文化专门师资队伍中英语专业的教师起到的是协调和调度作用，占据着牵一发而动全身的地位。因此，英语教师的职能不仅没有被弱化，反而得以加强，这种思想革新和实践之举不仅有利于中国茶文化的传播和发展，同时也有助于高校英语语言文学实现长足的发展。

随着中国道路和中国文化越发自信，在对外邦文化进行学习的基础之上更应该注重对本族文化的研究和学习。以中国茶文化为起点的学习研究，只是高校英语语言文化教学与传统文化相结合的一小步。将来随着思想的革新和道路的成熟还会有越来越多的传统文化加入到高校英语的学习之中。但是不可否认的是，中国茶文化为传统文化与高校英语的融合和传播开辟了道路，有助于传统文化与高校英语更好的融合。同时茶文化与高校英语的结合也推动了中国茶文化的发展，对二者意义重大，影响深远。

[1]陶宗仪.说郛[M].上海：上海古籍出版社，1988:4252.

[2]王玲.中国茶文化.北京：中国书店出版社，1992：12.

[3]余金燕.传统茶文化融入英语语言文学教学研究[J].福建茶叶,2016(10):390-391.

房晓静（1980-），女，陕西商州人，硕士，讲师，研究方向：英美文化，英语语言学。