刍议英语教学中的茶文化教育

周姝

（西华师范大学公共外语学院，四川南充 637000）

刍议英语教学中的茶文化教育

周姝

（西华师范大学公共外语学院，四川南充 637000）

作为中国传统文化的精华，茶文化中蕴藏了丰富的教育理念和素材，尤其是在当代教学改革不断深入的背景下，强化现代茶文化教育，不仅是推动当代教育创新发展的要求，也是实现我国传统传承创新的有力举措。英语作为一门语言学科，在教育的过程中，需要文化教育的支撑，茶文化是一个很好的平台。从目前我国英语教育整体情况来看，英语教学中文化教育缺失的问题十分普遍，基于此，茶文化教育在当代英语教学中的应用显得更加必要，本文对此进行几方面具体分析。

英语；茶文化；教育

语言教学与文化教学之间有着千丝万缕的联系，从目前我国英语教学的整体情况来看，教师往往忽视文化教育内容的渗透，导致学生在缺乏文化背景的情况下，生硬的学习语言，学习效果往往不佳。此时，合理渗透茶文化，不仅能够丰富英语课堂教学内容，激发学生学习兴趣，还能够拓展英语教学外延，拓展学生的英语综合能力，总之英语教育工作者，应该重视茶文化教育，并能够加以合理利用，使其更好的为语言教学服务。

1 大学英语教学中的文化教学

众所周知，语言是文化中的一个很重要的部分，可以说语言是文化的一种表现形式。当然这只是单纯的从语言和文化的大范围的范畴上来将是存在这样的一个包含与表现形式。但是，如果将其换一个语境，那么两者之间的关系可能又会有所变化，比如，在英语的语言教学中，同时在进行英语的文化教学，这时候这两者之间的关系不再是包含关系，而是相互独立存在的一种统一协调的关系。很明显，在大学的英语语言的教学中，老师不能够单单的给学生讲解一些单词以及句式，或者是语法，因为这些如果不再一个特定的情况之下是没有任何的作用的，这时候就需要有一定的文化作为一个背景来进行语言的学习，这样才能够保证学生在学习的过程中能够具有一定的完整性和系统性，所以这个文化背景是必不可少的。然而，实际上在现在的许多高校中虽然已经开始进行语言与文化相结合的教育模式，但是所取得的效果并没有达到预期的标准。这里不仅需要学校要对这两者相结合的教育进行关注，还需要老师对这种教育形式有一个良好的认识和充分的认可，只有这样才能够以文化为基础进行知识的传授。这里所进行的是对茶文化在英语语言教学中的作用，因为茶文化不仅是中国还在世界范围内进行流传，所以，这是一个很好的切入点，在对学生进行文化的介绍时还可以进行语言的技巧的讲授，还能够提高整个课堂的学习效率和学习氛围，使得学生能够喜欢英语语言课程。

2 茶文化与英语教学之间的联系

结合木文开篇之时所提出的观点，以下将从三个方而来归纳出其中的联系:

2.1 茶文化以专注的内涵为英语教学提供启发

当前社会中的整体的生活节奏就是一种快节奏，而这种快节奏给人们带来的就是心灵上的浮躁，尽管是在学校中学习的学生也会受到这种气氛的影响而变得急躁，而这种急躁的情绪以及大学生们对英语语言学习的畏难就会影响学生们在英语语言学习课堂中的表现。如果想要学生能够在课堂中有一个良好的表现，那么首先就要让学生们心平气和的参与英语语言课程，那如何让学生心平气和，方法有很多，但是却不包括茶文化的专注内涵，其实茶文化中的茶道的精神也是一个修心的过程，每一个步骤都需要专心而为，这对大学生们的内心的平静有一个启发，进而能够让大学生们在英语语言课程中专注的学习。

2.2 茶文化以欣赏的内涵为英语教学提供启发

在大学的英语语言教学中主要是以老师作为课堂的授课主体，在这种课堂的教学模式下，应该出现一种老师和同学和谐相处的关系。如果没有出现这种和谐的关系，那么老师就要从自身出发寻找原因，同时应该从茶文化中吸收一些思想来用于教学中，进而来改善师生之间的这种关系。在茶文化中，一直追求的都是和谐，就算是在品茶这种文化中，也是除了表现的是一种欣赏的感情之外，还存在一些和谐的思想。老师可以学到这种欣赏的思想进而运用到学生的身上，适当的对学生表示出欣赏，进而对学生产生一些激励，同时，老师也应该减少抱怨，营造出一个和谐的课堂环境。

2.3 茶文化以分享的内涵为英语教学提供启发

在英语语言的教学中，老师应该充分的吸取茶文化中的分享的思想，使得老师能够在某些事情上可以与学生进行分享，而这个分享的过程也是一个了解的过程，这样不仅能够拉近学生与老师之间的关系，还能够加强双方的沟通，进而使得英语语言的教学内容更能够被学生所接受。

3 茶文化资源与英语教学整合的切入点分析

上面我们知道了茶文化能够在三个方面对英语语言教学进行启发，那如果想让茶文化资源与英语教学能够更好的融合，那么就还需要从哪三个方面入手作为一个切入点来进行整合，具体的分析如下：

