功能翻译理论视角下的茶名外宣翻译研究

周彦君

（桂林电子科技大学北海校区，广西北海 536000）

功能翻译理论视角下的茶名外宣翻译研究

周彦君

（桂林电子科技大学北海校区，广西北海 536000）

茶名外宣翻译，是为了促进我国茶叶经济贸易，以及茶文化的传承发展。功能翻译理论下的茶名外宣翻译对策，应该以外宣翻译目的出发，并以双方利益为重，不断优化茶名外宣翻译的研究对策。本文以功能理论视角下，对茶名外宣翻译对策进行几点具体分析和研究，希望能够为当代翻译工作者提供一些建议和参考。

功能翻译；茶名外宣翻译；研究

正确、客观的茶名外宣翻译，是促进茶叶经济贸易发展，增加茶叶贸易成功率的关键，翻译者不仅要考虑茶文化内涵和背景，而且还要考虑翻译的目的，以促进中西方文化交流以及经济贸易为最终目的，希望相关的翻译者能够明确这些要求，更好的将茶叶的意思，以及内涵文化翻译出来。

1 外宣翻译的目的

全球经济的迅速发展，让我国与外界交流的速度迅速加快。为了保证在交流的过程中，更好地对我国的茶产品进行介绍，在进行与茶产品有关的外宣翻译的过程中，需要十分谨慎，确保翻译内容更加完整、真实。由于中国综合实力不断增强，因此外宣的重点内容需要以中国传统茶文化为主，通过更好地向全世界展现中国传统的民族文化，让中国高深的茶文化思想得到认同，才能确保我国的优秀文化得以坚固。

我国在进行茶产品外宣翻译时，需要保证每一项翻译内容都符合国际划分要求，才能确保中国的茶产品快速走向世界。在对不同茶产品进行翻译时，需要译者有一定的茶文化基础，了解茶文化重点内容，懂得在翻译过程中加入自身对茶文化的理解，才能让最终的翻译作品更加符合外国人的阅读水平。茶作为一种饮品，能够为人带来健康，品茶的过程是精神享受和思想升华的过程，这个过程代表的是中国传统文化内容，也展现了中国茶文化的博大精深。我国的茶产业众多，茶叶种类和命名方式也纷繁多样，因此，在对茶名进行翻译时，需要了解茶的原产地，在尊重地方文化和茶叶特征的同时，确保翻译内容更加准确。许多茶叶名称由其产地决定，在对这部分茶叶品种进行翻译时，需要译者有深厚的文化功底，既能保证外宣翻译的名称恰当得体，又能够更好的展现茶叶本身所具有的特点。还有些茶叶是根据其典故命名的，在对这部分茶叶名称进行翻译时，既要保证口语阅读的流畅性，又要避免直译造成理解歧义的情况发生，译者在对这部分内容进行翻译时，需要更加全面了解茶文化的内涵，才能让翻译内容更加贴切，翻译内容要避免枯燥乏味，更要避免肤浅情况的产生。译者既要兼顾中国的茶文化内涵，又要确保翻译内容简单易懂且富有深意，这对译者的翻译功底是一次艰巨的考验，被完整翻译的内容需要尽量降低阅读难度，满足外宣翻译简单易懂的特点。

在进行外宣翻译的过程中，需要确保翻译内容满足以下几点原则：首先，翻译内容要与中国的国情一致；其次，被翻译以后的作品需要尽可能地保留中国信息，以满足国外友人的阅读喜好；最后，被翻译的内容需要满足国外受众的阅读习惯，深入浅出的翻译内容让读者可以更轻松地理解茶文化的特点。完成对不同茶名的翻译任务以后，需要让翻译结果达到以下两个目的：确保国外读者可以更深层次的了解中国茶叶名称的命名方式。让茶文化得到更好的宣传。

2 茶品外宣资料翻译的功能价值分析

作为不同国家进行交流的主要方式，语言是一种很好的工具。在对不同知识内容和价值理念进行传播时，恰当地使用国际化通用语言，能够确保本国文化内容被快速宣传出去。随着全球文化的不断交融，中国的茶文化逐步走向世界的舞台。以茶文化历史背景为基础，通过大量宣传茶文化知识内容，让更多的西方国家了解中国传统文化的魅力。中西方存在一定的文化差异，这点在语言的使用上有明显体现。为了确保其他国家更好地了解中国传统茶文化的内容，在进行外宣资料翻译时，需要尽可能地保留中国原有茶文化的特点，然后确保翻译内容能够被世界其他地区快速认可。

中国自加入世贸至今，茶叶贸易所面临的压力也日益增大。虽然中国作为茶叶的出口大国，但是随着其他国家新型茶叶品种的冲击，我国的茶叶产品在国际市场上渐渐地失去了影响力，为了尽可能挽回损失，也为了让我国的茶叶产品在国际市场上重新站稳脚跟，我国的茶叶产品行业需要不断加大外宣力度和外宣手段，确保最终的外宣内容能够更好地向消费者介绍茶叶产品。外宣资料的翻译内容需要满足消费者的阅读习惯和阅读水平，正确的引导才能让我国的茶产品外宣工作重新拥有一定的影响力，也才能更好的体现中国茶文化的价值。

就目前的市场分析来看，我国在进行茶产品外宣翻译的过程中，需要尽可能保证对茶文化的宣传，才能让中国的茶产品在国外更有市场。记者在对不同茶产品内容进行翻译时，可以适当了解与其有关的种植历史，对不同历史内容进行介绍和推广的过程中，不断提高我国茶叶产品的竞争力，比如：以中国的茶文化为根基，将文化内容加入到茶叶产品的外宣翻译资料中，能够有效地提升茶叶产品的中国化元素。市场上出现了多种茶叶产品，翻译时不可能面面俱到，但是值得注意的是，只要对某一个茶叶产品进行翻译，就要尽可能的尊重其茶产品的品质，才能将其作为茶产品恢复市场竞争力的一个手段。