3.1 “整合专注”内涵的切入点分析

虽然茶文化中蕴含着专注的思想内涵，但是这种内涵是需要一定的载体才能够展现的，这个载体也就是上文中所提到的茶道，所以想要将茶文化中的这种专注的内涵与英语语言教学相联系在一起，那么就需要在教学中引入茶道，可以设计成选修的内容，茶道这部分的内容可以通过视频等形式来进行。我们之前所说的学生在英语语言中所存在的负面的情绪并不是教学方法所导致的，更多的是因为英语的长期学习而产生的，所以，茶道的引入能够在吸引学生对茶的兴趣的同时，也能够提高学生对英语语言的学习兴趣。

3.2 “整合欣赏”内涵的切入点分析

对于茶文化中的欣赏这一内涵，其实施的对象主要是老师，通过将这一内涵的引入能够使得整个教学环境有所改善以及整个教学的氛围和师生之间的关系都有所改变。进而能够形成一个良好的师生关系，那么如何将这种茶文化的内涵来进行实际的融入？还是需要从老师这里开始，老师可以通过开展一些关于茶文化的体验或者是展示来建立起老师对学生的这种欣赏意识。比如，可以在英语语言的课程中，让学生们使用英语来对自己家乡的茶进行讲解，也可以使用英语来讲有关茶的故事，这样不仅能够提高学生对英语的兴趣还能够使得老师对学生的想法有所改变。

3.3 “整合分享”内涵的切入点分析

对于分享这一茶文化的内涵，想要有一个良好的运用，就需要在师生的角度入手，使得师生之间能够建立起一种分享的机制，这一文化内涵之所以能够形成这样的一个机制，是需要借助品茶文化来完成的。但是在实际的运用时，品茶的环境还是要有所要求的，应该在大学中设计一个专门的品茶环境，使得整个活动能够在一个清净的环境中进行，进而能够为师生之间营造出一种良好的氛围。

4 茶文化资源整合的思路

想要对茶文化进行一个良好的整合，那么可以从五个方面来入手，分别是：

4.1 调研学生的英语学习状况

在整个英语语言教学中引入茶文化的这种资源，是为了使得教学课堂中的一些问题得到有效的解决，进而使得学生们的学习状态能够得到根本上的改善。所以想要解决问题，那么首先就要找到导致问题的原因，进而能够对症下药，而在大学的英语学习中，学生们学习的功利心是导致其上课中所表现出来的不良状态，学生们学习英语多数只是为了英语的过级以及考妍英语做准备，这种目标与英语语言学习存在一定的冲突，所以，多数的学生会在课堂之中具有那种不良的表现。根据学生在调查中所表现出来的这种状态，应该有针对性的在教学中设计问题意识。

4.2 建立教学设计的问题意识

想要在教学设计中设计问题意识，就需要找到几个要件，首先是导致这一现状的原因；其次是如何进行有效的改善；最后是学生对这种设计是否满意。在上文中，我们知道学生之所以形成这种现状的原因是学生在长期的英语学习中所形成的，还有就是大学课堂中英语语言教学所存在的课程的边缘性，最终使得学生在整个学习中表现出来的疲惫以及一些负面情绪。而如何将这种现状能够改变，就需要对茶文化的整合，只有在教学设计的新颖上下手，才能够使得大学生们能够改变这种学习现状和偏好。

4.3 问题导向下来整合茶文化

如何将茶文化在教学设计中体现，这是一项艰巨的任务，在这个过程中需要整个学校中的相关部门都要参与进来，并且做出相应的行动和支持，使得茶文化能够在一个问题导向下进行应有的整合。同时还要注意到几个整合过程中所应该注意的重点。首先是对整个茶道的各个流程以及整个体验场地的设计，应该符合教学的特点；其次是对茶文化中元素的提取，这些元素的提取应该能够使得老师有所感染；最后是应该存在一些主题来使得这个分享的机制更系统。在进行整体的设计时还要将新生考虑进来，进而能够在有限的资源下进行最优的整合。

4.4 形成理论与际实一体化教学模式

在现有的教学环境中无法实现整合任务，所以应该重新寻找方向，可以利用理论与实践一体化的教学模式来进行补充，这种模式下，学校能够在自己的教学场地进行实践，能够将有限的资源进行充分的利用。

4.5 定期检验茶文化整合效果

当将茶文化运用到英语语言教学之后，还应该针对其效果进行检验，可以通过对学生的课堂状态等方面来进行整体效果的检验，进而不断的优化整合。

总之，茶文化教育的融入，需要科学设计，合理的开展，有目的，有计划的教学，才能够最大限度发挥茶文化的作用，促进英语教学的创新改革。

结束语

本文从四个方面对英语教学中的茶文化教育进行了分析，通过分析我们能够发现，语言教学与文化教学之间是密不可分的，两者之间有着千丝万缕的联系，想要提升和促进我国大学英语教学的可持续发展，英语教师应该结合学生的兴趣、爱好，合理设计和开发茶文化教学资源，充分茶文化的魅力，激发学生的英语学习兴趣，最终达到全面推动大学英语教育发展的目的。

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周 姝（1982-），女，四川南充人，硕士，讲师，研究方向：课程与教学论、英语。