3 优化茶品外宣资料翻译工作的策略分析

我国的茶产品外宣工作具有十分重要的意义，译者在进行外宣工作时，既要了解其工作本身性质，又要对我国的茶文化有基础的认识和了解，才能确保翻译内容更加准确、生动。在进行外宣翻译工作的过程中，需要满足翻译原则，翻译时需要良好的把握外宣资料的基本信息内容，真实、准确地对信息进行重现，让翻译以后的内容能够更好地促进中国的茶产品快速走向世界。

3.1 结合语言文化上的差别，优化翻译过程

之所以对不同的茶产品进行外宣资料翻译，就是想让国外友人更好地了解中国茶产品的内容，激发他们的购买欲望，让中国的茶产品在国外更有市场。译者在翻译时需要尊重中西方文化的特点，了解中西方在语言使用上的差异，才能让翻译内容更好地被接受。通过对中西方语言的正确把握，不断修改翻译内容和翻译方法，让最终的结果以群众利益为出发点，满足国外语言的使用方式和方法，符合其语言的表达风格，才可能尽量的缩短二者的差距，确保各项工作顺利完成。在对不同茶产品资料进行翻译时，需要首先了解外语的要求和特点，尽量做到翻译内容精简化、系统化，恰当地处理好词语的使用以及句子的逻辑关系，才能保证翻译内容满足读者的需求。不同的茶产品需要对其功能和使用用法进行介绍，简单易懂、直抒胸臆，避免过多华丽词藻的修饰，才是中国茶产品外宣工作的重点内容。

3.2 基于不同文化内涵，实施多种翻译技巧

从客观上讲，中西方文化存在一定的差异，主要还是表现在对于不同语法的使用和语句的表达上，与汉语的使用手法不同，西方语言的句型结构和词语内容要与其文化相关联，翻译者需要准确表达汉语的基本内容，确保翻译的结果不违背语言的使用方法，才能让国外友人更好的接受翻译结果。由于中西方词语使用上存在差异，因此在翻译时会出现词语性质不匹配的情况，译者需要对各方面内容都有所了解，才能确保翻译内容符合外国人的阅读习惯。翻译时需要注重对于汉语本身词汇内容和价值的体现，既要让翻译的结果达到沟通的效果，又要确保翻译内容能更好的将中国的茶文化进行宣传。译者需要对茶文化有更深层次的了解，才能确保翻译时精准地使用词语。通过大量的查阅与茶文化外宣翻译工作有关的资料，并在翻译时，注重对关键名词的注释，才能确保翻译内容更好地吸引外国人的眼球，增加茶叶被购买的几率。机械性重复地使用同一种翻译方法或固定句式的翻译模式，势必会影响茶产品的宣传效果，所以，虽然选择了用不同方法对茶产品进行宣传，其目的都是要更好的介绍产品的特点，让购买者能够一目了然地了解与茶产品有关的信息内容，让更多的受众人群迅速了解翻译内容的真正含义。

3.3 细致查阅相关资料

在对不同茶名进行外宣翻译的过程中，译者可以查阅与茶文化有关的大量资料，了解中国茶文化历史以后，恰当地将茶名与实物进行关联，并在发表之前，由专业的翻译人员进行检测核实，才能对最终的翻译结果授权认可。对于名称相似或相近的词语进行翻译时，不可以盲目的进行翻译，要尽可能的保留原词语的阅读方式，以传递茶文化的根本内容为基础，确保翻译结果的精确性和稳定性都得以提高。

3.4 合理统一翻译术语

许多茶名在进行外宣翻译时，经常会出现语言相同的情况。译者需要充分了解茶名本身的特点和原产地，才能让最终的翻译结果更加贴切。有些茶叶是使用地名、颜色或外形来命名的，这也适当提高了翻译难度，译者需要确保翻译内容的合理化，通过不断加强对细节的描写，让翻译中出现的困难得以缓解。还有，有些茶名在被翻译以后，会出现名称较长的情况，译者需要精简词语，仅使用恰当的几个单词就能充分的表达茶名的意义，才是有效解决这一问题的办法。

结束语

从三个方面对功能翻译理论下的茶名外宣翻译进行研究，通过文本的研究，能够发现，国际经济文化贸易的日渐频繁，对茶叶外宣翻译的要求也更高，这就要求外宣翻译工作者，客观分析当前茶叶贸易的形势，要求等，优化和完善翻译对策，以求全面，准确的将茶名词翻译出来，通过科学合理的翻译，促进中西方国家经济与文化的交流发展。希望本文的研究能够为当代相关翻译工作者提供一些建议和参考。

[1]李健.林语堂英译中国儒家经典作品研究——基于功能翻译理论的视角[J].昌吉学院学报.2016(6)：12-14.

[2]刘淑英.功能翻译理论在法律翻译中的应用[J].山西青年.2017(3)：23-25.

[3]陈捷.从功能翻译理论的视角看幽默翻译——以欧美脱口秀演员的作品视频翻译为例[J].校园英语.2016(8)：2-4.

[4]李婷.功能翻译理论视角下英语翻译技巧探析[J].英语广场(学术研究).2013(2)：56-57.

[5]郑丽.功能翻译理论视角下英语翻译技巧探析[J].海外英语.2013 (12)：30-31.

[6]童敏君.浅谈功能翻译理论在儿童文学翻译中的应用[J].延安职业技术学院学报.2012(2)：45-46.

周彦君（1980-），女,湖南娄底人，硕士，讲师，研究方向：翻译理论与实践、英语教学法。